喝了雅安藏茶功效
喝了雅安藏茶功效
藏茶是少數(shù)民族藏族人民的主要飲品，藏茶是屬于黑茶中的一種，那藏茶有什么功效與作用呢?下面小編為你介紹藏茶的功效與作用。
藏茶的功效與作用
1、調(diào)節(jié)痛風(fēng)
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄?？Х葔A具有強(qiáng)大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風(fēng)的有效方法。
2、防癌抗腫瘤
藏茶含多酚類(lèi)物質(zhì)和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比較顯著的是防癌、抗癌、抗腫瘤作用。硒是人體內(nèi)最重要的抗過(guò)氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用。
3、消脂減肥
藏茶的纖維素本身幾乎沒(méi)熱量，大量攝取纖維素不會(huì)增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會(huì)在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達(dá)到消脂減肥。
4、降血糖
糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱(chēng)為“消渴”。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有“粗茶”熬汁長(zhǎng)服，藏茶治糖尿病的記載?，F(xiàn)代通過(guò)對(duì)茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、降血脂
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類(lèi)物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
6、抗輻射
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。多飲藏茶可以預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間、低劑量的輻射對(duì)人體造成的危害。
藏茶為什么能降血脂
脂類(lèi)在正常人血液中的標(biāo)準(zhǔn)值：膽固醇為120～200mg/dL，中性脂肪為500～140mg/dL。膽固醇和脂肪不溶于水，以脂蛋白的形式存在于血液中。血液中的脂蛋白膽固醇根據(jù)其密度大小分為低密度脂蛋白(LDL)膽固醇和高密度脂蛋白(HDL)膽固醇。血液中LDL膽固醇濃度高時(shí)，會(huì)引發(fā)動(dòng)脈硬化，相反HDL膽固醇濃度高時(shí)，動(dòng)脈硬化受到抑制。屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的藏茶完整地保存了茶葉種類(lèi)中豐富的茶多酚及茶多糖類(lèi)物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮著重要作用。
動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，藏茶含茶多酚(包括兒茶素及其氧化聚合物)可抑制血漿中LDL膽固醇濃度的上升，機(jī)理為抑制消化系統(tǒng)對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)體內(nèi)脂肪、膽固醇的排泄。大量的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝藏茶的人其血液中膽固醇總量較低，而其中主要的LDL膽固醇的總量減少，HDL膽固醇沒(méi)有大的變化。因此，喝藏茶可改善血液中膽固醇的比例，從而達(dá)到預(yù)防心血管病的效果。這一點(diǎn)與其他茶類(lèi)相比效果更明顯。另外，藏茶中含有豐富的茶多糖。動(dòng)物試驗(yàn)：給小鼠喂茶多糖，會(huì)使血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇等濃度下降，而高密度脂蛋白膽固醇量增加。因此，茶多糖能通過(guò)調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪濃度，起到預(yù)防高血脂癥、抑制動(dòng)脈硬化的作用。
藏茶在高寒缺氧的環(huán)境下使機(jī)體攜氧量增加
機(jī)體氧的供給和代謝主要是通過(guò)紅細(xì)胞系統(tǒng)來(lái)完成的。紅細(xì)胞又稱(chēng)紅血球或紅血細(xì)胞，是血液中最多的一種血細(xì)胞。紅細(xì)胞中含有的血紅蛋白能和空氣中的氧結(jié)合，因此，紅細(xì)胞能通過(guò)血紅蛋白將吸入肺泡中的氧運(yùn)送給組織，而組織中新陳代謝產(chǎn)生的二氧化碳也通過(guò)紅細(xì)胞運(yùn)送到肺部并被排除體外。血紅蛋白的攜氧能力及運(yùn)輸狀態(tài)是氧代謝的關(guān)鍵。青藏高原高寒缺氧，日照輻射度強(qiáng)易使機(jī)體氧代謝中血紅蛋白攜氧量低，紅細(xì)胞的生成和運(yùn)輸能力下降，進(jìn)而影響全身各系統(tǒng)，使人出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶等缺氧癥狀。藏茶在其全發(fā)酵過(guò)程中，較完整地保存了大量的營(yíng)養(yǎng)成分和多種微量元素，為紅細(xì)胞系統(tǒng)的生長(zhǎng)和作用提供多方面支持，
主要機(jī)理有四：
(1)全面補(bǔ)充紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育中的各種原料。藏茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵、錳、硒等礦物質(zhì)及葉酸等各種維生素。而機(jī)體制造紅細(xì)胞的主要原料為蛋白質(zhì)和二價(jià)鐵，也要有適量的維生素B6、B2、C、E以及微量元素銅、錳、鈷、鋅等。可見(jiàn)，藏茶為紅細(xì)胞的生成和成熟提供了重要的營(yíng)養(yǎng)元素。
(2)抗輻射、抗缺氧作用 。藏茶原料采用海拔1000米以上的成熟茶葉種類(lèi)，其中茶多糖含量明顯高于其他茶類(lèi)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)茶多糖具有明顯的抗輻射損害，保護(hù)造血功能的作用。小鼠通過(guò)r-射線(xiàn)后，服用茶多糖可以保持血色素平穩(wěn)，紅血球下降幅度減少。王丁剛等報(bào)道，腹腔注射50～100mg/kg體重茶多糖，正常小鼠在常壓下存活時(shí)間比對(duì)照組分別延長(zhǎng)59%和66%(p0.01);對(duì)用異丙腎上腺素的小鼠存活時(shí)間比對(duì)照組分別延長(zhǎng)了31%和29%(p0.01)。
(3)改善血液循環(huán)，提高運(yùn)氧能力。藏茶中含有豐富的茶多糖，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線(xiàn)傷害、保護(hù)造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。茶多糖還有提高纖維蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇、提高血細(xì)胞的懸浮穩(wěn)定性、減慢血沉的作用。從而改善血液循環(huán)、保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高紅細(xì)胞運(yùn)氧能力。
(4)富含硒類(lèi)物質(zhì)，全面保護(hù)紅細(xì)胞及血紅蛋白。硒類(lèi)物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，提高血紅細(xì)胞攜帶氧的功能，保護(hù)紅細(xì)胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細(xì)胞膜的完整性，促進(jìn)酶的活性，對(duì)抗溶血。世界上有40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)貧硒。一般茶葉種類(lèi)含硒在0.05～2 mg/kg，藏茶是富含硒茶類(lèi)，硒的含量大多在5～6mg/kg，這是大自然賜予人類(lèi)的最佳飲料，飲用藏茶是補(bǔ)充人體硒元素的最佳途徑之一。
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