枸杞人參泡酒功效有哪些
枸杞子是中藥材之一，枸杞人參泡酒對人體有很大的作用，那大家具體知道枸杞人參泡酒功效有哪些嗎?現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下枸杞人參泡酒功效吧。
枸杞人參泡酒功效
1、人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子，能補陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強視力;用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2、用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強身益壽之功。
4、宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
枸杞人參泡酒的方法
材料：枸杞汁100克，人參20克，地黃汁100克，麥冬汁60克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
做法：1、將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒壇內(nèi);
2、倒入三汁(枸杞汁，地黃汁，麥冬汁);
3、再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數(shù)下;
4、開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。
枸杞泡酒的功效
1、保護視力。
2、抗衰老。
3、益腎益精。
4、抗腫瘤。
5、排毒養(yǎng)顏。
6、護肝保肝。
7、保護生殖系統(tǒng)。
枸杞的功效
1、補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
2、抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應體的作用。
3、抗衰老作用
實驗研究證明LBP具有抗遺傳損傷,維護細胞正常發(fā)育,提高脫氧核糖核酸(DNA)損傷后的修復能力;有促進衰老細胞向年輕化逆轉的作用。我們不難發(fā)現(xiàn)枸杞對于抗衰老方面也有一定的效果。
4、降低血脂
枸杞具有降低血脂的作用。因為通過LBP對高血脂癥兔的實驗發(fā)現(xiàn):LBP能協(xié)助降低血清膽固醇(TC)及三酰甘油(TG)含量,臨床實驗也表明LBP具有良好的降血脂的作用。
5、擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
6、增強免疫機能
近年來通過各種動物實驗證明,枸杞中含有的枸杞多糖(LBP)可以對血清溶血酶(LZM)的活性有一定的增強作用,可以促進巨噬細胞內(nèi)酶活性及NO的誘生,可以通過調(diào)節(jié)白細胞介素2(IL2)和腫瘤壞死因子(TNF)基因的表達增強免疫功能。因此枸杞具有增強免疫機能的作用。
7、降血糖作用
通過LBP對正常小鼠的血糖和糖耐量的影響以及對四氧嘧啶致高血糖小鼠的保護作用的實驗表明:枸杞中的LBP成分對降低血糖有一定的作用。
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