化妝品倉(cāng)庫(kù)管理方法是什么

時(shí)間：2018-01-13 14:18:22 曾揚(yáng)1151由分享

　　合理的庫(kù)存管理不僅可以大大降低成本，提升店面流動(dòng)資金，所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道化妝品倉(cāng)庫(kù)如何管理。下面為您精心推薦了化妝品倉(cāng)庫(kù)管理技巧，希望對(duì)您有所幫助。

　　化妝品倉(cāng)庫(kù)管理方法

　　一、商品入庫(kù)管理流程

　　1、采購(gòu)部下定單時(shí)應(yīng)該認(rèn)真審核庫(kù)存數(shù)量，做到以銷(xiāo)定進(jìn)。

　　2、采購(gòu)部審核訂單時(shí)，應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際情況，核定進(jìn)貨數(shù)，杜絕出現(xiàn)庫(kù)存積壓，滯銷(xiāo)等情況。

　　3、訂單錄入后，采購(gòu)部通知供貨商送貨時(shí)間，并及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)。

　　4、當(dāng)商品從廠家運(yùn)抵至倉(cāng)庫(kù)時(shí)，收貨員必須嚴(yán)格認(rèn)真檢查商品外包裝是否完好，若出現(xiàn)破損、是原裝短少、鄰近效期等情況。收貨人必須拒絕收貨，并及時(shí)上報(bào)采購(gòu)部;若因收貨員未及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行檢查，出現(xiàn)的破損，原裝短少、鄰近效期，所造成的經(jīng)濟(jì)損失由該收貨員承擔(dān)。

　　5、確定商品外包裝完好后，收貨員必須依照相關(guān)單據(jù)：訂單、隨貨同行聯(lián)，對(duì)進(jìn)貨商品品名、等級(jí)、數(shù)量、規(guī)格、金額、單價(jià)、效期進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)正確后方可入庫(kù)保管;若單據(jù)與商品實(shí)物不相符，應(yīng)及時(shí)上報(bào)采購(gòu)部;若進(jìn)貨商品未經(jīng)核對(duì)入庫(kù)，造成的貨、單不相符，由該收貨人承擔(dān)因此造成的損失。

　　6、入庫(kù)商品在搬運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)按照商品外包裝上的標(biāo)識(shí)進(jìn)行搬運(yùn);在堆碼時(shí)，應(yīng)按照倉(cāng)庫(kù)管理堆放距離要求、先進(jìn)先出的原則進(jìn)行。若未按規(guī)定進(jìn)行操作，因此造成的商品損壞由收貨人承擔(dān)。

　　7、入庫(kù)商品明細(xì)必須由收貨員和倉(cāng)庫(kù)流程員核對(duì)簽字認(rèn)可，做到帳、貨相符。商品驗(yàn)收無(wú)誤后，倉(cāng)庫(kù)管理流程員依據(jù)驗(yàn)收單及時(shí)記賬，詳細(xì)記錄商品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、入庫(kù)時(shí)間、單證號(hào)碼、驗(yàn)收情況、存貨單位等，做到帳、貨相符。若不按照該制度執(zhí)行驗(yàn)收造成的經(jīng)濟(jì)損失由倉(cāng)庫(kù)管理流程員承擔(dān)。

　　8、按收貨倉(cāng)庫(kù)管理流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)不得超出一個(gè)工作日。

　　二、商品出庫(kù)管理流程

　　1、業(yè)務(wù)部開(kāi)具出庫(kù)單或調(diào)撥單，或者采購(gòu)部開(kāi)具退貨單。單據(jù)上應(yīng)該注明產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量等。

　　3、倉(cāng)庫(kù)收到以上單據(jù)后，在對(duì)出庫(kù)商品進(jìn)行實(shí)物明細(xì)點(diǎn)驗(yàn)時(shí)，必須認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)準(zhǔn)確、無(wú)誤，方可簽字認(rèn)可出庫(kù)，否則造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人承擔(dān)。

　　4、出庫(kù)要分清實(shí)物負(fù)責(zé)人和承運(yùn)者的責(zé)任，在商品出庫(kù)時(shí)雙方應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)出庫(kù)商品的品名、數(shù)量、規(guī)格等以及外包裝完好情況，辦清交接手續(xù)。若出庫(kù)后發(fā)生貨損等情況責(zé)任由承運(yùn)者承擔(dān)。

　　完善化妝品倉(cāng)庫(kù)管理的技巧

　　一、倉(cāng)儲(chǔ)不規(guī)范

　　國(guó)內(nèi)目前的化妝品店還處在快速發(fā)展階段，在發(fā)展的過(guò)程中難免有些操之過(guò)急和不規(guī)范的地方，倉(cāng)儲(chǔ)就是一個(gè)短板。成熟的化妝品生產(chǎn)商生產(chǎn)的商品外包裝上都有一些明顯的存放標(biāo)示：

　　1.最高碼放層數(shù)(化妝品很多都是8層)

　　這是一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)管理中很重要的標(biāo)示，雖然不起眼，但是關(guān)系到商品的安全。很多化妝品店倉(cāng)庫(kù)有限，為了節(jié)約空間來(lái)了貨死命往上摞，其結(jié)果是某一天的半夜三更，商品堆垛忽然倒塌，壓壞一堆商品，造成損失。尤其是夏天比較潮濕，箱子受潮后變軟更容易倒塌。

　　2.堆垛方向(箱子上印有一個(gè)向上的箭頭，標(biāo)明箱子堆垛時(shí)箭頭向上才是正確的)

　　有這種標(biāo)識(shí)的商品倒過(guò)來(lái)放置時(shí)往往容易外溢，由于工作人員的不了解這些基本的常識(shí)或者工作粗心，在堆垛時(shí)一旦把箱子放反，就容易造成商品的外溢，從而染壞商品包裝，導(dǎo)致無(wú)法銷(xiāo)售。

　　3.防潮標(biāo)識(shí)(箱子上有一個(gè)小雨傘的標(biāo)志)

　　到化妝品店的倉(cāng)庫(kù)去看看你就會(huì)明白防潮的重要性，整件商品有的靠墻，有的挨地，甚至倉(cāng)庫(kù)里還有水源，這對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)都是大忌。

　　4.易碎標(biāo)識(shí)(箱子上印有一個(gè)玻璃酒杯)

　　這說(shuō)明該箱子里面存放的是易碎的商品。化妝品有很多都是玻璃瓶的，如果不仔細(xì)查驗(yàn)就有可能造成破損。

　　5.踩踏

　　倉(cāng)管員經(jīng)常是年輕力壯的小伙子，本性使之做事粗糙，為了速度經(jīng)常爬高上低，踩踏商品(箱裝的、袋裝的)。我們經(jīng)常遇到外包裝完好的整袋洗衣粉拆開(kāi)大袋子里面就有破包現(xiàn)象，造成這種破損的原因很有可能就是小伙子們踩踏造成的洗衣粉內(nèi)傷。

　　6.零散商品注意要把商品的瓶口擰緊并且瓶口向上放置，防止溢漏。

　　倉(cāng)儲(chǔ)不規(guī)范的根本原因在于化妝品店由于規(guī)模的限制缺乏專(zhuān)業(yè)人員來(lái)操作，同時(shí)也包括老板在管理過(guò)程中對(duì)倉(cāng)庫(kù)培訓(xùn)的不夠重視。一說(shuō)到培訓(xùn)，恐怕所有的老板都會(huì)說(shuō)是銷(xiāo)售技能培訓(xùn)、化妝品加盟產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、心態(tài)培訓(xùn)等等，唯獨(dú)缺乏倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，針對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員的商品安全培訓(xùn)也是很重要的一項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容。

　　二、粗放式配送

　　不規(guī)范的配送也是造成商品破損的重要原因。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1.裝箱不合理

　　A倒置：化妝品大部分都是液體或者膏體，具有一定的流動(dòng)性，一般來(lái)說(shuō)是不能倒置的，瓶裝和支裝的表現(xiàn)尤為明顯。

　　B擠壓：幾乎所有化妝品店的商品都不宜被擠壓，雖然貼狀商品、粉狀商品、固體商品不怕倒置，但是擠壓對(duì)它們來(lái)說(shuō)卻是天生的殺手。擠壓最常見(jiàn)的就是混裝和超出周轉(zhuǎn)箱的高度，為了節(jié)約空間混裝是不可避免的，但是要合理利用分配周轉(zhuǎn)箱空間，不能胡亂混放，至于超高現(xiàn)象則是完全可以避免的。

　　2.野蠻裝卸

　　裝卸過(guò)程中的扔、拋、丟都會(huì)造成商品的損壞。

　　3.駕駛技術(shù)不好

　　滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)貨在高速前進(jìn)過(guò)程中，如果緊急剎車(chē)的話(huà)，由于慣性原因，商品之間就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的擠壓現(xiàn)象，這種現(xiàn)象對(duì)化妝品來(lái)說(shuō)是非常嚴(yán)重的。

　　4.在運(yùn)輸過(guò)程中疏于防范，導(dǎo)致商品的丟失。

　　三、店鋪陳列不安全

　　全店鋪在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常為了實(shí)現(xiàn)其他目標(biāo)而忽視安全原則導(dǎo)致商品破損。

　　1.過(guò)分強(qiáng)調(diào)豐滿(mǎn)

　　在化妝品專(zhuān)賣(mài)店陳列中現(xiàn)在流行一種“貨賣(mài)堆山”的理念，這本身是一個(gè)很好的陳列方法，但是如果運(yùn)用不當(dāng)一味強(qiáng)調(diào)豐滿(mǎn)，而忽視了商品安全，那就得不償失了。須知“水過(guò)滿(mǎn)則溢”，放得過(guò)多就容易掉下來(lái)摔壞。商品豐滿(mǎn)與商品安全并不沖突，只是一個(gè)度的把握，而我們的營(yíng)業(yè)員和老板往往忽視了后者。

　　2.違背上輕下重的陳列原則

　　在商品陳列原則中有一條叫“上輕下重”，就是上面放重量輕的商品，下面放重的商品。但是有些營(yíng)業(yè)員為了好看或者整齊根本，不考慮商品重量，結(jié)果導(dǎo)致貨架變形摔壞商品或者在取放時(shí)摔壞商品的現(xiàn)象發(fā)生。

　　3.道具不適合

　　化妝品店鋪陳列中的斗柜一般來(lái)說(shuō)不太適合紙盒裝的產(chǎn)品，因?yàn)樵谶@種道具中，由于商品尺寸千差萬(wàn)別，經(jīng)常使商品外包裝受到擠壓變形，要不就是勉強(qiáng)放了也陳列不出較好的效果。

　　4.整齊與凌亂

　　雖然凌亂也是一種美，但是在化妝品的陳列過(guò)程中，凌亂卻是一種隱性殺手。凌亂會(huì)造成無(wú)規(guī)則疊放使商品受到擠壓，進(jìn)而出現(xiàn)商品破損。

　　5.柱形陳列架的運(yùn)用

　　之所以單獨(dú)把柱形陳列架單獨(dú)列出來(lái)，是因?yàn)橹侮惲须m然比較美觀，但是它又是化妝品店的陳列道具中最不安全的一種陳列方式。護(hù)膚品加盟由于柱形陳列一般都有三四層高，四邊都有可能和顧客接觸，顧客經(jīng)常碰到商品或自行取下商品，由于柱形陳列架自身的缺陷，每一個(gè)商品都會(huì)受力，當(dāng)某一個(gè)商品突然離開(kāi)原位時(shí)，整個(gè)貨架的受力情況就發(fā)生了變化，這樣就會(huì)出現(xiàn)貨架上的商品掉下來(lái)。顧客沒(méi)有錯(cuò)，但是由于他們不專(zhuān)業(yè)，取拿的方法不對(duì)，所以我們?cè)诨瘖y品店經(jīng)常聽(tīng)到商品噼里啪啦掉地上的聲音。在利用柱形陳列的時(shí)候盡可能把通道留得寬敞一些，擺放得盡量合理一些，最好只選擇一種商品作柱形陳列(實(shí)在沒(méi)有辦法時(shí)一層一種商品也可以，但是決不能出現(xiàn)一層兩種以上商品，這樣容易出現(xiàn)商品受力不均壓壞商品，道具不穩(wěn)摔壞商品)，最好不要突出出層板的邊緣，這樣就能最大程度地減少掉貨破損的風(fēng)險(xiǎn)。

　　6.過(guò)于頻繁地陳列調(diào)整

　　每一次商品陳列調(diào)整都會(huì)對(duì)商品造成一定程度的影響，導(dǎo)致商品老化，故而商品調(diào)整除了季節(jié)變化調(diào)整、檔期活動(dòng)調(diào)整、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整需要外，盡量少進(jìn)行大規(guī)模的調(diào)整，以減少報(bào)損。

　　四、營(yíng)業(yè)員缺乏相應(yīng)的工作技巧

　　1.開(kāi)箱技巧

　　現(xiàn)實(shí)中我們經(jīng)?？吹綘I(yíng)業(yè)員用壁紙刀或者修眉刀去劃箱上的透明膠，殊不知化妝品外包裝箱是絕不能用壁紙刀和刀片開(kāi)封的。由于每個(gè)人用力的輕重和熟練程度不同，一不留神就會(huì)劃破箱內(nèi)的商品。最好的方式是用雙手摁壓箱楞處透明膠帶兩邊近使之下陷，然后揭掉透明膠;或者使用鑰匙等金屬鈍器幫助開(kāi)箱。

　　2.開(kāi)盒技巧

　　化妝品外面一般都有一層紙盒包裝，為了看到里面的商品，顧客經(jīng)常自己打開(kāi)，或者請(qǐng)營(yíng)業(yè)員打開(kāi)。但是打開(kāi)后問(wèn)題出現(xiàn)了，顧客就算決定要該產(chǎn)品了，往往還要求營(yíng)業(yè)員再給拿新貨，而不再要?jiǎng)偛糯蜷_(kāi)的那一瓶，這一瓶再想賣(mài)給其他顧客就有難度了，甚至多次開(kāi)合后這瓶商品就很難賣(mài)出去了。其實(shí)這一層的開(kāi)啟也是有技巧的。首先盡量不打開(kāi)而讓顧客看試用裝，體驗(yàn)商品，其次可以用指壓法錯(cuò)開(kāi)包裝盒的豁口，小心打開(kāi)，最后實(shí)在沒(méi)有辦法再用指甲叩開(kāi)包裝盒。

　　3.遞送技巧

　　給顧客或者同事遞商品時(shí)一定要確保對(duì)方接穩(wěn)商品后才能松手，尤其是在盤(pán)點(diǎn)的過(guò)程中，經(jīng)常有因此摔破商品的現(xiàn)象。

　　4.貨品擦拭技巧

　　化妝品的包裝大概有以下幾種：

　　A紙盒包裝，這種包裝如果用用濕抹布或半干的抹布擦拭往往會(huì)因?yàn)槟ú嫉牟桓蓛粼斐啥挝廴?，并且濕抹布留下的痕跡很難再清除掉，久而久之就會(huì)造成商品老化，造成報(bào)損。最好的方法是用干抹布輕輕擦拭即可。

　　B紙盒包裝塑料覆膜，這種包裝可以采用半干的抹布(抹布一定要干凈，不干凈的抹布是造成商品老化的最重要原因)擦拭，但是要注意覆膜開(kāi)口處避免抹布留下二次污染。

　　C塑料包裝，這種包裝比較好清潔，但是應(yīng)該注意在擦拭生產(chǎn)日期部位時(shí)的力度，避免把生產(chǎn)日期或批號(hào)擦掉造成報(bào)損。

　　5.強(qiáng)光下的陳列技巧

　　強(qiáng)光照射下的化妝品本身溫度會(huì)增加，進(jìn)而造成商品變質(zhì)，因此化妝品應(yīng)該盡量避免在強(qiáng)光下長(zhǎng)時(shí)間照射，如果實(shí)在不能改變陳列位置，那也應(yīng)該經(jīng)常調(diào)換貨采用空瓶陳列。

　　6.小標(biāo)簽紙的粘法

　　店鋪內(nèi)經(jīng)常遇到需要粘貼店內(nèi)碼的情形，在這種情況下，盡量采用容易揭掉的標(biāo)簽，位置也盡可能選擇不顯眼的瓶底為好，防止商品品相破壞難以售出。

　　7.改包裝和整合

　　我們?cè)诘赇佒薪?jīng)常發(fā)現(xiàn)有些盒裝產(chǎn)品雖然外包裝破損，但是里面的商品還是完好的(比如套盒)，這種情況下通常可以采用大包裝改小包裝的方法銷(xiāo)售降低報(bào)損量，也可以把多個(gè)小包裝組合成一個(gè)大包裝銷(xiāo)售。

　　8.正確的使用方法

　　顧客退貨的商品大部分都不能夠再進(jìn)行二次銷(xiāo)售，但是顧客為什么購(gòu)買(mǎi)使用后又來(lái)退貨呢?有相當(dāng)一部分是因?yàn)轭櫩偷氖褂梅椒ú划?dāng)，顧客誤認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量不佳或使用方法不當(dāng)，導(dǎo)致過(guò)敏才退貨的，所以員工必須詳細(xì)向顧客講解產(chǎn)品的使用方法，提前預(yù)防顧客使用中的問(wèn)題和麻煩，從而降低退貨率，減少報(bào)損。

　　9.零散商品的存放方法同倉(cāng)庫(kù)的零散商品相同。

　　五、沒(méi)有規(guī)定處理方法

　　對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)瑕疵的商品通常有以下方法解決：

　　1.牙膏、洗衣粉、洗潔精、洗衣皂、衣物柔順劑類(lèi)全部基本折價(jià)處理，如實(shí)在處理不了，申請(qǐng)報(bào)損或者內(nèi)部領(lǐng)用。

　　2.護(hù)膚品店鋪造成的瑕疵首先店長(zhǎng)打申請(qǐng)折價(jià)處理，其次能打開(kāi)做試用裝的盡量做試用裝，再次報(bào)損。

　　3.護(hù)膚品臨期保質(zhì)期1年以?xún)?nèi)的商品即為臨期商品，半年以?xún)?nèi)的商品再銷(xiāo)售出去的可能性已經(jīng)不大。所以商品臨期最好趕在1年至半年內(nèi)進(jìn)行處理，否則難度比較大。處理臨期商品最好的方法是分解任務(wù)給每一個(gè)銷(xiāo)售人員，然后加大贈(zèng)送力度，降低價(jià)格，指定獎(jiǎng)勵(lì)措施，陳列于較好的位置。當(dāng)然根據(jù)進(jìn)供合同廠家同意返廠的退回廠家最好。

　　4.彩妝類(lèi)破損彩妝類(lèi)商品破損后大幅折價(jià)或者做試用裝，或者與廠家協(xié)商退回廠家。

　　5.掛件類(lèi)破損掛件類(lèi)破損后一般沒(méi)有辦法做試用裝，只能折價(jià)處理或者報(bào)損。

　　6.店長(zhǎng)和負(fù)責(zé)該區(qū)域營(yíng)業(yè)員的責(zé)任店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員必須對(duì)自己負(fù)責(zé)商品的安全負(fù)責(zé)，如有報(bào)損自己應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，比如當(dāng)月非故意造成的破損如果高于當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1‰店長(zhǎng)應(yīng)該承擔(dān)損失商品總額的20%，店員應(yīng)該承擔(dān)30%，其余由店鋪承擔(dān)。