松子不脆了可以吃嗎
松子可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革業(yè)的重要原料?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看松子不脆了還能吃嗎，資料僅供參考。
松子不脆了還能吃嗎
普通受潮變軟可以吃
如果松子受潮變軟，但是沒有變質(zhì)，經(jīng)過處理之后，還是可以繼續(xù)食用的，不會對身體產(chǎn)生不良的影響、
發(fā)霉的松子不能吃
松子吸潮不脆的同時很可能會因潮濕出現(xiàn)松子發(fā)霉的情況。松子上容易滋生黃曲霉，這種霉菌可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，這些毒素具有很強的致癌性。若長期大量食用發(fā)霉的松子可能會長增加身體癌變風(fēng)險。因此發(fā)霉的松子一定不能吃，也最好不要給動物食用。
哈喇味的松子不能吃
因為松子中的不飽和脂肪酸含量很高，這些脂肪酸在空氣中很容易發(fā)生油脂酸敗，產(chǎn)生哈喇味。這種不舒服的氣味不僅影響食欲，還可能引起嘔吐腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。出現(xiàn)哈喇味的松子是變質(zhì)的，不能食用，最好不吃。
松子不脆了怎么辦
如果松子吸潮不脆了，可以用微波爐加熱法使松子恢復(fù)酥脆口感。
具體做法：把松子平攤在磁盤中，放進微波爐里中火烘烤1-3分鐘，冷卻后用器皿密封保存，隨食隨取。
不脆的松子可以做什么
松子在沒變質(zhì)的前提下，出現(xiàn)吸潮不脆的情況，可以剝出松子仁進行油炸做菜或者熬松子粥都是不錯的選擇。這樣的松子仍具有很高的營養(yǎng)價值，也保留部分松子香氣。這樣的食物能改善食欲，均衡與營養(yǎng)。
松子怎么保存
一般最好用密封性好的盒子或罐子把沒吃完的松子裝起來，條件允許還可以進行抽真空包裝;松子放置在干燥陰涼處最好;盛裝松子的罐子內(nèi)可以適量放些食品干燥劑，達到吸潮目的。
孕婦能吃松子嗎
能吃。
松子具有滋陰養(yǎng)液，補益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。而且，松子中維生素E高達34mg/100g，能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況，并預(yù)防流產(chǎn)和輔助治療不孕。松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分，對胎兒大腦和神經(jīng)有著補益作用。
松子的食用方法
海苔松子
原料：松子2兩，苔條3大匙，細砂糖3大匙
做法：
1.松子用溫油小火炸穌，撈出后鋪在紙巾上冷卻，并用紙巾吸出多余油脂。
2.苔條與細砂糖混合，拌入松子即可。
松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量
做法：
1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。
3.香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。
4.色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
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