喝粥-你不知道的養(yǎng)生秘訣

　“喝粥養(yǎng)生及兩粥一飯，長壽不難”這句諺語在很多地方廣為流傳?？梢姾戎囵B(yǎng)生好處多，這句話一點也不假。那么學習啦小編和大家分享下如何喝粥養(yǎng)生。

　　最適宜早晚喝粥養(yǎng)

　　胃老中醫(yī)順口溜”的原文是：若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗癥，粥里加薏仁。潤肺又止咳，粥里加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏發(fā)又補腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。健脾助消化，煮粥添山楂。粥里面加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，不像西藥那么峻猛，所以偶爾吃看不到效果，需要長期堅持，才能起作用。粥養(yǎng)生，作為早餐營養(yǎng)豐富，作為晚餐清淡養(yǎng)胃。

　　認清食材功能再煲粥

　　中醫(yī)、臨床營養(yǎng)醫(yī)學皆認可“藥食同源”，因此，粥養(yǎng)生最重要的是認清食材功能。紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用，適合愛美的女士;蓮子具有清心醒脾、養(yǎng)心安神明目、滋補元氣作用，適合輕度失眠的人食用;板栗能補腎益脾胃、止瀉，適合腰膝酸軟、腿腳沒力的人食用;桂圓有壯陽益氣、養(yǎng)血安神等功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后身體虛弱等癥;百合長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚;核桃能健腦補腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭發(fā)烏黑;荷葉可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等;山楂有助消化。

　　營養(yǎng)師有套混搭方案

　　營養(yǎng)師建議最好食材混搭。她介紹了一些混搭方案：如若要皮膚好，粥里可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等;若要不失眠，粥里可放蓮子、核桃、小米、百合等;腰酸腎虛，頭發(fā)易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要潤肺止咳，粥里可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。