2019感恩節(jié)習(xí)俗有哪些_感恩節(jié)為什么要吃火雞

　　為什么感恩節(jié)要吃火雞，每到感恩節(jié)的時(shí)候，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非凡，這是他們很重要的節(jié)日，有著許多豐富多彩的習(xí)俗。下面由小編為你整理的2019感恩節(jié)習(xí)俗有哪些_感恩節(jié)為什么要吃火雞，希望大家喜歡!

　　2019感恩節(jié)習(xí)俗有哪些_感恩節(jié)為什么要吃火雞

　　感恩節(jié)的習(xí)俗：吃火雞

　　感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺(jué)得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門(mén)總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳，請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來(lái)到新大陸所搭乘的“五月花號(hào)”的意思。

　　感恩節(jié)的習(xí)俗：送食物

　　從18世紀(jì)起，美國(guó)就開(kāi)始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門(mén)做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來(lái)。

　　感恩節(jié)的習(xí)俗：置餐桌

　　感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜，周圍堆放些蘋(píng)果、玉米和干果。有時(shí)人們還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時(shí)，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

　　感恩節(jié)習(xí)俗：吃紅莓苔子果醬

　　Cranberry小紅莓是感恩節(jié)的一個(gè)象征性的食品，小小的紅色果實(shí)口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團(tuán)聚的感恩晚餐上了。

　　感恩節(jié)習(xí)俗：吃南瓜餡餅

　　它基本上已成為美國(guó)的國(guó)菜了，是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅(jiān)果、奶酪等。

　　此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點(diǎn)等。

　　蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣

　　禮儀風(fēng)俗

　　蒙古民族對(duì)來(lái)客，不論是熟人還是陌生人，一見(jiàn)面總是熱情問(wèn)候：“他賽音百努?！?安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包，全家老少圍著客人坐下，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，好似自家。

　　平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及獨(dú)具草原風(fēng)味的“手扒肉”一一擺在客人面前，請(qǐng)客人痛飲飽餐。主人若對(duì)客人表示特別敬意，常把奶壺、酒壺托在哈達(dá)上端出來(lái)，有時(shí)還唱一些表示歡迎和友好的歌曲來(lái)勸酒，客人接杯暢飲，主人就格外高興。遇到宴會(huì)請(qǐng)?zhí)貏e尊貴的客人或祭典，常擺整羊席。蒙古族叫它“烏查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。當(dāng)客人告別的時(shí)候，常常是舉家相送，指明去路，并一再說(shuō)“白乙日太!”白乙日太烏查熱亞(希望我們愉快地再見(jiàn))，“阿木日、賽音、雅巴!”(祝您一路平安)。

　　獻(xiàn)哈達(dá)

　　哈達(dá)是藏語(yǔ)音譯。常在迎送、饋贈(zèng)、敬神、拜年以及喜慶時(shí)使用，以表示敬意祝賀。這種禮節(jié)由來(lái)已久。據(jù)《馬柯·波羅游記》中所寫(xiě)，蒙古族“過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)都互相用金銀玉石做的禮品同白色綢布一起捧獻(xiàn)”。

　　遞鼻煙壺

　　是蒙古民族古老的習(xí)俗，在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要拿出一個(gè)精致象個(gè)瓷瓶樣的小壺，敬給客人嗅，這就是裝著鼻煙的鼻煙壺。遞鼻煙壺也有一定的規(guī)矩。如果是同輩相見(jiàn)，要用右手遞壺，互相交換，或雙手略舉，鞠躬互換，然后各自倒出一點(diǎn)鼻煙，用手指抹在鼻孔上，品聞煙味，品完再互換。如果是長(zhǎng)輩和晚輩相見(jiàn)，要微欠身，用右手遞壺，下輩脆足，用兩手接過(guò)，各舉起聞嗅，然后再互換。

　　在蒙古民族的習(xí)慣中，騎馬、坐車到牧民家作客。接近蒙古包時(shí)，就要輕騎慢行的，以免驚動(dòng)畜群，在進(jìn)蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門(mén)外，如帶入包內(nèi)，則被看作對(duì)主人的不尊敬。出蒙古包后，不要立即上車、上馬，要走一段路，等主人回去了，再上車上馬。在包里作客，主人躬身端奶茶，客人應(yīng)欠身雙手去接。包內(nèi)西北角為供佛的地方，睡覺(jué)時(shí)腳不能伸向西北角。不宜用煙袋或手指人頭。鍋灶不許用腳踩碰，不能在火上烤腳，否則等于侮辱灶神。蒙古包內(nèi)，若有了病人，便在包門(mén)的左側(cè)縛一條繩子，把繩子的頭埋在地下，表示主人不能待客，來(lái)訪者就不應(yīng)進(jìn)門(mén)。

　　歲時(shí)風(fēng)俗

　　蒙古民族最重要的節(jié)日要算過(guò)年，一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過(guò)年的準(zhǔn)備工作。臘月二十三過(guò)小年，這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂(lè)送火神。

　　從臘月三十到正月初五，是過(guò)大年最歡樂(lè)的幾天。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中，開(kāi)始除夕“乃日”(宴會(huì))，全家人盡情享受“守歲”。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋;二鍋是羊背鍋;三鍋是肉湯飯食鍋。宴會(huì)中最少唱三首歌。

　　初一，開(kāi)始拜年，首先要祭天。家里留一兩位老年人或婦女，其余人身著節(jié)日盛裝，手提銀壺奶茶，端著奶食品，來(lái)到用雪堆成的敖包上，將供品撒進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里，然后叩頭祈求風(fēng)調(diào)雨順，人畜平安。接著是家庭內(nèi)部拜年。晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)安叩拜，老人手捧哈達(dá)，壯年人用小幅綢子、青年人則用色澤鮮艷的長(zhǎng)條綢子叩拜，長(zhǎng)輩賜給子孫食物和錢(qián)。

　　家庭內(nèi)部拜年結(jié)束后，人們首先到最年長(zhǎng)者家中，進(jìn)門(mén)時(shí)依年齡大小而先后進(jìn)，拜完年后至少獻(xiàn)兩首頌詞，三支歌，對(duì)出色的歌手，戶主捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)誦祝詞，歌手待誦詞完后將哈達(dá)揣進(jìn)懷里，接過(guò)奶食盤(pán)讓其他歌手品嘗。

　　服飾

　　靴子：蒙古靴子分馬靴和蒙古靴兩種，馬靴分棉靴和單馬靴。用牛皮制成黑色，個(gè)別有紫色，挺撥，秀氣，年青人多愛(ài)穿馬靴。蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翹的，靴子的邦，通常有圖案，壓花紋，里面有的襯皮，有的襯氈，靴身寬大，靴可套棉襪氈襪。

　　袍子：蒙古族男女老幼都喜愛(ài)穿長(zhǎng)袍。這種袍子，寬大袖長(zhǎng)。下端左右一般不分岔，領(lǐng)子較高，紐扣在右側(cè)。袍子的領(lǐng)口、袖口、邊沿，常用漂亮的花邊點(diǎn)綴，袍子的顏色，因地因人因季而異。

　　腰帶：是穿蒙古袍子時(shí)所必備的，有的是布料，有的是綢緞，長(zhǎng)有五米，顏色和袍子相協(xié)調(diào)。

　　首飾：平素牧區(qū)婦女一般不戴帽，多用紅、綠等顏色的長(zhǎng)綢子把頭纏上，男子，夏季多戴鴨舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式樣是尖頂大耳或草原式斗笠帽。蒙古族婦女的首飾，逢年過(guò)節(jié)，喜慶宴會(huì)，訪親探友時(shí)用于頭上的裝飾。裝飾品種類很多，材料也因貧富不同。比較講究的，多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀等制成。

　　飲食

　　蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。一日三餐，兩稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面條、吃包子。

　　肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通，也是最喜愛(ài)的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多種多樣。常見(jiàn)亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”，也叫“羊背子”。

　　飲料主要有三種：奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶;酸奶：即發(fā)酵后的馬奶“其格”以及發(fā)酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散熱止渴，且富有營(yíng)養(yǎng);奶酒，又叫蒙古酒。把發(fā)酵的奶放入鍋中慢火熬煮、蒸餾后即釀成透明醇香的奶酒。

　　奶食：蒙語(yǔ)叫“查干伊德”是純潔吉祥的意思。奶食品主要有六種：白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。

　　其格：“其格”酸馬奶(通稱馬奶酒)是蒙古民族人民在各種聚會(huì)、盛宴中的珍貴飲料。在那達(dá)幕大會(huì)上，總是痛飲其格，以慶賀畜牧生產(chǎn)的大豐收和吉祥如意。據(jù)《馬可·波羅游記》記載，忽必烈在皇宴會(huì)上曾把其格、駝奶等飲料盛在金碗里款待客人。

　　蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一，蒙古酒是從牛奶中提煉而成，故稱“牛奶酒”蒙古酒綿厚醇香，無(wú)色透明，少飲延年健體、活血補(bǔ)氣，男女老幼皆可飲之。蒙古族人制做“牛奶酒”歷史悠久，據(jù)史書(shū)載，蒙古勃兒只斤鐵木真1206年建國(guó)時(shí)每逢吉慶之日狂飲此酒，增添喜日氣氛。1271年忽必烈定國(guó)號(hào)為元，尤為盛產(chǎn)蒙古酒。然而，時(shí)過(guò)700多年，生產(chǎn)蒙古酒的原始工藝流傳至今仍未改變。

　　仫佬族風(fēng)俗習(xí)慣

　　酸食酸品

　　侗族有“侗不離酸”，仫佬族的飲食也離不開(kāi)酸。在仫佬山鄉(xiāng)，無(wú)論是哪一家，酸食是少不了的。諸如酸檸檬、酸木瓜、酸蘿卜、酸豆角等。

　　包桐葉粽

　　每年的八月秋社和中秋節(jié)，仫佬族家家包桐葉粽。此粽扁長(zhǎng)，形似狗舌，又稱為狗舌糍粑。這種糍粑松軟而有彈性，味道鮮美而可口，老幼皆宜，是仫佬族的風(fēng)味美食。

　　喝重陽(yáng)酒

　　仫佬山鄉(xiāng)的農(nóng)歷九月，稻子收獲了。人們使用最好的糯米釀制成濃醇而后勁很大的糯米酒。因是重陽(yáng)節(jié)，故稱“重陽(yáng)酒”。

　　走坡

　　又稱坡會(huì)、歌坡、走坡節(jié)，是仫佬族傳統(tǒng)的青年男女聚會(huì)唱歌、尋覓知音而進(jìn)行社交活動(dòng)的一種形式，多在春節(jié)期間或八月十五中秋節(jié)舉行，一般選在野外風(fēng)景宜人的山坡上或峒場(chǎng)間，“走坡”是仫佬族男女青年互相尋找意中人的大好時(shí)機(jī)。這一天，女的盛裝打扮，撐著紙傘或花傘，男的也上下新裝，三五成群結(jié)伴而來(lái)，看準(zhǔn)哪家姑娘，便以歌傳情，若女方也有意思，自會(huì)與之對(duì)唱下去，你來(lái)我往，互相贊揚(yáng)，盤(pán)問(wèn)姓名、年庚、住地等，并相約再會(huì)，互贈(zèng)信物(一般男的送女的花手巾，女的給男的新布鞋)，定下終身?！白咂隆狈从沉素锢凶迩嗄陸賽?ài)的自由，充滿了浪漫主義色彩，是仫佬族傳統(tǒng)文化的映照。

　　會(huì)親

　　是仫佬族婚姻的表現(xiàn)形式之一。所謂“會(huì)親”，就是媒人由男女雙方商定，由男方家先備辦酒席一擔(dān)，放在預(yù)定的十字路口，然后回避。接著是女方家的父母、叔伯、兄弟和親友來(lái)到路口，進(jìn)食一餐，吃不完的全部帶回去。第二天，女方家也備有酒席一擔(dān)放在路邊，由男家父母、親友去進(jìn)食一餐。

　　依飯節(jié)

　　又稱“敬依飯公爺”、“喜樂(lè)愿”、“祖先愿”、“賀香火”等，是仫佬族祭祖、祭神，保護(hù)人畜平安和慶豐收的祭祀活動(dòng)，是他們傳統(tǒng)的盛大節(jié)日?！耙里埞?jié)”為期兩天，家家包粽，作糯米飯，殺雞鴨，邀請(qǐng)親友來(lái)家飲宴。在廣西，仫佬族依飯節(jié)是羅城仫佬山鄉(xiāng)人民群眾的一個(gè)最為獨(dú)特、隆重而又富于神秘色彩和鮮明個(gè)性的傳統(tǒng)節(jié)日。如今，仫佬族過(guò)“依飯節(jié)”時(shí)，加入了富有時(shí)代氣息的東西，如演新戲，唱新歌，進(jìn)行各種體育比賽及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)等，增進(jìn)了民族的團(tuán)結(jié)。

　　搶糍粑

　　搶糍粑是仫佬族最熱鬧的活動(dòng)。他們?nèi)藶橐弧岸?組)，共三“冬”人輪番用長(zhǎng)筷子去搶放在瓦缸里的三角粽，但是三個(gè)人只能共用三只腳著地，全靠手拉手、腳扣腳在蹦跳中保持平衡，一不小心失了平衡，搶到的粽子也會(huì)掉下地。一時(shí)之間滿場(chǎng)喝彩吶喊和擊鼓助威聲不絕，直到缸里的粽粑搶完為止，搶得粽粑最多的一“冬”為勝者。三角粽是仫佬族依飯節(jié)的吉祥物，仫佬族人相信，誰(shuí)搶得多，得到的福氣也越多。