燕麥司康餅簡(jiǎn)單又好吃的做法圖文教程
司康餅更加傾向點(diǎn)心類,做起來(lái)有一點(diǎn)小小的奢侈,吃起來(lái)的口感很好,越嚼越香,還不覺得甜膩,做法也簡(jiǎn)單,做早餐或者是下午茶都是一種很不錯(cuò)的選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的燕麥司康餅做法,歡迎閱讀!
制作燕麥司康餅的食材
燕麥司康餅簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.燕麥片50克與奶油奶酪180克拌均。
2.篩入普通面粉300克、泡打粉10克和糖60克。
3.室溫軟化的黃油切成小塊,放入粉中。
4.用手將黃油與粉類搓成細(xì)砂狀。
5.倒入牛奶90克。輕輕地拌成這樣濕潤(rùn)松散狀態(tài)。
6.將面團(tuán)倒在案上,輕輕整理成圓形,表面刷上牛奶,撒上適量的燕麥片和粗砂糖,并分割成8等分。
7.入200度烤箱中烤23分鐘左右。
燕麥吃多了的壞處
消化不良
燕麥中膳食纖維含量是比較高的,不容易被消化,如果一次性食用過多,會(huì)導(dǎo)致消化不良、甚至出現(xiàn)胃痙攣的現(xiàn)象,也會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
導(dǎo)致脹氣
燕麥富含膳食纖維,而纖維素在胃、小腸中是不易被消化的,如果食用過多燕麥的話,會(huì)導(dǎo)致大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi),使得腸道內(nèi)的其他無(wú)法排出體外,就容易出現(xiàn)脹氣的情況。
燕麥米和燕麥片哪個(gè)好
燕麥米比燕麥片好。
燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn), 燕麥米還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對(duì)糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對(duì)中老年人增進(jìn)體力,延年益壽大有裨益。
燕麥米片是 燕麥米粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整。 燕麥米去殼可以磨成粗細(xì)不同的 燕麥米片,或是弄軟碾平做成 燕麥米卷。經(jīng)過速食處理的速食 燕麥米片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。 燕麥米煮出來(lái)高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)??偟膩?lái)說,同量的 燕麥米煮出來(lái)越粘稠,則保健效果越好。
總之, 燕麥米的營(yíng)養(yǎng)保健功能很好,在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中, 燕麥米名列第五。
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