黑靈芝的功效與作用及食用方法
黑靈芝的功效與作用及食用方法
種養(yǎng)生藥材、食材不斷的進入人們的眼界，傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效，近年來更是被人們所追捧，其中黑靈芝所含的真菌元素對人體是有很大好處的，長期食用的人不僅身強體健，皮膚也會紅潤有光澤，可以起到美容和健身兩大功效。
黑靈芝的介紹
黑靈芝又叫做“中國靈芝”。由于黑靈芝的顏色有“黑色、紫色”，所以在市場上人們也將其稱為“紫芝”。主要是以它的外觀顏色得名，黑靈芝主要產(chǎn)于中國海南省，海南氣候溫潤，常年雨水豐富，環(huán)境幾乎沒有半點污染，所以便造就了營養(yǎng)成分及高的黑靈芝。
黑靈芝其實是真菌的一種，生長在腐爛的樹木中或者是地底下的樹木上。它的外形像蘑菇，傘蓋的形狀有橢圓形或者不規(guī)則圓形。靈芝是一種十分珍貴的藥材，據(jù)說有治百病的功效。靈芝含有多種有機活性營養(yǎng)物質(zhì)，比如有機酸，樹脂，脂肪酸等物質(zhì)，所以對人的身體各個器官以及全身系統(tǒng)都有很好的預(yù)防以及改善作用。從而達到強身健體的作用。
食用黑靈芝有何功效以及作用
據(jù)古代醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》描述“紫芝可治耳聾、利關(guān)節(jié)、保神、益精氣、堅筋骨……”，由此可見黑靈芝對人的身體健康確實有很大的幫助。尤其是野生黑靈芝的功效更是不可小覷?，F(xiàn)代人們所食用的大多是人工養(yǎng)殖的靈芝。黑靈芝是靈芝的一個品種，其功效雖然基本上都和其他靈芝一樣，但是黑靈芝也是由自己獨特的功效和作用的。
增強記憶能力
據(jù)醫(yī)書所記載，黑靈芝對人們有“增智慧，不忘”等作用。所以經(jīng)常忙于工作或者學(xué)習(xí)的人們可以適當(dāng)?shù)姆渺`芝來改善大腦，從而增強記憶能力，有更好的精神狀態(tài)，投入到生活，工作，學(xué)習(xí)之中。
治療改善各種疾病
由于黑靈芝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人們改善各種疾病，比如高血壓，糖尿病，心腦血管，肺炎等。所以患者朋友可以適當(dāng)?shù)姆渺`芝改善疾病，以及預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
改善肌膚問題
靈芝對人們的皮膚同樣也有一定的功效，尤其是青春期，更年期之后產(chǎn)生的青春痘，色斑等有祛斑美容的效果，同時也有延緩皮膚衰老，保持青春活力的作用。
潤肺通氣。黑靈芝的潤肺功效是一等一的好，很多有哮喘的病人在服用之后都會痊愈。
滋補。很多女性在生產(chǎn)完之后身子都是很虛弱的，食用黑靈芝就可以起到補血氣的作用，在短期內(nèi)就可以恢復(fù)原有的氣色，皮膚也會變得光滑細膩。
靈芝的食用功效
1、赤芝：赤芝又叫做丹芝，味苦、甘平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補中益氣，使人神志清明。
2、青芝：青芝又名龍芝，是著名珍稀靈芝品種。味酸、甘平、無毒，有濃濃藥香味。明目，補肝氣，安神，益氣健脾，增強記憶力，能有效改善脫發(fā)和須發(fā)早白的情況，是補肝腎的良藥。
3、黃芝：黃芝也叫做金芝，是著名珍稀野生靈芝品種，腎形，黃褐色至暗紅色，對五臟不調(diào)、脾胃虛弱有特效作用。甘平、無毒，具有益脾胃，安神的功效。
4、白芝：白芝又稱玉芝、素芝，為靈芝罕見品種，對心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、無毒。有止咳益肺，安神，亦增強體力，防癌抗癌等功效。
5、黑芝：黑芝又叫玄芝，專治男性腎虛、滑精、尿頻和女性慢性婦科疾病。味咸、甘平、無毒。利水道，益腎氣。
6、紫芝：紫芝又叫木芝，甘平、溫、無毒。益補精氣，強健筋骨，利關(guān)節(jié)，消除虛勞，能增強機體免疫，保心護肝。
靈芝的營養(yǎng)價值
靈芝屬的化學(xué)成分較為復(fù)雜，且因所用菌種、菌種產(chǎn)地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一，具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。
靈芝所含三萜類不下百余種，其中以四環(huán)三萜類為主，靈芝的苦味與所含三萜類有關(guān)。三萜類也是靈芝的有效成分之一，對人肝癌細胞具有細胞毒作用，也能抑制組織胺的釋放，具有保肝作用和具有抗過敏作用等。
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