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人造肉尚難走進(jìn)百姓家現(xiàn)代文閱讀原文附答案

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  《人造肉尚難走進(jìn)百姓家》現(xiàn)代文閱讀原文

  人造肉,是指通過人工方法制造出的、在營養(yǎng)和口感上類似于肉的一類產(chǎn)品。

  作為食品,人造肉首先應(yīng)是安全的,其次要有營養(yǎng)和良好的口感,再次要能進(jìn)行低成本工業(yè)化生產(chǎn)。據(jù)報道,荷蘭科學(xué)家培養(yǎng)出的人造豬肉雖說能夠成形,但還是有些軟塌塌的,且經(jīng)烹飪后基本沒有豬肉味,倒是更接近烏賊。目前,人造肉的成本十分昂貴。據(jù)估計,每千克人造肉的造價約為1萬美元。荷蘭科學(xué)家日前推出的人造肉漢堡,雖說外觀、口味和麥當(dāng)勞的漢堡很接近,但目前單個人造肉漢堡超過200萬元人民幣的造價十分驚人。分析人士稱,如此高的造價,實在難以惠及大眾。

  在人口激增,特別是糧食安全和環(huán)境保護(hù)需求不斷上升的情況下,人類開拓食物供應(yīng)渠道確實是現(xiàn)實需要。雖然人造肉目前離百姓餐桌還很遙遠(yuǎn),但不排除未來在技術(shù)成熟條件下投入大批量生產(chǎn)的可能。 (選自《人民日報》,有刪節(jié))

  《人造肉尚難走進(jìn)百姓家》現(xiàn)代文閱讀題目

  1.這篇文章的說明內(nèi)容是:____________________,說明順序是:___________________。

  2.根據(jù)短文內(nèi)容說說人造肉具有怎樣的特點才有可能大范圍走進(jìn)人類餐桌?

  ________________________________________________________________

  3.第二段加點詞語“目前”為什么不能去掉?

  _________________________________________________________________

  《人造肉尚難走進(jìn)百姓家》現(xiàn)代文閱讀答案

  1.人造肉尚走進(jìn)百姓餐桌的原因 邏輯順序

  2. 人造肉首先應(yīng)是安全的,其次要有營養(yǎng)和良好的口感,再次要能進(jìn)行低成本工業(yè)化生產(chǎn)。

  3.“目前”一詞,限定時間范圍,說明在當(dāng)下的科技條件下不可能實現(xiàn)低成本工業(yè)化生產(chǎn),并不能代表未來不可能,體現(xiàn)了說明文用語的準(zhǔn)確性、科學(xué)性。


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人造肉尚難走進(jìn)百姓家現(xiàn)代文閱讀原文附答案

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