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制作西蘭花土豆?jié)鉁?a href='http://regraff.com/jiankang/shicai/' target='_blank'>食材
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1.土豆去皮切片，上鍋蒸熟。
2.西蘭花用鹽泡洗后焯熟。
3.備好的骨湯。
4.把備好的蔬菜加入機(jī)杯中。
5.加入骨湯。添少許鹽。
6.裝好杯子，通電源。
7.選擇濃湯鍵。
8.打好裝碗。還可以添些黑椒或麻油。
西蘭花的選購(gòu)方法
一看：菜上還沒(méi)有長(zhǎng)出黃色花朵，再看西蘭花的球莖大小，球莖大的更好。
二摸：花球表面有沒(méi)有凹凸，凹凸比較少的較好。
三掂：用手一掂兩個(gè)同樣大小花球的重量，輕的更好。
四捏：用指頭捏一捏花莖，假如硬，說(shuō)明這個(gè)西蘭花比較老。
在買(mǎi)西蘭花的時(shí)候，最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿，中央隆起的作為選擇的目標(biāo)。
西蘭花的副作用
1.西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2.西蘭花雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)上的不均衡，更有可能會(huì)導(dǎo)致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。
3.紅斑狼瘡患者忌食。
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