中老年胃病吃什么好
中老年胃病吃什么好是我們要注意的，胃痛就是因為長時間不合理的飲食及精神壓抑損傷了胃粘膜,那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的中老年胃病吃的食物，希望能夠對您有所幫助。
中老年胃病吃的食物
1、板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。 再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。 最后在鍋內裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
2、桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。
功效:桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。 3、香菇粥配方:小米50克、香菇50克。 制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。 每日服3次,持續(xù)服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
4、豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克 制作:將豬脾、豬胃洗凈切細,與米同煮為粥。
功效:健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
老人胃疼怎么辦
1、三餐要定時
老年人產(chǎn)給消化不好,因此更要三餐有規(guī)律,每天在規(guī)定的時間內食用三餐,不管肚子餓不餓,都要養(yǎng)成到鐘吃飯的習慣,主動在固定時間進食,使胃堅持有規(guī)律的活動。
2、不要暴飲暴食
老人家吃飯最好每餐都有固定的量,不要餓的時候吃很多,不餓的時候就一點也不吃。
3、溫度合適
飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則,過燙過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
4、細嚼慢咽
老人家吃飯更要細嚼慢咽以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
5、少吃油炸食品
因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
6、少吃腌制食物
腌制食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,老人家更不宜多吃。
7、飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
8、少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
老年胃病的防治
1、未病先防
科學的飲食習慣:每日飲食應富有營養(yǎng)且易于消化,使每日由膳食提供的熱量和機體每日的總耗能保持平衡。應葷素搭配。飲食宜軟(爛)、宜鮮、宜淡、宜少、宜潔、宜緩(慢嚼細咽),多食易消化之品。忌食辛辣、熱燙、粘膩、涼、硬、陳腐之物。樹立良好心態(tài),壁免激烈的情緒波動和過重的心理負荷,以免肝氣郁結橫逆犯脾土,而加重胃病。應有良好的生活習慣,合理的休息,充足的睡眠,戒煙、控制飲灑。堅持適宜的鍛煉。
2、重視早期發(fā)現(xiàn)
應重視老年人早期的消化道的癥狀。因老年人感覺遲鈍,所以,早期的消化道癥狀不能忽視,應嚴密觀察,如無禁忌證應及早做胃鏡及胃腸鋇透和病理檢查。
3、防治原發(fā)病
有原發(fā)病應積極治療,如治療糖尿病、冠心病、膽囊炎、膽石癥等。
4、注意病機及轉化
老年人由于臟器功能的減退,胃之受納腐熟通降功能減退,再加上飲食不節(jié)、勞倦內傷情志失調、損傷脾胃?？傊?該病病機多虛弱,脾運不及,胃失腐熟,受納之功。并在虛勞基礎上形成氣滯、食積、瘀血等病理變化,從而出現(xiàn)虛實兼夾的證候,明確這些病機特點,對老人胃病防治有指導意義。任何疾病的病機都是處于不斷變化的過程。胃病也是如此,有時虛實相兼或本虛標實,在不同階段又偏虛偏實。如:病的初期多實證為主。隨著病情發(fā)展。脾胃之氣受損,出現(xiàn)虛實挾雜的病理變化,最終出現(xiàn)氣血化生乏源。氣虛者容易導致飲食停滯、痰濕停滯,氣病及血,老年人胃病日久多致血行不暢。如萎縮性胃炎、胃癌等均不同程度出現(xiàn)瘀血征象。
5、慎服藥物
老年人常因心血管疾患或失眠,因周身痛常服非甾體類、激素、鎮(zhèn)靜藥等對胃粘膜都有直接損害作用。又老人對胃痛反應遲鈍。出現(xiàn)胃痛人們習慣立即服用顛茄片、普魯本辛、654-2解痙止痛,雖多疼痛很快緩解,但也常掩蓋病情,貽誤治療時機。
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