糖尿病人吃什么調(diào)理好
糖尿病是一種慢性疾病,患上糖尿病應(yīng)多吃一些能夠調(diào)理尿糖的食物。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于調(diào)理糖尿病的食物,希望大家喜歡!
調(diào)理糖尿病的食物
1、苦瓜
清熱解毒,除煩止渴,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明苦瓜有明顯降低血糖作用。糖尿病人吃什么效果好?恐怕糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
2、蚌肉苦瓜湯
苦瓜250g,蚌肉100g,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉。適用于輕型糖尿病。
3、南瓜
具有降低血糖、血脂作用。國(guó)內(nèi)外臨床研究表明,南瓜粉對(duì)輕型糖尿病確有療效??蓪⒛瞎虾娓裳蟹?,每次5g,每日3次,也可用鮮南瓜250g煮熟食用,既充饑又可降低血糖。
4、洋蔥(蔥頭)
味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋蔥50~100g水煎服,也可作菜食用。
5、玉米須煲瘦豬肉
玉米須30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用于一般糖尿病患者。
糖尿病人的食療方
1、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。
3、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補(bǔ)肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、滋陰強(qiáng)壯之功用,《本草綱目》及《增補(bǔ)本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
4、蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。據(jù)近代文獻(xiàn)記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。
5、綠豆南瓜羹
綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤(rùn)燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。
糖尿病四款食療偏方
一、紅薯葉燉冬瓜,降糖利尿
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對(duì)糖尿病患者有益。
材料:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。
制作:紅薯葉洗凈。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續(xù)沸騰時(shí)起鍋即可。
用法:每日1劑,時(shí)日不限。
適用范圍:糖尿病。
一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
還可以這樣做
可采新鮮紅薯葉榨汁,長(zhǎng)期飲用,血糖會(huì)明顯下降。也可用干薯葉煮水代茶飲,但功效明顯較差。
還可以用這些東西替代
用苦瓜代替冬瓜對(duì)糖尿病患者也有很好的療效。
二、豬胰淡菜湯,同氣相求
豬胰有健脾、助消化,養(yǎng)肺潤(rùn)燥、潤(rùn)顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬于按中醫(yī)“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。
材料:豬胰1個(gè),淡萊60克。
制作:將豬胰洗凈切條,淡菜洗凈用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開后再加入豬胰。熟后再加味精調(diào)味即可。
用法:不拘時(shí)食用。
適用范圍:糖尿病患者、身體虛弱者。
過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。
還可以這樣做
也可單用豬胰。將豬胰洗凈,焙干研末,每次3-6克,溫開水送服。
三、兔肉山藥湯,益氣養(yǎng)陰止渴
“飛禽莫如鴣,走獸奠如兔。”兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱為“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用于糖尿病口干口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養(yǎng)陰補(bǔ)益之功效。
免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛癥狀者不宜吃兔肉。
材料:兔1只(約1500克),山藥500克。
制作:將兔肉洗凈,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。
用法:飲湯食兔肉,趁熱服之。
適用范圍:適用于糖尿病口渴,乏力,消瘦者。
還可以這樣做
兔肉,洗凈,切塊與山藥同炒,再加鹽、味精等調(diào)味即可。
還可以用這些東西替代
用枸杞代替山藥,療效也不錯(cuò)。
四、苦瓜粉,植物胰島素
苦瓜合有類似胰島素的物質(zhì),故有明顯降糖作用。
材料:苦瓜數(shù)條。
制作:苦瓜曬干、研粉。
用法:每次服7、5-25克。每日3次,飯前1小時(shí)服,2個(gè)月為1個(gè)療程。一般服1個(gè)療程后,糖尿病癥狀會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
適用范圍:各種類型的糖尿病患者均可。
還可以這樣做
用鮮苦瓜做菜吃,每餐不少于100 克,1日3次。
特別叮嚀
1型糖尿病患者在采用此方治療時(shí),不可放棄胰島素治療。
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