老年人吃什么鈣好
老年人吃什么鈣好
老年人由于年老了身體的生理機(jī)能的下降，所以很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，那么老年人吃什么補(bǔ)鈣好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下老年人吃什么鈣好，希望對(duì)你有幫助。
老年人吃什么鈣片比較好
很多人會(huì)想知道老年人補(bǔ)鈣吃什么好,其實(shí)并不是吃了鈣片就能補(bǔ)鈣的,不該也是要有選擇的,選對(duì)了才能讓老年人更好地吸收。下面就為大家介紹老年人應(yīng)該選擇什么樣的鈣片和老年人補(bǔ)鈣的食譜。
老年人缺鈣會(huì)造成很多疾病,最常見的是骨質(zhì)疏松癥。所以老人需要補(bǔ)鈣,但是面對(duì)各種各樣的鈣片,比如蓋中鈣、葡萄糖酸鈣等,老人喜歡跟著廣告走,其實(shí),這樣很容易進(jìn)入補(bǔ)鈣誤區(qū)。
專家指出,補(bǔ)鈣劑主要有無機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽。老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機(jī)鈣”,因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機(jī)酸鈣鹽。
市場(chǎng)上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機(jī)酸鈣鹽含鈣量高。
但其溶解度較低,對(duì)胃腸道還有一定刺激性,對(duì)于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。
同時(shí),無機(jī)酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對(duì)較少,服用后吸收率自然不高。
而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
老年人常吃五種食物補(bǔ)鈣最好
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外,長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
補(bǔ)鈣的四個(gè)最佳時(shí)間
核心提示：補(bǔ)鈣，什么時(shí)候補(bǔ)鈣最好呢?最適合補(bǔ)鈣的時(shí)間有哪些呢?下面就來了解一下平時(shí)補(bǔ)鈣的四個(gè)最佳時(shí)間。
鈣元素是我們?nèi)梭w最重要的一大元素，不同年齡、不同生理狀況的人對(duì)鈣的生理需要量是不同，所以膳食的供給量也是不想同。很多食物中含有鈣元素，但是有時(shí)食物中的鈣元素?cái)z入不足，那么就需要通過補(bǔ)鈣的方式來攝取，那么怎么樣補(bǔ)鈣呢?
補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣也是需要最佳的時(shí)間，最佳的時(shí)間補(bǔ)鈣，那么人體的鈣元素吸收效果就更好，一起來了解一下最佳的四個(gè)補(bǔ)鈣時(shí)間。
1、補(bǔ)鈣——餐后補(bǔ)鈣
平時(shí)在進(jìn)餐的時(shí)候補(bǔ)充鈣劑的話，會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收下降，從而會(huì)造成浪費(fèi)。而餐后補(bǔ)鈣的話，就能更好保證鈣能被充分的利用。提醒，牛奶中的含鈣量是最高的，喝完牛奶后的3-5小時(shí)腸道就能完成對(duì)鈣的吸收。
2、補(bǔ)鈣——睡前補(bǔ)
研究顯示。人尿中隨時(shí)會(huì)有鈣的排出，而尿鈣主要是來自血液。夜間入睡后空腹排的尿鈣，則幾乎是來自骨鈣的丟失。所以，睡前喝牛奶是最適宜補(bǔ)鈣的，同時(shí)臨睡前喝牛奶還能改善睡眠。
3、補(bǔ)鈣——清晨補(bǔ)
我們知道早晨6-9點(diǎn)之間是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中等病的高發(fā)時(shí)段，這個(gè)時(shí)間如果能適量的補(bǔ)鈣，就能夠增加血液中的血鈣濃度，這樣也能都減輕這些病癥的高發(fā)危險(xiǎn)因素。
4、補(bǔ)鈣——曬太陽后補(bǔ)
我們知道維生素D有助促進(jìn)鈣的吸收，而曬太陽能產(chǎn)生維生素D,所以曬完太陽后補(bǔ)鈣也是一個(gè)最佳的時(shí)間。
老年人缺鈣最大危害是骨質(zhì)疏松
生活中,我們經(jīng)?？吹揭恍├夏耆藦澭劚?身高越來越矮。人過60歲磕磕碰碰就骨折,有的老年人用力咳嗽,可能“咳”斷幾根肋骨,這都是骨質(zhì)疏松癥給老年人帶來的麻煩。
骨質(zhì)疏松癥是以骨量減少、骨組織顯微結(jié)構(gòu)退化為特征,以致骨的脆性增高而骨折危險(xiǎn)性增加的一種全身骨病。體內(nèi)降鈣素、雌激素、甲狀旁腺素等調(diào)節(jié)紊亂而導(dǎo)致的骨代謝異常是其發(fā)病原因。我們?cè)趩栴}中說到的身材變矮、背駝,其實(shí)是骨質(zhì)疏松的一種表現(xiàn),骨質(zhì)疏松的最大危害是容易骨折。實(shí)際上身材變矮是多次脊椎體壓縮或骨折的結(jié)果。雖然大多數(shù)骨折不會(huì)導(dǎo)致死亡,但卻有很高的致殘性,特別是椎骨、髖骨和股骨頸骨折,將給老年人的生活造成很大影響。
骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率隨年齡的增長(zhǎng)而增加。40歲以后,由于胃腸道功能逐漸減退,鈣的吸收減少而流失增加,體內(nèi)的鈣呈負(fù)平衡。45歲以后,每10年骨骼脫鈣率為3%。隨著人口的老齡化,骨質(zhì)疏松已成為全球范圍越來越嚴(yán)重的公共健康問題。為了引起全社會(huì)的關(guān)注,世界衛(wèi)生組織將每年10月20日定為“世界骨質(zhì)疏松日”。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)老年人的骨質(zhì)疏松癥患病率女性為90%,男性為61%。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),人在35歲以前,骨代謝非常旺盛,攝人的鈣很快吸收進(jìn)入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨鈣含量高,骨骼最為強(qiáng)壯。由于成骨細(xì)胞的作用,此期間骨形成大于骨丟失。如果在35歲以前讓骨骼最大限度地儲(chǔ)存更多的鈣,對(duì)預(yù)防和減輕骨質(zhì)疏松癥具有重要意義。
看來,有了骨質(zhì)疏松的癥狀后再補(bǔ)鈣為時(shí)已晚,但還是有補(bǔ)救的措施。一要“截流”,減少體內(nèi)鈣的流失,延緩骨鈣的丟失速度;二要“開源”,多吃一些含鈣豐富的食物,促進(jìn)鈣的吸收利用;三要加強(qiáng)體育鍛煉。戶外鍛煉可以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的生成,促進(jìn)鈣的吸收;鍛煉還可以增加肌肉的負(fù)荷,增強(qiáng)肌肉對(duì)骨、關(guān)節(jié)的保護(hù)作用,即所謂強(qiáng)筋健骨;另外,在補(bǔ)鈣和鍛煉的同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服一些促進(jìn)成骨、抑制破骨的藥物,對(duì)減緩骨質(zhì)疏松有一定效果。
專家提醒:老年人補(bǔ)鈣可以預(yù)防皮質(zhì)骨的丟失,而對(duì)松質(zhì)骨作用不明顯。椎骨和髖骨對(duì)鈣的吸收差,所以要特別注意防止椎骨和髖骨骨折。
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