處暑的由來(lái)和習(xí)俗
當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)為處暑節(jié)氣。處暑是一個(gè)反映氣溫變化的節(jié)氣?！疤帯笔墙K止的意思，“處暑”標(biāo)志著夏季的結(jié)束和秋天的開(kāi)始。那你知道處暑的由來(lái)和習(xí)俗嗎?
處暑的由來(lái)和習(xí)俗
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令七十二候集解》說(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說(shuō)是炎熱的夏天即將過(guò)去，到此為止了。處暑以后，除華南和西南地區(qū)外：我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑：以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
“暑”在古漢語(yǔ)里就是熱的意思，二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同，“暑”也分為三個(gè)級(jí)別，分別是：小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過(guò)后，氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚，剛好處在中伏前后，正是一年中最熱的時(shí)期。俗語(yǔ)說(shuō)，小暑不算暑，大暑正伏天，就是這個(gè)意思。同時(shí)，大暑這一時(shí)期，也正是降雨旺盛時(shí)期。蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點(diǎn)，也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑，已經(jīng)是立秋過(guò)后的節(jié)氣，雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過(guò)后，暑熱結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼就進(jìn)入秋天了。
據(jù)《月令七十二候集解》說(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天即將過(guò)去了。雖然，處暑前后我國(guó)北京、太原、西安、成都和貴陽(yáng)一線以東及以南的廣大地區(qū)和新疆塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處于夏季，但是這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降逐漸明顯。
我國(guó)古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo)：二候天地始肅：三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi)：天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零：禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng)，“登”即成熟的意思。
處暑時(shí)平均氣溫一般較立秋降低1。5℃左右，個(gè)別年份8月下旬華南西部可能出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫，影響雜交水稻開(kāi)花。但是，由于華南處暑時(shí)仍基本上受夏季風(fēng)控制，所以還常有華南西部最高氣溫高于30℃、華南東部高于35℃的天氣出現(xiàn)。特別是長(zhǎng)江沿岸低海拔地區(qū)，在伏旱延續(xù)的年份里，更感到“秋老虎”的余威。西北高原進(jìn)入處暑秋意正濃，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。
處暑的傳統(tǒng)風(fēng)俗
1、中元節(jié)
處暑前后的農(nóng)歷節(jié)日為中元節(jié)。農(nóng)歷七月十五俗稱(chēng)“七月半”。舊時(shí)道家以七月十五為中元地官赦罪的日子，屆時(shí)有賑孤、齋孤等習(xí)俗。時(shí)至今日，中元節(jié)已成為祭祖的重要時(shí)間。
2、祭祖
在安徽一帶，七月十五是一個(gè)重要的祭祀活動(dòng)日。從七月初一開(kāi)始，就可以看到田間地頭有許多貢品和紙錢(qián)、鞭炮。人們從初十就開(kāi)始著手打掃自家屋子。祭祀時(shí)家里要保持安靜，人們?cè)诩依飻[上一張桌子，擺上靈位，擺上貢品，祭拜祖先。祭祀活動(dòng)一直要持續(xù)到七月十五，在這天晚上還要燒孤衣。
3、盂蘭盆會(huì)
源于“目蓮救母”的傳說(shuō)。佛家舉行盂蘭盆會(huì)時(shí)，還會(huì)在湖上、河上放燈，燈用蒿稈做成，上面裹著香頭的紙條，夜間點(diǎn)燃。
4、花衣節(jié)、麻谷節(jié)
陰歷七月十三或十五成為麻谷節(jié)，這天人們以新麻谷等祭祀神明和祖先。以此祭祖，寓預(yù)報(bào)秋成之意。此外，七月十五還有送蒸熟的面人、面羊給小孩吃的習(xí)俗，借以“羊羔跪乳”教人孝順之道。
5、迎秋賞云
處暑節(jié)氣還有出游迎秋的習(xí)俗。處暑過(guò)后，秋高氣爽，正是人們暢游郊外賞景的好時(shí)節(jié)。此時(shí)暑熱之氣漸漸消散，天上的云彩顯得疏散自如，民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”的說(shuō)法。
6、忌下雨、唱歌
在河南處暑這一天禁忌下雨。“處暑若逢天下雨，縱然結(jié)實(shí)也難留?！比绻@一天下雨，人們會(huì)舉行一個(gè)趕雨的活動(dòng)，每家每戶都拿著一個(gè)盆，走到自家門(mén)口，做出向外潑的動(dòng)作，然后磚頭回到屋中。
在南方的高山地區(qū)，禁忌處暑這一天到山上唱歌。人們認(rèn)為這一天唱歌會(huì)加快冷的速度，會(huì)把冬天的腳步帶近。
相關(guān)風(fēng)俗
吃涼食：在處暑時(shí)吃涼拌的鮮果和涼菜是主要的風(fēng)俗，這是因?yàn)樘幨钇陂g氣溫逐漸下降，吃涼食可以清熱補(bǔ)虛，調(diào)理夏季操勞過(guò)度的體魄。所以，吃西紅柿、黃瓜、生煎等涼拌菜是處暑的主要風(fēng)俗。
玩耍賞月：處暑之夜，月亮變圓而明亮，是賞月的好時(shí)節(jié)。人們會(huì)在院子里搭棚，聽(tīng)?wèi)蛸p月，以?shī)噬疋?。讀書(shū)聊天，玩耍跳舞也是處暑夜晚的主要娛樂(lè)活動(dòng)，以抒發(fā)喜悅之情。
減衣納涼：處暑時(shí)分熱量逐漸減少，不再像盛夏那般酷熱難當(dāng)，所以人們會(huì)減掉部分衣物，以納涼避暑。輕便的衫裳和開(kāi)襟的上衣會(huì)取代盛夏的厚重衣物。
養(yǎng)生養(yǎng)神：處暑意味著酷暑將去，人們會(huì)預(yù)防秋季疾病的侵襲，加強(qiáng)養(yǎng)生保健。常吃一些養(yǎng)生滋補(bǔ)的食物，如葡萄、蓮子、枸杞等。也會(huì)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)適當(dāng)活動(dòng)，調(diào)養(yǎng)秋后體魄