香櫞的功效作用與食用方法

　　香櫞為蕓香科常綠小喬木植物枸櫞，或香圓的成熟果實，也是在秋季的時候的時候收獲，因為是一種中藥材，同樣也會有很多的功效作用。今天小編給大家整理了香櫞的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　香櫞的功效作用

　　疏肝理氣

　　香櫞皮氣芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中止癢之功，用以治療胃痛脹滿、胸悶、脅痛等癥。

　　和中化痰

　　本品味辛苦性溫，辛能行散、苦能燥濕、溫能通、故有燥濕化痰之功，主要用于痰濕壅盛之咳嗽痰多，此證咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘脹悶，飲食 。

　　利膈止嘔

　　本品既行氣舒肝，又可利膈止嘔、常用于肝胃不和之嘔吐及干噦。因肝郁不舒、橫逆犯胃、故見惡心暖氣、胸悶脘痞、嘔吐時作，但吐出物量不多，胸脅疼痛、口苦，苔黃、脈弦，若情緒波動時，則嘔吐癥狀加重，《本草通玄》曰：“理上焦之氣、止嘔逆”。故用本品治療本癥。

　　鑒別應用

　　香櫞、橘皮均有行氣消痰作用、用治濕痰壅盛、上氣咳逆之癥。但香櫞性平，溫化之力不及橘支，且又散肝胃之郁氣：橘皮溫燥性較強，化痰作用勝于香櫞，主治脾肺氣滯濕郁之證。

　　香櫞的食用方法

　　香櫞漿

　　鮮香櫞1-2只，麥芽糖適量。制作時，先將香櫞洗凈切碎，同麥芽糖一起放入帶蓋的小碗中，陋水蒸數(shù)小時，以香櫞稀爛為度。

　　此漿有理氣寬胸，解郁寧神之功。用于腦力勞動者日常保健較宜，亦適用于肝脾郁滯，氣阻生痰而致的情志抑郁，胸中痞塞，時而作痛，痰多色白之癥。建議每次服1湯匙，早晚各1次，常食可奏效。

　　香櫞露

　　陳香櫞50-60g。制作時，先將香櫞放入燒瓶內(nèi)，加清水適量，蓋上瓶蓋，連接好冷凝管，用酒精爐或其他加熱爐加熱，燒開后，收取蒸餾液，裝瓶備飲。

　　此露有寬胸順氣化痰，利膈健脾開胃之功。適用于氣滯胃痛，及慢性胃炎、神經(jīng)性胃脹痛，消化不良，嘔吐呃逆，胸悶多痰等病癥。建議每次飲5-10Ml，每日2次，可連飲5-7天。

　　香砂糖

　　香櫞(焙干，研細末)10g，砂仁粉12g，白糖500g。制作時，先將白糖入鍋，加水適量，熬至濃稠，下香櫞粉和砂仁粉，拌勻，繼續(xù)熬至起絲狀，于瓷盤內(nèi)涂熟油，傾入香砂糖液，攤平，待涼，用刀劃成小塊，裝盒備食。

　　此糖有化濕健脾，消滯開胃之功。用于兒童日常保健較宜，亦適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿，食欲不振之癥。建議每日早晚空腹時各腹1次，每次3塊，常食方可奏效。

　　香櫞蜜酒

　　取新鮮香櫞100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。將鮮香櫞洗凈，切碎，加水200毫升放鋁鍋內(nèi)煮爛后，加蜂蜜及白酒至煮沸?；?，待涼后裝入瓶中，密閉貯存，一月后即可飲用。每次10毫升，每日2 次。

　　具理氣化痰止咳作用，治療久咳。陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。

　　香櫞米醋浸海帶

　　材料：海帶(鮮)120克,香櫞9克,醋1000克

　　做法：將香櫞皮、海帶在米醋中浸泡7日。

　　養(yǎng)生功效：適用于肝郁氣滯型單純性甲狀腺腫。

　　香櫞的藥用價值

　　1、治鼓脹：陳香櫞一枚(連瓤)，大核桃肉二枚(連皮)，縮砂仁二錢(去膜)。各煅存性為散，砂糖拌調(diào)?？招念D服。(《本經(jīng)逢原》)

　　2、治嗽：香櫞(去核)薄切作細片，以時酒同入砂瓶內(nèi)，煮令熟爛，自昏至五更為度，用蜜拌勻。當睡中喚起，用匙挑服。(《養(yǎng)疴漫筆》)

　　3、治氣逆不進飲食或嘔噦：陳極香櫞二個，真川貝三兩(去心)，當歸一兩五錢(炒黑)，白通草(烘燥)一兩，陳西瓜皮一兩，甜桔梗三錢。共研細末，用白檀香劈碎煎濃汁泛為丸，如桐子大，每服三錢，開水送下。大虛者酌用。(《梅氏驗方新編》香櫞丸)

　　4、治氣逆嘔吐，飲食不佳，腹脹噯氣：陳香櫞50g，川貝母50g，炒當歸30g，通草20g，陳西瓜皮15g，共為細末，白檀香劈碎水煎泛丸，每服10g，日服2次。方中香櫞舒肝理氣，寬中，化痰，為君藥。(《醫(yī)宗金鑒》香櫞丸)

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