吃什么治便秘治療的食療方
吃什么治便秘治療的食療方
便秘時(shí)大便干燥使排便困難，可直接引起或加強(qiáng)肛門直腸疾患，如直腸炎、肛裂、痔瘡等。那么吃什么食物可以緩解?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么治便秘的內(nèi)容，希望大家喜歡!
便秘吃什么蔬菜好
1、炒土豆絲或片
將土豆洗凈切成絲或片，加調(diào)料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效
2、涼拌芹菜
用新鮮芹菜100克，洗凈用開水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。
3、綠豆芽炒瘦肉絲
用綠豆芽300克，瘦豬肉100克切成絲，食油適量，做成家常菜。每天早晚佐餐。綠豆芽含豐富纖維素可刺激腸道蠕動(dòng)而有通便作用。
4、洋蔥炒瘦肉絲
取洋蔥、瘦肉、食用油適量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，潤腸通便。
5、炒紅薯葉
紅薯葉250克，加入少量油鹽等調(diào)料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑腸通便作用。
6、炒苦瓜
用新鮮苦瓜切絲炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。
便秘吃什么水果好
1、山楂
酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，還促進(jìn)消化液分泌，增加食欲，既起到了幫助消化之功能，又對便秘患者有一定益處。但是，脾胃虛寒者請慎用。
2、香蕉
甘，寒。香蕉具有潤肺，滑腸，解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發(fā)熱、 便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結(jié)需要通便都是吃香蕉的，而且還減少咀嚼。
3、蘋果
性味甘、平。而蘋果所含的有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，具有促進(jìn)消化和調(diào)理胃腸之作用，對下痢和便秘亦有療效。
4、魔芋
又名鬼芋、黑芋頭，性溫，味辛，能化痰散結(jié)，行瘀消腫，可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸內(nèi)廢物排出，有通便作用。
治便秘的食療方
羅漢果煲雞
材料：羅漢果兩個(gè)，活母雞一只，蔥，味精，料酒，鹽，生姜等各適量。
做法：1、將活母雞宰殺后，去毛去雜質(zhì)等洗凈切成塊，放在沸水鍋中氽去血水，羅漢果洗凈，拍破，生姜切成片，蔥切段。
2、將母雞，羅漢果，生姜，蔥，料酒，放在煲內(nèi)，加入適量的清水煲熟，放上鹽，味精調(diào)味即可。
提示：此湯有養(yǎng)氣血，清肺熱，潤腸通便的功效，適用于氣血不足，面色無華的患者食用。用于便秘的輔助治療。
蘿卜拌菠菜
材料：白蘿卜，菠菜，鹽，麻油等各適量。
做法：將菠菜洗凈后切成小段，放在沸水中焯幾分鐘，將白菜洗凈切成絲，將兩樣一起放在大碗中，加鹽，麻油等調(diào)味就可以食用了。
提示：此菜肴有行氣通便的功效，蘿卜有消食利氣的作用，也可用于小兒習(xí)慣性便秘的輔助治療，常吃蘿卜粥可健身，保護(hù)眼睛。經(jīng)常熬夜的人也非常適合食用。
桂花核桃
材料：代代花，核桃仁，奶油，桂花，菠蘿粒，白糖等各適量。
做法：1、將核桃仁搗成漿備用。先將代代花加適量的清水，放在鍋內(nèi)煮爛，放白糖攪拌好。
2、加入核桃仁漿攪拌好，再放入奶油煮沸，出鍋后倒在容器中，待涼后再放入冰箱冷凍，取出用刀劃成塊，撒上桂花，菠蘿粒就成了。
提示：此菜肴有益腎補(bǔ)虛，美顏美容的功效。
谷麥芽燉鴨肫
材料：谷芽，麥芽，鮮鴨肫，鹽，黃酒，姜片等各適量。
做法：1、將鮮鴨肫切開，用鹽擦洗肫內(nèi)粗糙表面，洗凈后切成小塊備用。姜切厚片。
2、沙鍋中加足量的水，谷芽，麥芽用紗布包好用水煮15分鐘，而后放入鴨肫塊，倒黃酒少許及姜片，小火燉至熟，放鹽調(diào)味即可。
提示：此菜肴有健脾益胃，消食的功效，谷芽和麥芽均有消食和中，健脾開胃的作用。
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