寶寶輔食粥的做法推薦好吃又營養(yǎng)
當寶寶開始食用輔食時，媽媽們就開始研究了!粥類是輔食中做法最簡單的，也最適合寶寶的。輔食粥可以添加各種食物，提供粥的鮮美度，保證營養(yǎng)的全面性。想要了解更多寶寶輔食粥的做法，那就和小編一起來看看吧!
寶寶輔食粥
1、香蕉菜泥粥
營養(yǎng)價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根。
做法：香蕉塊與小米同煮。西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎。將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。
2、牛奶蛋黃米湯粥
營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干。
做法：將大米用涼水泡軟，后熬成粥。取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟。雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)。奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。
3、紫薯紫米粥
營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份、小米1.5份、黑米0.5份，寶寶第一次添加輔食應該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：大米，小米，黑米清水洗一遍。紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑)。紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠，取出盛碗即可。
輔食粥的做法推薦
鮭魚菜粥
營養(yǎng)提示：蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養(yǎng)，幫助寶寶健康成長。
原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片
做法：
1、鍋里放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟;
2、剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;
3、將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;
4、再加入魚泥，邊煮邊攪;
5、最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。
注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。
胡蘿卜瘦肉粥
營養(yǎng)小提示：玉米纖維含量高，營養(yǎng)豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進寶寶的視力發(fā)育正常。
原料：大米，玉米粒，胡蘿卜，瘦肉
做法：
1、把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。
2、把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。
魚泥波菜西紅柿粥
營養(yǎng)提示：魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養(yǎng)供給。隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，并逐漸讓食物由泥變顆粒。
原料：魚肉，菠菜(或其他青菜)，西紅柿，大米(或龍須面)，適量清湯，植物油
做法：
1、河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;
2、將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3、取整個西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎;
4、將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥(或龍須面)、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開;
5、最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。
小白菜玉米粥
營養(yǎng)小提示：玉米面中含有較多的鈣、鐵，含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動，促進排便。
原料：小白菜，玉米面
做法：
1、小白菜(其他綠葉菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，撈出切成末。
2、用溫水將玉米面攪成糊狀。
3、鍋內(nèi)加水，煮沸后加入玉米糊，大火燒開加入白菜末攪勻，轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘即成。
制作輔食粥禁忌食材
1、容易引起寶寶過敏的水果。有些水果例如芒果、菠蘿、柑橘類、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)等，這些水果可能會引起寶寶的過敏，建議不要作為輔食粥添加的食物。
2、難于消化和含大量草酸的蔬菜。有些蔬菜是比較難于消化的，比如竹筍和牛蒡，也建議不要出現(xiàn)在寶寶輔食粥的添加食物單上。寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育完善，應該吃些容易消化的食物。
3、容易引起寶寶過敏的海鮮。帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，建議不宜在1歲以前作為輔食粥的添加食材。
4、調(diào)味類。上面也有提到寶寶一歲以前不要給寶寶的輔食粥中添加調(diào)料，主要是因為口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。另外，從嬰兒期就習慣于較咸的食品，長大了這一不良習慣也難于糾正。除了上面的這些食材外，在添加輔食的時候還有一點需要注意的，就是一次添加兩種。這里所說的一次不能添加兩種，是指之前沒有加過的輔食，不能兩種同時加，還是要一種一種的加，加完一種寶寶吃了沒有過敏等異常反應，再加下一種，而已經(jīng)加過的輔食就可以混著添加了。
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