冬天怎么養(yǎng)牛冬天養(yǎng)牛的技巧
冬季天寒地凍,養(yǎng)殖戶在養(yǎng)牛過程中需要注意什么呢?有哪些養(yǎng)牛的方法呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于冬季養(yǎng)牛的方法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
冬季養(yǎng)牛的方法
儲備粗飼料
肉牛進(jìn)入冬季,養(yǎng)殖方式就應(yīng)逐步由放牧轉(zhuǎn)為舍飼,此時(shí)就需要進(jìn)行粗飼料的儲備,可利用牧草、玉米、稻草秸稈和青貯、黃貯、微貯、氨化等技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)粗飼料。
目前玉米全株青貯不僅養(yǎng)分損失少 (一般不超過15%)、保存時(shí)間長,而且可保持飼料的多汁性,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后,適口性改善,是育肥肉牛的良好青粗飼料。僅青貯玉米秸稈稱為黃貯。
微貯是指在青貯過程中加入高效活性發(fā)酵劑進(jìn)行厭氧發(fā)酵,目前運(yùn)用最廣的是纖維素分解菌類,微貯可以使青貯的效果更好,但此技術(shù)還不完全成熟。
氨化主要是針對稻草、麥秸等含水量較低,木質(zhì)素比較高的作物秸稈,通過噴灑一定量的氨水進(jìn)行堿化處理。氨化好的秸稈為黃棕色,發(fā)亮,有一種糊香味,質(zhì)地柔軟,增加了適口性。但氨化后的飼料必須進(jìn)行放氨處理,否則極易引起肉牛的氨中毒。這些處理技術(shù)在增加肉牛對秸稈采食量的同時(shí)還增加了粗飼料的非蛋白氮源的補(bǔ)充。
備好精飼料
在儲備好粗飼料的同時(shí),還要進(jìn)行精飼料的儲備,包括能量飼料和蛋白飼料。能量飼料主要以玉米為主;蛋白飼料可用價(jià)格相對較低的菜籽餅和棉粕代替豆粕。此外,還要儲備一些飼料添加劑,如舔磚等,以補(bǔ)充飼料營養(yǎng)成分的不足,改善飼料的適口性和飼料利用率,增強(qiáng)肉??共∧芰?,促進(jìn)正常發(fā)育和加速生長。
控制飼料酸度
注意控制飼料的酸度。青貯、黃貯等發(fā)酵飼料制成之后的PH值一般在5.0左右,發(fā)酵過程中還會生成乙酸和乳酸,這樣就會使得青貯飼料的酸度過高。酸度過高的青貯飼料不但降低適口性,而且對牲畜的牙齒、胃腸有腐蝕性和刺激性,不利食用。適量加一點(diǎn)尿素則能解決青貯飼料酸度過高的問題,還能提高蛋白質(zhì)含量。
酒糟、果渣發(fā)酵產(chǎn)品等酸度也較大,如果用這些飼料長期育肥肉牛,對牛的體質(zhì)就會產(chǎn)生影響。牛只會出現(xiàn)毛焦、皮緊等不良癥狀,育肥效果也不理想。同時(shí),對牛肉品質(zhì)影響也很大。在此情況下,可以在精飼料中添加一定量小蘇打。
及時(shí)補(bǔ)欄
進(jìn)入冬季,受飼草飼料的限制,當(dāng)年出生的小牛犢需要進(jìn)行處理。此時(shí)無論從價(jià)格上還是質(zhì)量上來說,育肥場購進(jìn)小牛都比較合適。
另外,對于遠(yuǎn)距離購進(jìn)肉牛的育肥場來說,還需注意牛的運(yùn)輸應(yīng)激綜合征,即“爛肺病”,需要采取以下措施:挑選經(jīng)驗(yàn)豐富者選牛,不要急于裝車,觀察調(diào)理數(shù)天;避免雙層、不避風(fēng)雨的車輛;途中考慮牛只的飲水、補(bǔ)飼、鎮(zhèn)靜、強(qiáng)身(如科特壯)、避倒臥、補(bǔ)鹽、防寒、降溫,逐步變料,加強(qiáng)營養(yǎng),消毒隔離,并選好藥物,合理配方,適時(shí)足量控制病牛,及早淘汰病重牛。
牛舍注意通風(fēng)
肉牛在育肥過程中注意牛舍通風(fēng)。肉牛在0℃—4℃并不影響生長發(fā)育速度,但是目前許多牛場過分重視牛舍的保溫,使得牛舍出現(xiàn)高濕,當(dāng)濕度超過70%,牛的生長發(fā)育速度就會下降,因此在建立牛舍時(shí)需要將通風(fēng)設(shè)施考慮在內(nèi)。
另外還要保證牛只具有充足的光照。光照可以通過牛舍的建設(shè)實(shí)現(xiàn),還可在晴朗的天氣將牛牽出牛舍進(jìn)行自然光照。另外,冬季牛只進(jìn)入全飼喂養(yǎng),牛群飼養(yǎng)密度加大,疫病傳播危險(xiǎn)性增加,通風(fēng)可以在一定程度上降低牛只的發(fā)病幾率。
冬季養(yǎng)牛的技巧
一、秸稈巧處理。飼草單一、營養(yǎng)缺乏,易導(dǎo)致牛掉膘消瘦,如果把秸稈進(jìn)行氨化巧處理,牛就愛吃。做法是:把麥草、稻草等細(xì)鍘成2~3厘米長的短節(jié),每100公斤碎麥草或稻草加4公斤尿素,具體操作時(shí),先用40公斤水把尿素充分溶解,然后攪拌在碎麥草、碎稻草內(nèi),攪勻后,裝入大缸或水泥池,壓實(shí)、封嚴(yán),進(jìn)行氨化,1個月后可開缸飼喂。氨化過的飼草綿軟、芳香,易消化。
二、飼草巧搭配。冬季喂牛要盡量做到飼草多樣化、短草配長草、優(yōu)質(zhì)草配次草。如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等,這樣混合均勻,既合牛的胃口,營養(yǎng)也夠全面。
三、精料巧配合。喂精料時(shí)要軟硬配合,如玉米、大豆等硬料和麩皮、粉料等軟料搭配飼喂。開始先喂草,牛吃到大半飽時(shí)少加料,牛將要吃飽時(shí)多加料,且要加有香味的料,如把大豆炒香、磨碎,加拌在草內(nèi)。
四、食量巧安排。冬季晝短夜長,不但白天要喂好,夜間還要加喂1次,每頭牛日喂草量13~15公斤。
五、飲水巧加溫。冬天應(yīng)給牛飲25℃左右的溫水,還要向溫水中加點(diǎn)食鹽和豆末,牛愛飲,還可降火、消炎。
冬天養(yǎng)牛的注意事項(xiàng)
1、 注意入冬前抓好膘為確保肉牛平安過冬,秋后須抓好秋膘。利用秋天不冷不熱,肉牛食欲好,放牧?xí)r應(yīng)利用好青草。牛吃得好,吸收養(yǎng)料多,就能積蓄一些油脂,抵御嚴(yán)寒,保持健康。
2、注意牛舍保溫保溫的牛舍可減少牛體熱量的散失,因此入冬前一定要把牛舍修好,不能有賊風(fēng)侵襲。
3、注意飼喂牛胃容積大,每日每頭粗料不可低于6公斤,飼草和精料更要多樣化,不能總喂養(yǎng)一種飼料。
4、注意飲水不足肉牛的代謝和體溫是靠水來調(diào)節(jié)的,因?yàn)樗休^好的保熱效果,在飲水時(shí)水面上撒一把麩皮,可防止暴飲和傷水。如有溫水飲,更有利于母牛保溫保胎。
5、注意不要粗放喂養(yǎng)秸稈飼料粗硬,喂前一定要粉碎,3~4厘米為宜,注意不要圖省事整根飼喂,粉碎后的秸稈利用率高,肉牛吃得好容易上膘。
6、 注意喂牛要及時(shí)肉牛該喂時(shí)不喂,沒有規(guī)律,易造成消化紊亂。牛會因饑餓過度,暴飲暴食,吃出一些毛病,引發(fā)一些疾病。所以應(yīng)定時(shí)定量,保持正常的消化狀態(tài)有利于牛增膘增壯。
7、注意不要喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料飼料里有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),發(fā)霉變質(zhì)后會轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì),引起肉牛飼料中毒,肉牛食用后有時(shí)會造成大批死亡。因此切忌喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料,必須加強(qiáng)對飼料的貯存管理。
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