辛夷的功效作用和食用方法

　　辛夷是一種名貴的香料和化工原料，也是一種觀賞綠化植物，而且辛夷辛溫氣味香，善治腥涕鼻淵康，作為一種中藥材它的功效作用還有很多。今天小編給大家整理了辛夷的功效作用A知識，希望對大家有所幫助。

　　辛夷的功效作用

　　祛風(fēng)散寒

　　辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植樹四十年方實(shí)、孕萼歷三季始開。”“偏歷四時(shí)之氣。”再日其花蕾：“有春氣在頭象，風(fēng)木主色象。”因此、本品受蘊(yùn)四時(shí)中氣而性平、則能治寒熱疾患。又感初春萼茁花蕾，應(yīng)春時(shí)氣而生少火，故其性溫?！端貑?、陰陽應(yīng)象大論篇》曰：“少火生氣。“辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝膽，而生臟腑清氣。其氣辛香。薄而浮散，能行臟腑營衛(wèi)，內(nèi)祛五臟風(fēng)寒，外辛溫解表，徹內(nèi)徹外，表證里證皆可運(yùn)用。

　　通鼻竅

　　《醫(yī)學(xué)正傳》云：“鼻為肺竅，“其經(jīng)脈所至，專屬陽明，自山根以上則連太陽督脈以通于腦、故此數(shù)經(jīng)之病皆能及之。”本品能入肺、胃等經(jīng)，引諸經(jīng)清陽上行于鼻，祛邪止涕、通塞利竅。凡諸鼻塞流涕、香臭不聞，皆宜用之。

　　止頭痛

　　頭者，皆由五臟精華之營，六腑清陽之氣，匯聚之處，為精明之腑。凡外感內(nèi)傷、邪氣上犯、均致蔽復(fù)其清氣，或瘀塞其經(jīng)絡(luò)，則頭痛發(fā)作。辛夷能生三焦?fàn)I衛(wèi)上升入腦，增強(qiáng)正氣，抗御邪實(shí);辛行散滯，溫通脈絡(luò)。因此，治療風(fēng)寒頭痛最為有效。

　　升清明目

　　目視萬物辨五色，必賴五臟六腑之精氣上注。本藥辛行、能引臟腑精華上注于目，目得營榮，則明視。所以《本草綱目》有“久服明目”的記載。

　　辛夷的食用方法

　　辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯

　　材料：鯽魚480克,豬肉(瘦)120克,葛根640克，辛夷20克,陳皮10克,蜜棗40克，鹽5克,姜5克

　　做法：

　　(1)辛夷花用水洗凈、打碎，用紗布袋盛載。

　　(2)粉葛去皮，用水洗凈，切厚件。

　　(3)陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生姜用水洗凈。

　　(4)生姜去皮，切2片。

　　(5)取新鮮鯽魚約480克，去鱗、去鰓、去腸臟、去魚肚內(nèi)污物與黑衣(粘膜)，用水沖洗干凈。

　　(6)用姜、油起鍋，放下鯽魚，煎至魚身微黃色，鏟起。

　　(7)加適量水，猛火煲至滾。

　　(8)放入粉葛、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉和生姜，候水滾起。

　　(9)改用中火續(xù)煲3小時(shí)。

　　(10)放入辛夷花，稍滾片刻，

　　(11)取出辛夷花，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　養(yǎng)生小貼士：

　　(1)如果除去辛夷花，就是具有健脾理氣，清熱解毒的家常湯水。日常飲用，可以補(bǔ)益身體。

　　(2)如患鼻竇炎病癥，鼻流膿涕，可以用此湯作食療。

　　白辛夷煮雞蛋

　　材料：雞蛋100克,辛夷15克

　　做法：

　　(1)將雞蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿?，刺?shù)個(gè)小孔待用;

　　(2)將辛夷花放入沙鍋中，加清水兩碗，煎至剩湯一碗，然后將雞蛋放入藥汁中煮沸片刻即成，飲湯吃蛋。

　　養(yǎng)生功效：祛風(fēng)，通竅，止膿涕，祛頭疼，滋養(yǎng)扶正，民間常用以治療風(fēng)寒頭痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等癥。

　　辛夷花的藥用附方

　　1、治鼻淵：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上并曬干，為細(xì)末。每服二錢，用蔥、茶清食后調(diào)服。(《濟(jì)生方》蒼耳散)

　　2、治鼻炎、鼻竇炎：一辛夷三錢，雞蛋三個(gè)。同煮，吃蛋飲湯。(《單方驗(yàn)方調(diào)查資料選編》)二辛夷四份，鵝不食草一份。用水浸泡4～8小時(shí)后蒸餾，取芳香水，滴鼻。(廣東《中草藥處方選編》)

　　3、治鼻漏，鼻孔中長出一塊：辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各四兩，梔子一兩，枳實(shí)、桔梗、白芷各二兩。共為細(xì)末。每服二錢，淡蘿卜湯調(diào)服。(《瘍醫(yī)大全》)

　　4、治鼻內(nèi)窒塞不通，不得喘息：辛夷、芎藭各-兩，細(xì)辛(去苗)七錢半，木通半兩。上為細(xì)末。每用少許，綿裹塞鼻中，濕則易之。五，七日瘥。(《證治準(zhǔn)繩》芎藭散)

　　5、治鼻塞不知香味：皂角、辛夷、石菖蒲等分。為末。綿裹塞鼻中。(《梅氏驗(yàn)方新編》)

　　6、治鼻內(nèi)作脹或生瘡(此系酒毒者多)：辛夷一兩，川黃連五錢，連翹二兩。俱微炒，研為末。每飯后服三錢，白湯下。(《繆氏方選》)

　　7、治齒牙作痛，或腫或牙齦浮爛：辛夷一兩，蛇床子二兩，青鹽五錢。共為末摻之。(《本草匯言》)

　　8、治頭面腫癢如蟲行(此屬風(fēng)痰)：辛夷一兩，白附子、半夏、天花粉、白芷、僵蠶、玄參、赤芍各五錢，薄荷八錢。分作十?《古今醫(yī)準(zhǔn)》)

　　9、治頭?；杳坝麌I(此屬寒痰)：辛夷一兩，制半夏、膽星、天麻、干姜、川芎各八錢。為末，水泛為丸。每晚服三錢，白湯下。(《本草匯言》)

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