最新素食養(yǎng)生食譜推薦
最新素食養(yǎng)生食譜推薦
越來越多的人喜歡吃素食，因?yàn)樗厥车臒崃康?，而且營養(yǎng)豐富，所以深受人們的親睞。那么一些素食養(yǎng)生食譜大家了解過嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
最新素食養(yǎng)生食譜
一、雜燴沙拉
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥
功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯。
二、玉米餅紅椒素食
材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗
做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了
功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用。總之，吃這個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。
三、雞蛋餡餅
材料：雞蛋白，全麥面包
做法：很簡單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦。
功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、木耳炒白菜
材料：白菜250克，木耳(水發(fā)后)100克，
做法：1、將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)，葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。
2、木耳用溫水泡發(fā)，去掉根部，用手撕成小朵，備用。
3、鍋中放油熱鍋，加入蔥末、姜末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫，快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。
5、放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水淀粉收汁即可。
功效：黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補(bǔ)血佳品，適宜女性常吃，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，可以說是“身體清道夫”。豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。
素食養(yǎng)生的好處
好處一：你看上去氣色更好，更有“型”
一般來說，素食者比肉食者更有“型”。素食者的飲食的熱量低得多。素食者也不太可能出現(xiàn)和體重相關(guān)的器官失調(diào)性疾病如心臟病，中風(fēng)和糖尿病。
好處二：你會變得更“均衡”
蔬菜是纖維的基本來源，它把廢物排出人體。肉類不含纖維。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：人吃了高纖維食物得病的風(fēng)險低于42%。保持豐富蔬菜飲食的人，對便秘、痔瘡和痙攣性結(jié)腸等疾病的發(fā)病率往往較低。
好處三： 長壽
一項(xiàng)對素食主義者長達(dá)七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時間。這些研究得到中國健康工程(一項(xiàng)關(guān)于大量人口的飲食和健康研究)的進(jìn)一步證實(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，中國人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌癥及心臟病和其他疾病的風(fēng)險較小。
來自于英國的研究也給出了更進(jìn)一步的證明，對6000個案例進(jìn)行了12的追蹤調(diào)查，其中有5000個肉食者。研究發(fā)現(xiàn)，在這段時間里40 %的素食者不太可能死于癌癥，有20%很少死于其它疾病。
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