帶魚(yú)應(yīng)該怎么養(yǎng)
帶魚(yú)應(yīng)該怎么養(yǎng)
帶魚(yú)(Coiliaspp)又叫刀魚(yú)、牙帶魚(yú)，是魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科動(dòng)物。帶魚(yú)科為輻鰭魚(yú)綱鱸形目的一個(gè)科，今天我們就來(lái)看看帶魚(yú)怎么養(yǎng)的吧。
帶魚(yú)怎么養(yǎng)：
經(jīng)常捕食毛蝦、烏賊及其他魚(yú)類。有晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)慣，白天群棲息于中、下水層，晚間上升到表層活動(dòng)。帶魚(yú)最多只能活到8歲左右，不過(guò)帶魚(yú)的貪吃也有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是生長(zhǎng)速度快，1齡魚(yú)的平均身長(zhǎng)18至19厘米，重90克～110克，當(dāng)年即可繁殖，2齡魚(yú)可長(zhǎng)到300克左右。
我國(guó)沿海的帶魚(yú)可以分為南、北兩大類，北方帶魚(yú)個(gè)體較南方帶魚(yú)大，它們?cè)邳S海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚(yú)汛，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚(yú)汛，南方帶魚(yú)每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng)，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，東海帶魚(yú)有春汛和冬汛之分。帶魚(yú)產(chǎn)卵期很長(zhǎng)，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產(chǎn)卵量在2.5萬(wàn)?！?.5萬(wàn)粒之間，產(chǎn)卵適宜水溫為17℃～23℃。
生物學(xué)性狀：
游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。靜止時(shí)頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動(dòng)，眼睛注視頭上的動(dòng)靜，若發(fā)現(xiàn)獵物時(shí)，背鰭就急速震動(dòng)，身體彎曲，撲向食物。帶魚(yú)具有結(jié)群排隊(duì)的特性，每年春天回暖水溫上升時(shí)，帶魚(yú)成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是為捕撈季節(jié);冬至?xí)r，水溫降低，帶魚(yú)又游向水深處避寒。
帶魚(yú)的價(jià)值：
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
帶魚(yú)是我國(guó)沿海產(chǎn)量最高的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，70年代年產(chǎn)量一般在50萬(wàn)噸左右，90年代上升到110多萬(wàn)噸，后來(lái)產(chǎn)量不斷下降，不過(guò)比大、小黃魚(yú)要好一些，尚能形成魚(yú)汛，近幾年經(jīng)過(guò)禁漁和開(kāi)展保護(hù)漁業(yè)資源方面宣傳教育，較好控制過(guò)度捕撈，使帶魚(yú)生產(chǎn)保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定水平。
醫(yī)藥價(jià)值
【藥名】帶魚(yú)
【拉丁植物動(dòng)物礦物名】Trichiurus haumela (Forskal)
【歸經(jīng)】胃經(jīng)
【功效】補(bǔ)虛;解毒;止血;養(yǎng)肝;
【主治】病后體虛;產(chǎn)后乳汁不足;瘡癤癰腫;外傷出血
【采收和儲(chǔ)藏】常年均可捕撈，捕后，除去內(nèi)臟，洗凈，鮮用。
【動(dòng)植物形態(tài)】帶魚(yú)，體帶狀，很側(cè)扁。前部背腹緣幾平行，體長(zhǎng)一般50-70cm，大者長(zhǎng)達(dá)120cm。頭狹長(zhǎng)，尖突吻尖長(zhǎng)。眼中大，位高，眼間隔平坦，中央微凸?？诖?平直，口裂后緣達(dá)眼下方。下頜長(zhǎng)于上頜，突出。牙強(qiáng)大，側(cè)扁而尖，兩頜前端各有2對(duì)倒鉤狀大犬牙，上頜具側(cè)牙10-13;下頜具側(cè)牙12-14。鰓孔寬大，鰓耙(8-14)+(15-24)，細(xì)短。體光滑，鱗退化為銀膜。側(cè)線于胸鰭上方顯著下彎，沿腹緣伸達(dá)尾端。背鰭1285-145，起點(diǎn)在頭后部，延達(dá)尾端。臀鰭88-13-13，完全由分離小棘組成，僅棘尖外露，第1鰭棘甚小。胸鰭11-12，短尖而低。無(wú)腹鰭。尾鞭狀，尾鰭消失。體銀白色，背鰭上關(guān)部及胸鰭淺灰色，具細(xì)小黑點(diǎn)。尾暗黑色。
【性味】味甘;性平
【用法用量】?jī)?nèi)服：魚(yú)肉煎湯或燉服，150-250g;或蒸食其油;或燒存性研末。外用：魚(yú)鱗適量，敷患處。
【出處】《中華本草》
《食物中藥與便方》：帶魚(yú)，滋陰、養(yǎng)肝、止血。急慢性腸炎蒸食，能改善癥狀。
《藥性考》：帶魚(yú)，多食發(fā)疥。
《隨息居飲食譜》：帶魚(yú)，發(fā)疥動(dòng)風(fēng)，病人忌食。
帶魚(yú)具有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書(shū)籍記載，帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效，不過(guò)患有瘡、疥的人還是少食為宜。
有效成分：每100克帶魚(yú)肉中，蛋白質(zhì)有19克，脂肪有7.4克，其他營(yíng)養(yǎng)成分未見(jiàn)特色。帶魚(yú)的魚(yú)鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)(硬蛋白中)、6-硫代鳥(niǎo)嘌呤等有效成分。
保健功能：帶魚(yú)肉含多種營(yíng)養(yǎng)素，帶魚(yú)鱗可以降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病、抗癌等等。