生蠔的養(yǎng)殖方法是什么飼養(yǎng)管理方法有哪些
生蠔是所有食物中含鋅最豐富的，是很好的補鋅食物。生蠔的養(yǎng)殖也有講究的呢！以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于生蠔的飼養(yǎng)方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
生蠔的養(yǎng)殖方法
筏式養(yǎng)成
選擇潮流暢通、餌料豐富、風(fēng)浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣?wèi)?yīng)選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣?wèi)?yīng)選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種：
1、吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10cm左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3、5cm的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10cm左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長2～3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。
2、網(wǎng)籠養(yǎng)殖：利用扇貝網(wǎng)籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網(wǎng)籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒，以貝殼作采苗器，每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產(chǎn)量可達5000kg以上。
灘涂播養(yǎng)
1、場地選擇：灘涂播養(yǎng)應(yīng)選擇浪小、潮流暢通、無污染的內(nèi)灣，底質(zhì)以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應(yīng)選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。
2、播苗季節(jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產(chǎn)上最遲可在5月中旬播苗。
3、播苗方法：1、干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時播苗。播苗前應(yīng)將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應(yīng)盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時間，避免中午日光曝曬時播苗。2、帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應(yīng)根據(jù)灘質(zhì)好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667㎡播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。
蠣、蝦混養(yǎng)
1、蝦池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質(zhì)以泥或泥砂質(zhì)為宜，水深為1、3m以上，日平均換水率應(yīng)達50%左右。前期透明度應(yīng)控制在40～50cm，中后期控制在50～60cm。
2、場地整理：苗種放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實，呈微凸?fàn)睿愿哂谥車酌?，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。
3、播苗：在保證正常對蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時間應(yīng)選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長2cm以上為好。播苗應(yīng)力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。
生蠔的飼養(yǎng)管理
1、翻石(移石)：就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免牡蠣被淤泥窒息死亡，并能攪動浮泥，增加餌料的營養(yǎng)鹽，促進牡蠣的生長。一般養(yǎng)成期間翻石2～3次。
2、防洪：在多雨季節(jié)，須注意預(yù)防洪水流入，或圍堤挖溝抗洪，或?qū)⒛迪犚葡蚋啕}的深水海區(qū)進行養(yǎng)。
3、越冬：在北方養(yǎng)殖的大連灣牡蠣、近江牡蠣，一般都要經(jīng)過2～3個冬季結(jié)冰期。在結(jié)冰前要檢查1次，將可能 受到威脅的牡蠣向深水移植，使其安全過冬。
4、肥育：在收獲前1～2個月，將牡蠣移到優(yōu)良肥育場肥育，以達增產(chǎn)的目的。
5、防止人為踐踏：灘播牡蠣只能在灘面上濾水?dāng)z食，一旦陷入泥中就無法正常生活窒息死亡。應(yīng)嚴禁隨意下灘踐踏，管理人員下灘時應(yīng)沿溝道行進。
6、疏通溝道：經(jīng)常檢查排水溝道是否暢通，退潮后灘面應(yīng)盡量不積水，以防水溫過高、敵害潛居、浮泥深沉等造成牡蠣死亡。
7、除害：牡蠣的敵害很多，要結(jié)合翻石時進行清除，在紅螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期間，應(yīng)潛水捕捉其親貝及卵袋。在蟹類活動頻繁的季節(jié)里，加強管理，捕捉敵害。
8、防風(fēng)：臺風(fēng)對養(yǎng)殖設(shè)施破壞性很大，還傳卷起泥砂埋沒固著器及牡蠣。因此，臺風(fēng)過后要及時搶救，修理筏架，扶植倒下或埋沒的固著器。
生蠔的藥理作用
1、生吃牡蠣是很多國家的傳統(tǒng)，據(jù)說可以提高男性功能。其實，牡蠣中的活性肽對人體有多種功能，生吃只是獲取了很少一部分營養(yǎng)保健功能，大部分由于人體胃酸的破壞作用，而沒有被人體吸收利用。
為了獲得牡蠣的有效營養(yǎng)素，用新鮮的牡蠣肉，在常溫下進行酶解，篩分獲得多種牡蠣多肽的混合物。此混合物通過特殊的生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，形成大小均等的小分子肽，同時獲得在胃酸環(huán)境下不易被破壞的能力，使之能在活性狀態(tài)下進入血液循環(huán)，從而達到修復(fù)及營養(yǎng)細胞的保健功效。
2、對胃及十二指腸潰瘍的作用 牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合、動物實驗證明：牡蠣制劑白牡片能治療豚鼠實驗性潰瘍和防止大鼠實驗性胃潰瘍的發(fā)生，并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌。
3、其他作用：牡蠣可能有調(diào)節(jié)整個大腦皮層的功能。生用鎮(zhèn)靜、軟堅、解熱的效力良好;煅用則澀而帶燥，收斂固澀之力較強。具有壯陽作用!
猜你感興趣：
2.生蠔怎么清洗圖解
3.生蠔的挑選方法
6.怎樣挑選新鮮生蠔