糖尿病人有哪些食物是不能吃的

　　糖尿病患者的數(shù)量不斷增加，“管住嘴”成為了每個(gè)糖尿病患者的一門必修課。那么，你知道糖尿病有哪些食物不能吃嗎?

　　糖尿病不能吃的食物

　　一.酸菜魚

　　酸菜魚口感麻辣，出門聚餐必點(diǎn)，用做下飯的配菜也是一流。但是各位糖友們知道嗎，制作酸菜魚最重要的一步就是澆上一勺滿滿的熱油，讓魚在油中潛游。

　　酸菜魚這種高熱量、油膩的食品，會(huì)釋放更多的脂肪和蛋白質(zhì)，從而加重糖尿病患者們的負(fù)擔(dān)，而且其中的酸菜經(jīng)過腌制，含有一定量的亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用，也會(huì)增加其患癌的幾率。因此，這類菜糖友們應(yīng)盡量少吃或不吃。

　　二. 碳酸飲料

　　夏天天氣炎熱，總想喝上一罐冰涼的“肥宅快樂水”。然而糖尿病人本身的血糖含量就比正常人高，而碳酸飲料不僅不能為身體補(bǔ)充能量，反而還會(huì)加重身體當(dāng)中的糖分，對(duì)糖尿病患者來(lái)說這絕對(duì)是百害而無(wú)一利的。

　　三. 粥

　　粥雖比米飯和饅頭容易吸收，但是伴隨著熬粥的時(shí)間越長(zhǎng)，粥越粘稠，其餐后血糖就會(huì)上升得更快。這是因?yàn)槭澄锛庸さ臅r(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高血糖指數(shù)也升得越高，所以不宜糖尿病患者們的食用。

　　建議：可適量縮減熬粥的時(shí)間，或用小米代替大米進(jìn)行熬制，盡量控制食品中的糖含量。

　　四. 糖醋食品

　　糖醋魚、糖醋排骨味道酸甜，十分可口。但這對(duì)糖尿病患者來(lái)說卻是一大禁忌，因?yàn)檫@類菜在制作過程所添加的糖較多，有得甚至堪比甜飲料。

　　建議：糖尿病患者避免食用此類食品，或可采用清蒸等其他方式進(jìn)行制作。

　　五. 果汁

　　吃水果=喝果汁?錯(cuò)誤!水果含有大量的膳食纖維，吃上一個(gè)便能有飽腹感，于是肝臟會(huì)相應(yīng)的減少制作葡萄糖，對(duì)糖尿病患者的傷害較低。但鮮榨果汁不僅含有大量的天然糖分，而且伴隨著大量的膳食纖維損失，飲用后的飽腹感也會(huì)相應(yīng)降低，讓人忍不住多喝幾杯，從而增加了對(duì)糖尿病患者的身體負(fù)擔(dān)。

　　建議：糖尿病患者應(yīng)多吃水果，避免飲用果汁。

　　六. 糯米類食品

　　糖尿病人米飯理應(yīng)少吃，而糯米類食品更應(yīng)不吃。因?yàn)榕疵字刑欠值暮扛?，食用后血糖指?shù)會(huì)快速升高。由于糖尿病人本身對(duì)糖分的代謝較慢，因此不宜食用。

　　糖尿病人需要注意的事項(xiàng)

　　1. 控制血糖

　　在醫(yī)生指導(dǎo)下盡量達(dá)到理想目標(biāo)，目標(biāo)因病人、病情而異。年齡越輕，越要嚴(yán)格達(dá)標(biāo)。

　　一般血糖控制目標(biāo)是空腹血糖 < 7.0 mmol/L，餐后 2 小時(shí)血糖 <10.0 mmol/L。年紀(jì)大的糖尿病人可以適當(dāng)放寬。

　　2. 控制飲食及運(yùn)動(dòng)

　　遵從醫(yī)生制定的糖尿病食譜，戒煙限酒，同時(shí)進(jìn)行適宜的體力活動(dòng)。

　　3. 控制血壓

　　無(wú)高血壓者，每次就診時(shí)應(yīng)測(cè)量血壓，有高血壓者應(yīng)每日自行監(jiān)測(cè)血壓。

　　血壓 ≥ 140 / 80 mmHg 時(shí)，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下開始降壓藥物治療，控制目標(biāo)一般為<140 / 80 mmHg;年輕沒有并發(fā)癥的糖友宜將血壓控制在<130 / 80 mmHg;

　　5. 控制血脂

　　控制血脂的首要目標(biāo)是控制低密度脂蛋白膽固醇，有心血管疾病的，控制在 1.8 mmol/L 以下，無(wú)心腦血管疾病控制在 2.6 mmol/L 以下。

　　另外，甘油三酯應(yīng)該控制在 1.7 mmol/L 以下。對(duì)于高密度脂蛋白膽固醇，男性> 1.0 mmol/L，女性> 1.3 mmol/L。

　　每年至少檢測(cè) 1 次血脂，使用調(diào)脂藥的糖友，還要增加檢測(cè)頻率。

　　6. 控制體重

　　將體重指數(shù)控制在 18.5～23.9 kg/m2 內(nèi)，體重指數(shù)等于體重(kg)除以身高 (m)的平方。

　　7. 控制血尿酸、痛風(fēng)

　　血尿酸升高的糖友應(yīng)避免動(dòng)物內(nèi)臟、酒精、海鮮的攝入。必要時(shí)使用降尿酸藥物，最好把血尿酸控制在 360 μmol/L 以下。有痛風(fēng)者要控制在 300 μmol/L 以下。

　　每 3 個(gè)月復(fù)查一下血尿酸，掌握病情控制情況和調(diào)整藥物。

　　8. 預(yù)防血栓

　　在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用抗血小板聚集的藥物如阿司匹林、氯吡格雷，以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生或加重。