家庭教育經(jīng)驗(yàn)心得:三招搞定孩子挑食厭食

　　編者按：吃飯是人類維持生命的大事，但是有些孩子們吃飯是家長(zhǎng)的難題，下面我們來(lái)看看作者是怎么解決的吧!

　　前言：妻侄旦旦身體不適，在我家寄住幾天。在陪伴旦旦生活的日子里，有一些感悟。錄述在公眾號(hào)里，取名《與旦旦生活的日子》，以饗讀者!

　　與旦旦一起生活的日子·飲食篇

　　旦旦吃飯是個(gè)大問(wèn)題。飯一端上桌，旦旦轉(zhuǎn)頭瞄一下，然后迅速轉(zhuǎn)移視線，繼續(xù)看電視。千呼萬(wàn)喚，他不得不坐在飯桌前。還未開(kāi)吃，先講價(jià)：“吃十口!”其母聲色俱厲：“三十口!”最終的結(jié)果是“二十口”或“二十五口”。

　　吃飯時(shí)，有一口沒(méi)一口，用勺子一點(diǎn)點(diǎn)地挖著，慢吞吞地送到嘴里包著用前牙慢慢咬。經(jīng)再三督促，他不等嘴里咽下，又塞一勺包在嘴里，搖頭晃腦，左顧右盼，甚至吃幾口人就沒(méi)影了——因此每一頓飯都是一場(chǎng)慘烈的戰(zhàn)斗。

　　第一天回家，吃飯時(shí)他依然如故，邊玩手指邊叨念：“我只喝湯，說(shuō)好的不吃飯。”我強(qiáng)調(diào)：“湯要喝，米飯也要吃，吃完飯?jiān)俸葴?”旦旦瞪著他媽大叫：“不吃飯!”我們?nèi)荚诔燥垱](méi)理會(huì)他。旦旦看著我們都高興地吃著，沒(méi)人理他，臉上的憤怒慢慢沒(méi)有了，我乘機(jī)說(shuō)：“真香!我們都趕快吃，一點(diǎn)不剩。”轉(zhuǎn)頭問(wèn)旦旦：“我們吃完，飯就沒(méi)有了，你要吃嗎?”旦旦趕快說(shuō)：“那我喝湯。”然后快速坐在飯桌前，喝了起來(lái)。

　　看著旦旦吃起來(lái)，我引導(dǎo)道：“你可以嘗試把米飯舀一勺放在湯里，看看香不香?”旦旦舀了一大勺米飯放進(jìn)碗，吃了起來(lái)。大約是嘗到了飯香，不一會(huì)兒，他又舀了一勺，最后把米飯全拌進(jìn)湯碗里。我隨即問(wèn)道：“沒(méi)有騙你吧，是不是很香?”旦旦點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　為了誘他吃肉，我先夾一塊雞肉，咬一大口說(shuō)：“真香!”又咬了一塊，沒(méi)有給他吃，讓他看見(jiàn)我吃的很香。然后撕一小塊遞過(guò)去說(shuō)：“好香，你嘗嘗!”旦旦用牙齒撕一點(diǎn)嘗嘗，然后一口吃了。我又撥一塊遞給他，他張大嘴吃了，吃完說(shuō)：“我還要。”又吃了一大塊。這次，我們還沒(méi)有吃完，旦旦已經(jīng)把米飯、湯、肉全部吃完。吃完后，他高興地說(shuō)：“我是第一名!”直嚷嚷“我還要吃!”他爸爸開(kāi)心的說(shuō)：“來(lái)，再給你。”我知道旦旦已經(jīng)吃飽了，制止了弟弟。

　　其實(shí)，旦旦在吃飯前早早地告訴媽媽他不餓，不吃飯。他媽媽就哄他，只要求喝一小碗湯的。在我要求他吃米飯的時(shí)候，他看著他媽媽說(shuō)不吃米飯。好在弟媳沒(méi)有吱聲，也沒(méi)理他，而其余的人都要求他必須先吃米飯?jiān)俸葴?。他沒(méi)有了依靠，抱著胳膊倔強(qiáng)地靠在椅子上。

　　在他鬧的時(shí)候，我們都冷卻他，只顧自己吃飯。我還說(shuō)趕快吃完收拾桌子。見(jiàn)沒(méi)人理他，他的胳膊放了下來(lái)。我看出他的心動(dòng)搖了，便問(wèn)他吃嗎?正好是一個(gè)臺(tái)階，他就要求只喝湯。已經(jīng)開(kāi)始吃了，就不能再?gòu)?qiáng)調(diào)先吃米飯了，建議讓他只舀一勺米飯放湯里，就給了他選擇的權(quán)利，他開(kāi)始嘗試著吃。小孩子哪有真的不想吃飯，有時(shí)候就是倔強(qiáng)，試試大人的態(tài)度。想讓他吃肉或菜，也得慢慢引導(dǎo)。在這個(gè)過(guò)程，全家人意見(jiàn)要一致。

　　正常的吃飯時(shí)間不吃飯，過(guò)了飯點(diǎn)，他又會(huì)吵著肚子餓，鬧著要吃零食。到下一個(gè)飯點(diǎn)又會(huì)不餓，鬧著不吃，飯后又吵著肚子餓，又吃零食。這樣就形成了惡性循環(huán)，旦旦一見(jiàn)到飯自然飽，把零食當(dāng)主食。一次他還刻意的對(duì)我說(shuō)：“二姑，家里只有零食沒(méi)有飯?jiān)趺崔k?”我直接告訴他：“那就餓著!”他想提示我，吃零食可以不吃飯。我一再?gòu)?qiáng)調(diào)，家里沒(méi)有零食，只能好好吃飯。

　　第二天，旦旦的爸媽回西安去了，我們就把旦旦帶到我家里。我家里沒(méi)有電視，沒(méi)有準(zhǔn)備任何零食。

　　早餐，旦旦選擇吃水煎餅，說(shuō)要吃兩個(gè)。吃的時(shí)候說(shuō)：“我只吃皮，不吃粉條和豆腐。”我說(shuō)：“不行!放在你碗里的都得吃掉。”旦旦強(qiáng)調(diào)：“媽媽說(shuō)可以的。”我說(shuō)：“糧食不能浪費(fèi)，都吃掉才是有用的孩子。”旦旦乖乖地說(shuō)：“那好吧。”在吃的時(shí)候，要我?guī)退阉屣灧珠_(kāi)。我讓他自己分，我可以幫著他捉盤子。旦旦把水煎餅分成了幾小塊。(這以前都是他媽媽分的)旦旦把皮全部吃掉，面對(duì)剩下的粉條和豆腐，又看著我。我建議他把這些放在稀飯里。旦旦說(shuō)：“我爸就是這么吃的。”愉快地吃起來(lái)。

　　接著他吃稀飯，吃到一半說(shuō)吃不了了。我知道他能吃，態(tài)度強(qiáng)硬地強(qiáng)調(diào)：“吃不了為啥不早說(shuō)?已經(jīng)吃了，必須吃完!”他看看我問(wèn)：“沒(méi)有選擇嗎?”我說(shuō)：“沒(méi)有!”他說(shuō)：“好吧。”強(qiáng)迫自己慢慢地吃起來(lái)，依然是嘴里包著很多，咽下的很少。慢慢地，他把剩下的稀飯全部喝完。

　　第三天早餐，他依然要吃水煎餅，吃了兩個(gè)還要吃。我知道他吃不了，還有一碗稀飯沒(méi)喝，就說(shuō)：“今天表現(xiàn)不錯(cuò)。你看稀飯還沒(méi)有喝。你先喝稀飯，喝完你覺(jué)得還能吃，再吃一個(gè)。好吧?”旦旦高興地說(shuō)好。果然，他喝到一半的時(shí)候又說(shuō)喝不了了，看著我問(wèn)：“必須吃完嗎?”我堅(jiān)定地說(shuō)“是!”他說(shuō)：“好吧。”慢吞吞地喝完了。

　　我問(wèn)：“還要水煎餅?”他說(shuō)：“不要了。”我拉著他的手說(shuō)：“看，舀在碗里的食物都得吃掉，不能浪費(fèi)。如果還想要，要把自己碗里的吃完后再看能不能再吃。今天，如果再給你一個(gè)，你能吃完嗎?”旦旦搖搖頭說(shuō)：“不能。”后來(lái)，在吃飯前旦旦就說(shuō)不能吃這么多，要求減少一點(diǎn)。我會(huì)適量地減少一點(diǎn)。因?yàn)槲仪懊嬉恢备嬖V他，吃不完提前說(shuō)，開(kāi)始吃了就得全部吃掉，沒(méi)有選擇。因此，旦旦在要求減少時(shí)，適當(dāng)?shù)販p少一點(diǎn)，也是對(duì)娃的尊重。

　　因?yàn)樵绮统缘暮?，因此一直沒(méi)有鬧肚子餓?？此娴臐M頭大汗，讓他多喝水適當(dāng)?shù)某运?。午飯時(shí)間到了，我們又坐在餐桌前，我直接把菜放進(jìn)他的碗里(避免他只吃他愛(ài)吃的)。他看見(jiàn)碗里的茄子問(wèn)是什么。我告訴他是茄子。旦旦說(shuō)：“我不愛(ài)吃茄子。”我強(qiáng)調(diào)：“放在碗里的都要吃，不存在愛(ài)吃不愛(ài)吃。你嘗嘗茄子味道很好吃的。”然后，我們各夾了一大筷子直接吃掉，說(shuō)“真好吃，好香!”旦旦看著我們，默默地吃起來(lái)，慢吞吞地一點(diǎn)點(diǎn)地吃，把茄子剩在碗里。等我們都吃完了，他還在有一口沒(méi)一口地吃。我拿著一本書坐在他的旁邊，幫他倒一杯水。他邊吃邊喝，不停地偷偷地看我。我看書不理他。等他又開(kāi)始玩手指頭時(shí)，抬頭說(shuō)：“只剩你一個(gè)人了，吃完再玩!”他就趕快包一大口，再慢慢喝水咽著。

　　只剩茄子了，旦旦問(wèn)：“必須吃嗎?我不愛(ài)吃。”我說(shuō)：“沒(méi)有選擇，必須吃!”旦旦無(wú)語(yǔ)地吃著，偶爾打爆口(鎮(zhèn)安方言，意思是作嘔狀)。我趕快遞給他水。他把碗里的所有食物都吃完了，說(shuō)：“二姑，我們可以打乒乓球嗎?”我說(shuō)：“你把飯吃完了，當(dāng)然可以啦!”便陪他玩了起來(lái)。

　　晚飯依然是一大碗，雖然也是慢慢吞吞地吃，還要我拿書坐在他身邊看著他吃，但已經(jīng)不再偷偷瞄我了。

　　在別人看來(lái)我很殘酷，娃不愛(ài)吃還逼著吃，都打爆口了也要吃下去?？舍槍?duì)旦旦，我知道他能吃多少，如果一次妥協(xié)，他就會(huì)變本加厲地讓大人后退。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)沒(méi)有選擇，沒(méi)有退路，就按照要求做了。小孩子其實(shí)很懂得如何駕馭一個(gè)大人。

　　隨后幾天里，雖然吃飯依然慢吞吞，依然需要我拿著書坐在身邊，但吃飯速度慢慢快了，也不再問(wèn)必須吃完嗎。有一次，我吃完去客廳，他又慢吞吞邊玩邊吃。我走到飯桌前，旦旦趕快說(shuō)：“二姑，你拿本書坐在這里。”我就坐在他身邊看書。旦旦不一會(huì)兒就吃完了，讓我陪他玩飛鏢。

　　和弟媳聊天，弟媳驚訝地說(shuō)：“旦旦腸胃弱，不敢讓娃多吃，小心積食!”我也很驚訝，好幾天頓頓都是這么吃的，娃一切正常，而且娃的咳嗽幾乎沒(méi)有了，媽媽常說(shuō)的走幾步就很累的現(xiàn)象也消失殆盡，精力充沛得我們夫妻二人陪他玩都很累了，他還興奮得不愿休息。每天除了在家打乒乓球，扎飛鏢，跑跳，下午還得帶著出去爬山或去運(yùn)動(dòng)場(chǎng)狂奔兩個(gè)小時(shí)。怎么就胃虛弱了?哪來(lái)的積食?

　　這十幾天，旦旦知道了吃飯的規(guī)矩：凡是放在碗里的都得必須吃掉，吃飯的時(shí)候不能玩，不能看電視。

　　專家點(diǎn)評(píng)：吃飯、睡眠是動(dòng)物的本能，是最基本的生存需要。把本能演變成一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，是家庭教育的失敗。這一點(diǎn)，希望各位家長(zhǎng)務(wù)必重視。小孩子吃飯問(wèn)題無(wú)非厭食或挑食，一個(gè)人連吃飯都討厭無(wú)比，何談熱愛(ài)生活?一個(gè)人吃飯尚且挑三揀四，何談寬厚堅(jiān)韌?

　　解決孩子吃飯問(wèn)題需得三步走：

　　一是釜底抽薪。孩子不好好吃飯，是因?yàn)橛泻舐?mdash;—零食。斷絕后路，餓上一頓，吃飯問(wèn)題就迎刃而解。

　　二是知已知彼。了解孩子的飯量，方能進(jìn)退有據(jù)，該強(qiáng)硬時(shí)強(qiáng)硬，該讓步時(shí)讓步，既不能慣孩子的壞毛病，也不能把孩子吃壞了，知己知彼是前提。

　　三是理性為上。“愛(ài)其子必為之計(jì)深遠(yuǎn)”，有遠(yuǎn)見(jiàn)的父母該心硬的時(shí)候必須心硬，動(dòng)輒讓步是婦人之仁，是會(huì)害了孩子的。孩子腸胃虛弱，是因?yàn)椴缓煤贸燥堃鸬?如果一日三餐，吃飽吃好，腸胃自然就強(qiáng)壯起來(lái)

　　作者|劉亞亞

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