酒文化中的杯現(xiàn)代文閱讀原文附答案
中國(guó)酒文化舉世聞名，不僅僅在于酒本身，更在于因酒而生發(fā)出的在日常生活中的種種“禮”與“情”，顯示出東方傳統(tǒng)文化的一道異彩。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的《酒文化中的杯》現(xiàn)代文閱讀原文和答案，一起來看看吧。
《酒文化中的杯》現(xiàn)代文閱讀原文
中國(guó)酒文化舉世聞名，不僅僅在于酒本身，更在于因酒而生發(fā)出的在日常生活中的種種“禮”與“情”，顯示出東方傳統(tǒng)文化的一道異彩。在酒文化的“禮”與“情”中，杯作為一種飲酒器，扮演了一個(gè)十分重要的角色。古代的酒杯名稱眾多，造型各異。最初，通稱為“爵”，后常稱為“觴”，再后“觴” “杯”同稱，到了唐宋，則將飲酒器多稱為“杯”了。
酒文化中的“禮”，往往表現(xiàn)在祭祀和宴飲，這在先秦乃至秦漢時(shí)期最為突出。商周兩代，青銅制作的飲酒器屬于禮器，有爵、觚、觶、角等，容量不同，等差有序。使用時(shí)，還有嚴(yán)格的尊卑區(qū)分。如在宗廟舉行祭祀，由于祭祀者的身份、地位不同，所持的飲酒器也不一樣，尊者舉觶，卑者舉角，禮也。在飲時(shí)，重視儀禮，要等主人先飲，客人才能動(dòng)杯;主人喝干了，客人才能干杯。所謂“長(zhǎng)者舉未釂，少者不敢飲”，“公卒爵，然后飲”，亦禮也。在進(jìn)食之禮中，葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置?！抖Y記·曲禮》要求“酒漿處右”。如果桌上有酒又有漿，則酒在左，把飲酒器(或觴或杯)放在左邊。《管子·弟子職》稱：弟子事師，飲時(shí)進(jìn)食，陳膳毋悖。其中也有“左酒右漿”的規(guī)定。古人分食，一人一份，所以陳膳能夠定下常規(guī)?，F(xiàn)在已不講究這一套，但在宴席上，杯筷盤碟仍需擺置有序;客人動(dòng)杯總在主人敬酒之后，而主人敬酒，每每先干一杯，這些，還能看出千年酒文化的遺風(fēng)。在漢字里，有些字是特用于祭祀和宴飲時(shí)某種行為和動(dòng)作的，既表示禮，又形成儀，很有意思。例如古人把斟酒叫做“壽”;滿杯以后，持杯一飲而盡，叫做“釂”。這些特指的字義，現(xiàn)已生疏，卻每見于古籍。《史記·武安侯列傳》記，武安侯娶燕王女為夫人，設(shè)宴，“飲酒酣，武安起為壽，……已魏其侯為壽”。“壽”，即上酒。這是記席間，主人(武安侯)和賓客(魏其侯)先后為大家斟酒入杯。《漢書·游俠郭解傳》記，“解姐子負(fù)解之勢(shì)，與人飲，使之釂，非其任，強(qiáng)灌之”。釂，盡爵也。這是記郭解姐姐的兒子仗著舅舅勢(shì)力，強(qiáng)迫人家喝干杯中酒。如今，斟酒已不用“壽”，偶言“上”，猶有古意;“釂”則改稱“干”、“干杯”了。
酒文化中的“情”，文人借杯流露得最為透徹，尤其是其中的閑情和苦意，閑情之時(shí)，握杯享受，自有一番樂趣。這中間，不需渲染，才顯逸致自然，陶淵明“過門輒相呼，有酒斟酌之”，“一觴雖自進(jìn)，杯盡壺自傾”;李白的“青天有月來幾時(shí)，我今停杯一問之”，“兩人對(duì)酌
山花開，一杯一杯復(fù)一杯”，不纏瑣事，不涉流俗，確是凸顯了閑情。不過，白居易的《問劉十九》同是一個(gè)“杯”字，似更勝一籌，詩(shī)句中更見閑趣，耐人尋味，詩(shī)句平淡，卻透著一股深情。殘杯，指尚余剩酒的杯子。這剩酒或?yàn)槭⒀鐥売?，或?yàn)楠?dú)飲罷酌，用一“殘”字，多有傷感之情，幾乎成為命運(yùn)多舛、坎坷人生的傾訴。詩(shī)詞中的殘杯，也往往生動(dòng)地體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)凄楚的情景。酒文化中的“情”，多半在殘杯中感人至深。杜甫是唐代著名的悲劇詩(shī)人，他曾在長(zhǎng)安困守10年，其間寫下多篇求人援引的詩(shī)篇。《奉贈(zèng)韋左丞文二十二韻》直抒胸臆，把誤身受辱的遭遇和創(chuàng)傷寫得極其悲慨，卻又無(wú)可奈何。其中兩韻是：“朝扣富兒門，暮隨肥馬塵。殘杯與冷炙，到處潛悲辛。”這只杯，與白居易雪夜邀飲的杯相比，一個(gè)在天一個(gè)在地。
蘇東坡、李清照等人寫到殘杯，有窘?jīng)r，有懷念，卻不像杜甫那樣實(shí)實(shí)在在，使人難堪，而情感的起伏，則比杜甫深沉得多。這又是酒文化中另一種回蕩人心的“情”，杯成了當(dāng)時(shí)情景的見證，凄之，慘之，憐之，惜之，都能引起人們的共鳴。
摘自朱起新《酒文化中的杯》
《酒文化中的杯》現(xiàn)代文閱讀題目
4.下列各項(xiàng)中，對(duì)中國(guó)酒文化中“杯”的相關(guān)理解不正確的一項(xiàng)是( )
A.作為飲酒器，杯在由酒生發(fā)出的日常生活的種種“情”與“禮”中扮演了十分重要的角色，它與我國(guó)的酒共同使我國(guó)的酒文化舉世聞名。
B.自古至今，酒杯在我國(guó)有爵、觚、觶、角、觴、杯等多種不同的稱呼，它們?cè)煨透鳟?，容量不同，等差有序，使用時(shí)有嚴(yán)格的尊卑之分。
C.杯在文人筆下反映出來的閑情和苦意成為中國(guó)酒文化中“情”的重要組成部分，“杯“在眾多場(chǎng)合里被頻繁使用，成為了酒文化中的重要情感寄托。
D.殘杯指盛宴棄余或?yàn)楠?dú)飲罷酌之后存留剩酒的杯子，這種杯往往體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的凄楚情景，傾訴著人生命運(yùn)的坎坷崎嶇，其情往往感人至深。
5.下列理解，不符合原文原思的一項(xiàng)是( )
A.酒文化中的禮，常表現(xiàn)在祭祀和宴飲中，先秦時(shí)地位尊貴的祭祀者使觶，地位卑微的祭祀人員用角，而貴賤長(zhǎng)少飲灑有先后之分，都是“禮”的體現(xiàn)。
B.古人有一人一份的分食傳統(tǒng)，在進(jìn)食時(shí)要求葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置，所以《管子·弟子職》中有弟子事師，飲時(shí)進(jìn)食，陳膳毋悖的說法。
C.《史記·武安侯列傳》記“武安起為壽”中的“壽”是指斟酒祝福，而《漢書·游俠郭解傳》記載的“使之釂”中的“釂”則是指滿杯以后持杯一飲而盡。
D.陶潛“過門輒相呼，有酒斟酌之”以及白居易的《問劉十九》都是閑情時(shí)握杯的享受，它們與李白“青天有月來幾時(shí)，我今停杯一問之”的情趣各異。
6.根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是( )
A.酒文化中的“禮“主要表現(xiàn)在古代祭祀和宴飲之中，其中講究酒器有別、飲酒先后有序、酒食擺置有序，今天一些宴席上我們還能看到酒文化的某些遺風(fēng)。
B.有些漢字特用于祭祀和宴飲時(shí)的行為動(dòng)作，既表示禮，又形成儀，如“上”“壽”“釂”等字，“釂”字，現(xiàn)在通俗的說法就是“干”與“干杯”。
C.杜甫用“殘杯”寫出了困守長(zhǎng)安10年期間，追隨權(quán)貴而誤身受辱的遭遇，將實(shí)實(shí)在在的難堪與傷痛，寫得極其悲慨，情感的起伏，比歷代詩(shī)人都要深沉。
D.蘇軾和李清照等人寫到的殘杯是當(dāng)時(shí)情景的見證，令人為之凄慘，為之憐惜，同樣成為了我國(guó)酒文化另一種回蕩人心的深沉情感，引起了人們的共鳴。
《酒文化中的杯》現(xiàn)代文閱讀答案及解析
4.B
5.D
6.C
【解析】
4.試題分析：題干要求選出對(duì)中國(guó)酒文化中“杯”的相關(guān)理解不正確的，這是考查學(xué)生理解文章重要概念的能力。首先瀏覽選項(xiàng)，然后到文中找到與選項(xiàng)相關(guān)的語(yǔ)句，進(jìn)行比較、辨析。B項(xiàng)結(jié)合文本內(nèi)容“古代的酒杯名稱眾多，造型各異”“ 商周兩代，青銅制作的飲酒器屬于禮器，有爵、觚、觶、角等，容量不同，等差有序”可知，“造型各異”針對(duì)的是“古代的酒杯”，而“容量不同，等差有序，使用時(shí)有嚴(yán)格的尊卑之分”針對(duì)的是“商周兩代，青銅制作的”屬于禮器的飲酒器。
【考點(diǎn)定位】理解文中重要概念的含義。能力層級(jí)為理解B。
【名師點(diǎn)睛】這是一道理解概念含義的題目，題干一般是“下列關(guān)于……的論述不正確的一項(xiàng)是”或者“正確的一項(xiàng)是……”，答題時(shí)注意分清概念的內(nèi)涵和外延，錯(cuò)誤設(shè)置一般為答非所問、混淆范圍，強(qiáng)拉因果、曲解文意，偷換概念、無(wú)中生有等，命題的手段為改變文章的表述和概括文章的內(nèi)容，此題主要從概念的內(nèi)涵的方面考核，概括文章的內(nèi)容較難，答題時(shí)首先閱讀題干，在文中找到題干對(duì)應(yīng)的區(qū)位，然后仔細(xì)分析，聯(lián)系題干，此題的選項(xiàng)B結(jié)合文本內(nèi)容“古代的酒杯名稱眾多，造型各異”“ 商周兩代，青銅制作的飲酒器屬
于禮器，有爵、觚、觶、角等，容量不同，等差有序”可知，“造型各異”針對(duì)的是“古代的酒杯”，而“容量不同，等差有序，使用時(shí)有嚴(yán)格的尊卑之分”針對(duì)的是“商周兩代，青銅制作的”屬于禮器的飲酒器。
5.試題分析：題干要求選出不符合原文意思的一項(xiàng)，可見本題考查對(duì)作者觀點(diǎn)的理解。先找出選項(xiàng)所在文章語(yǔ)段，選項(xiàng)D結(jié)合文本內(nèi)容：這中間，不需渲染，才顯逸致自然，陶淵明“過門輒相呼，有酒斟酌之”，“一觴雖自進(jìn)，杯盡壺自傾”;李白的“青天有月來幾時(shí)，我今停杯一問之”，“兩人對(duì)酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯”，不纏瑣事，不涉流俗，確是凸顯了閑情可知，選項(xiàng)內(nèi)容“它們與李白‘青天有月來幾時(shí)，我今停杯一問之’的情趣各異”錯(cuò)誤。
【考點(diǎn)定位】分析概括作者在文中的觀點(diǎn)態(tài)度。能力層級(jí)為分析綜合C。
【名師點(diǎn)睛】這是一道歸納內(nèi)容要點(diǎn)、概括中心意思的題目，題目一般是“下列各項(xiàng)中，表述不符合原文意思的一項(xiàng)是”，“下列對(duì)原文中作者觀點(diǎn)的概括，不正確的一項(xiàng)是”或者“正確的一項(xiàng)”，試題錯(cuò)誤設(shè)置的方式主要是“強(qiáng)拉因果”“因果倒置”“混淆范圍”“無(wú)中生有”“偷換概念”等類型，答題時(shí)注意對(duì)全文的綜合理解，然后對(duì)照選項(xiàng)尋找細(xì)微的差別。D項(xiàng)結(jié)合文本內(nèi)容可知，選項(xiàng)內(nèi)容“它們與李白‘青天有月來幾時(shí)，我今停杯一問之’的情趣各異”錯(cuò)誤。
6.試題分析：題干問的是“根據(jù)原文提供的信息，下列理解不正確的一項(xiàng)”，可見本題考查對(duì)作者觀點(diǎn)的理解。先找出選項(xiàng)所在文章語(yǔ)段，C項(xiàng)結(jié)合文本內(nèi)容“蘇東坡、李清照等人寫到殘杯，有窘?jīng)r，有懷念，卻不像杜甫那樣實(shí)實(shí)在在，使人難堪，而情感的起伏，則比杜甫深沉得多”可知，選項(xiàng)內(nèi)容“比歷代詩(shī)人都要深沉”，無(wú)中生有。
【考點(diǎn)定位】分析概括作者在文中的觀點(diǎn)態(tài)度。能力層級(jí)為分析綜合C。
【名師點(diǎn)睛】這是一道歸納內(nèi)容要點(diǎn)、概括中心意思的題目，題目一般是“下列各項(xiàng)中，表述不符合原文意思的一項(xiàng)是”，“下列對(duì)原文中作者觀點(diǎn)的概括，不正確的一項(xiàng)是”或者“正確的一項(xiàng)”，試題錯(cuò)誤設(shè)置的方式主要是“強(qiáng)拉因果”“因果倒置”“混淆范圍”“無(wú)中生有”“偷換概念”等類型，答題時(shí)注意對(duì)全文的綜合理解，然后對(duì)照選項(xiàng)尋找細(xì)微的差別，選項(xiàng)C結(jié)合文本內(nèi)容“蘇東坡、李清照等人寫到殘杯，有窘?jīng)r，有懷念，卻不像杜甫那樣實(shí)實(shí)在在，使人難堪，而情感的起伏，則
比杜甫深沉得多”可知，選項(xiàng)內(nèi)容“比歷代詩(shī)人都要深沉”，無(wú)中生有。
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