孕婦春季養(yǎng)生食譜怎么做
孕婦由于缺乏營養(yǎng)需要飲食養(yǎng)生，那么到了春天有哪些值得推薦的孕婦養(yǎng)生食譜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你孕婦春季養(yǎng)生食譜怎么做。
孕婦春季養(yǎng)生食譜做法
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜一：蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋，味道更佳。
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜。
特點(diǎn)：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜二：豆腐餡餅
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。
調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水撈一下，擠出水分。加入調(diào)料與之調(diào)成餡。面粉25O克，加水10克，調(diào)成面團(tuán)。分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團(tuán)餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜三：砂仁鯽魚湯
主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈;將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋?zhàn)詈?，加水適量，用文火燒開。鍋內(nèi)湯燒開后，放人生姜、蔥、食鹽，即可食用。
特點(diǎn)：醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、食欲不振者。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜四：白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。
做法：白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。
特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜五：豬肝涼拌瓜片
材料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
調(diào)料：醬油、醋、精鹽、適量。
做法：黃瓜洗凈，切成3厘米長、0.9厘米寬、0.3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米寬0.3厘米厚的片，放在黃瓜上。香菜洗凈去根，切成1.5厘米長的段，撒在肝片上。海米用開水發(fā)好，倒入盆內(nèi)。調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點(diǎn)：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進(jìn)食欲。
春季養(yǎng)生注意癥狀
一、春困
由于春天是氣溫回升幅度最大的時期，天氣一下子突然變得暖熱后會使人體皮膚的毛細(xì)血管和毛孔明顯舒張，體表的血液循環(huán)隨之變得旺盛，這會使流往大腦的血液相對比冬季少，由此減少了對大腦的氧氣供應(yīng)，人體一時適應(yīng)不了這些變化，所以容易出現(xiàn)春困。
春天晝長夜短，人們睡眠時間相對縮短，故使人產(chǎn)生疲乏的感覺。要克服“春困”，中醫(yī)提醒：生活節(jié)奏要有規(guī)律，不要三天兩頭熬通宵、睡覺時間時早時晚。飲食忌過飽，一日三餐不要吃得太飽，否則胃過度膨脹，人容易犯困。
二、春咳
春咳多見春天是因?yàn)闅鉁禺愖兦址溉梭w所致，屬于一種外感疾病，但是若不及時治療，會逐漸損耗人體正氣，病情就會由外感轉(zhuǎn)為內(nèi)傷咳嗽，使得病人的病程延長，病情更嚴(yán)重。
要預(yù)防咳嗽，首先要注意天氣冷熱變化，衣服不宜脫得太快。對于忙碌的人群來說，降低工作的勞累程度、早睡早起，以增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防上呼吸道發(fā)炎。平時口感重的人，這時應(yīng)少吃辛辣食品，如火鍋燒烤等，飲食保持清淡，多吃蔬菜。
三、春癢
“春癢”的主要癥狀有：面部和手背等暴露部位的皮膚出現(xiàn)紅斑、粟粒大小的皮疹或輕度脫屑，嚴(yán)重的還可出現(xiàn)水皰。此外，春夏氣候轉(zhuǎn)換，由于空氣中散布著細(xì)菌孢子和花粉等致敏物質(zhì)，一些有過敏性皮膚的人在接觸了花粉、某些食品、污染的空氣等物質(zhì)時皮膚會出現(xiàn)紅腫、發(fā)癢、脫皮及出現(xiàn)過敏性皮炎等異常現(xiàn)象。
防止春癢應(yīng)該避免接觸過敏源。過敏體質(zhì)的人群少到公園等花粉、柳絮較多的地方去。保證睡眠，讓生活規(guī)律起來。最好堅(jiān)持運(yùn)動，運(yùn)動能增進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚抵抗力。注意飲食營養(yǎng)的均衡，多吃水果、蔬菜，少吃魚蝦、牛羊肉和油膩、刺激性食物，維生素C是天然的抗組織胺劑，應(yīng)該每天從飲食中攝取。
鑒于春季的“三癥”是由于季節(jié)氣候改變而引起人體生理功能的一時絮亂，按照中醫(yī)學(xué)的人體肌表皮膚與人體內(nèi)臟器官的密切關(guān)聯(lián)觀點(diǎn)，人們要克服這些癥狀除了遵守作息時間外，還應(yīng)該積極參加各種體育運(yùn)動鍛煉，使身體呼吸代謝功能增大，加速體內(nèi)循環(huán)。
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