吃什么蔬菜降血糖最快
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，血糖的控制尤為重要，那么你知道有哪些蔬菜降血糖最快呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么蔬菜降血糖最快的內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么蔬菜降血糖最快
1、胡蘿卜
胡蘿卜中富含的維生素有很好的抗氧化作用，胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，能夠有效的降低血糖。
2、蘑菇
蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
3、竹筍
竹筍本身糖類(lèi)和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候，可以通過(guò)攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的。不僅如此，竹筍中含有胰島素激活劑，可有效降血糖。
4、洋蔥
洋蔥中還含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用，洋蔥中還含有磺脲丁酸，可以通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而起到降糖的作用。
5、木耳
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木耳是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的美味佳肴，其所含有的特異性酸性多糖體有修復(fù)胰島β細(xì)胞和確切的降血糖功能，適宜于糖尿病患者適量食用。
6、空心菜
空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等。
7、萵筍
近來(lái)又有研究認(rèn)為，萵苣中的糖類(lèi)含量較少，維生素和煙酸較多，煙酸是胰島素的激活劑，因此糖尿病人常食萵苣可改善糖的代謝，能有效的降低我們的血糖。
8、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收，微量元素鈷是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。實(shí)踐也證實(shí)南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
9、海帶
海帶是藻類(lèi)生物，主要成分是膠質(zhì)蛋白和一些礦物質(zhì)，含糖量很低，且所含的糖絕大多數(shù)是低聚糖即多糖，幾乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。
10、苦瓜
苦瓜是常見(jiàn)的一種蔬菜，雖然它的味道有點(diǎn)怪，但苦瓜也就最佳的降血糖的蔬菜。苦瓜含有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。不僅如此，苦瓜粗提取物含類(lèi)似胰島素物質(zhì)，使得其降糖功效更加突出。
8種食物經(jīng)常吃有助于降血糖
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄?lèi)似胰島素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平，焙干研成粉末，長(zhǎng)期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
9款茶飲有效降血糖
1、地骨皮茶
地骨皮20克，用清水煎兩次，合并兩次煎液，代茶飲。有清虛熱、瀉肺火、涼血止血的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，此茶飲還有降血壓、降血脂、降血糖的作用。
2、牛蒡子茶
牛蒡子10克，開(kāi)水浸泡30分鐘，代茶飲。此茶口感清香，可多次沖泡，直至味淡為止。有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、清利咽喉、解毒消腫、潤(rùn)腸通便的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，此茶有降血壓、降血糖、抑制尿蛋白的作用。
3、葛根茶
葛根10克，用開(kāi)水多次沖泡代茶飲，飲至味不酸為止。此茶有發(fā)表解熱、透疹、解熱生津、升陽(yáng)止瀉的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，此茶飲還有降血糖、降血壓、降血脂及預(yù)防視網(wǎng)膜動(dòng)脈阻塞等作用。
4、葦根茶
鮮葦根汁、荸薺汁、麥門(mén)冬汁、梨汁各30克。上味鮮品洗凈榨汁，和勻飲服。清熱養(yǎng)陰，生津潤(rùn)燥。適用于燥熱灼傷肺胃，煩渴不止的糖尿病患者。
5、桑根皮茶
桑根白皮30克。將其洗凈切碎，曬干備用，每日水煎代茶飲用。降壓、降糖、利尿。適用于糖尿病伴高血壓患者及身體肥胖痰濕浮腫者。
6、菟絲子茶
菟絲子15克。將其碾碎用紗布包，入沸水沖泡代茶飲。滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎陰虛的糖尿病伴尿有余瀝者。
7、竹茹茶
淡竹苑30克，烏梅6克，甘草3克。將烏梅打碎與他藥同煎，取汁代茶飲。清熱止嘔，生津止渴。適用于糖尿病有胃熱嘔逆，暑熱煩渴等證者。
8、桑葉茶
以桑葉泡水當(dāng)茶喝，具有減肥、美容、降血糖的作用。
9、苦蕎茶
苦蕎麥?zhǔn)且环N富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，含有苦蕎黃酮、膳食纖維、維生素及多種礦物質(zhì)等。據(jù)科學(xué)證實(shí)，苦蕎茶對(duì)糖尿病有良好的輔助治療作用?？嗍w麥?zhǔn)枪阮?lèi)作物中唯一集合了七種營(yíng)養(yǎng)素于一身的作物，被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)，被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)稱(chēng)為“天然黃金搭檔”。富含苦蕎黃酮、膳食纖維、維生素及多種礦物質(zhì)等，口感清香，是一種原汁原味、無(wú)污染高原健康飲品。據(jù)科學(xué)證實(shí)，苦蕎茶對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人具有良好的輔助治療作用。
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