石斛的食用方法與石斛的養(yǎng)生功效
石斛的食用方法與石斛的養(yǎng)生功效
鐵皮石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下石斛的食用方法與石斛的養(yǎng)生功效吧。
石斛的食用方法
1、石斛麥冬茶
功效：本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料：石斛、麥冬、谷芽各10g。
做法：沸水浸泡，代茶飲。
2、石斛竹葉粥
功效：清熱解暑，益氣生津。
原料：石斛 40 克，竹葉 15 克，糙米 150 克。
做法:將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日 2 劑。
石斛的功效
益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
2、石斛綠茶
功效：石斛滋養(yǎng)胃腎之陰，清胃腎之火;綠茶健脾清胃，消食化積。二物共方，有滋陰、清熱、固齒之效。經(jīng)常飲用可使虛熱得清，牙齒得健。對(duì)腎陰虧虛，胃陰不足所致的煩熱、消渴、口臭、牙齦潰爛或出血者特別適用。
材料：石斛 4 克，綠茶 2 克。
做法：石斛 4 克(剪碎)，綠茶 2 克，用沸水浸泡，頻頻飲用，兌水再飲，也可用此飲料飯后臺(tái)漱。
3、石斛蔗漿飲
功效：本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
材料：石斛 30g，甘蔗 500g。
做法：石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。
石斛的養(yǎng)生功效
蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養(yǎng)陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質(zhì)、淀粉等。
有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌，助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。
石斛的搭配服用
石斛+黃芪
增強(qiáng)益氣養(yǎng)陰的作用。
適用于氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。
石斛+枸杞
增強(qiáng)補(bǔ)肝腎，益精血，明目的作用。
適用于肝腎不足，眼目失養(yǎng)而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。
石斛+牛膝
具補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨，活血化瘀的功效。
適用于產(chǎn)后肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。
鐵皮石斛花介紹
石斛花因?yàn)槠漕伾瘘S和價(jià)格高昂，被人稱之“黃金茶”?！兜弁跫o(jì)》里有神農(nóng)嘗百草的故事，但神農(nóng)即炎帝最鐘愛(ài)也是此物。鐵皮石斛及鐵皮石斛花是從古至今帝王將相追尋的奇花仙草，其花清新雅致、獨(dú)具幽香，更是彌足珍貴,她集鐵皮石斛之精華,蘊(yùn)天地日月之靈氣,約 100 克鐵皮石斛才能采收 1 克石斛花，每20克鮮花才能制成 1克干花成品,是以貴為珍奢!
鐵皮石斛花在保持了鐵皮石斛一脈相傳的功效同時(shí),還具有理氣安神、潤(rùn)膚駐顏、改善睡眠、調(diào)理陰陽(yáng)、解郁補(bǔ)心、益血生津、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、明目清熱、提高免疫之功效,能有效緩解精神壓力大、身心疲勞、心情煩燥、失眠多夢(mèng)等癥狀,是為花中之極品!石斛給人最深的印象就是滋陰、清補(bǔ)的功效,特別適合在夏季服用。秋冬季氣候干燥,會(huì)加重內(nèi)火的蓄積,讓亞健康狀態(tài)表現(xiàn)得 更加明顯,這時(shí)很多人會(huì)選擇一些傳統(tǒng)的“下火藥”來(lái)祛除內(nèi)火。其中,鐵皮石斛花就是一種常見(jiàn)的“滅火”藥物,如果經(jīng)常出現(xiàn)口干、口腔潰瘍等現(xiàn)象,可用石斛花來(lái)緩解。
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