鐵皮石斛功效主治 鐵皮石斛的吃法
鐵皮石斛算是非常出名的一種了，它是石斛的其中一種。因民間長期過度采挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價(jià)格不菲。鐵皮石斛有哪些作用?鐵皮石斛怎么吃呢?下面就跟小編來了解一下吧!
鐵皮石斛主治病癥
1、病后傷陰，口渴咽干，陰虛干咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗
2、 眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝酸軟，記憶力衰退，大便干結(jié)，體弱多病
3、手術(shù)后及癌癥病人放化療后出現(xiàn)上述癥狀者
4、 煙酒過度，夜生活過度，勞累過度等引起的機(jī)體不適
5、慢性腎炎，性功能不良，婦科病，尿崩癥，智力低下，思維遲鈍、健忘等。 立鉆牌鐵皮楓斗晶滋養(yǎng)腎陰，平衡腎陰腎陽，改善腎臟微循環(huán)與營養(yǎng)，生精血，填骨髓。
6、過量服用壯陽藥引起的機(jī)體不適，以及癌癥病人放化療后出現(xiàn)的一些毒副反應(yīng)，也屬陰虛癥狀。
7、糖尿病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，帕金森氏綜合癥，慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
8、久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
鐵皮石斛怎么吃
吃法一：鮮吃
取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：強(qiáng)陰益精、開胃健脾。
吃法二：煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。
吃法三：泡茶
洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。
功效：開胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。
吃法四：熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。
功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。
吃法五：浸酒
洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。
吃法六：入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
鐵皮石斛食用方法
1、鐵皮石斛鮮果汁
材料：
鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛20克、梨1個(gè)、純凈水適量。
做法：
取10~20克鐵皮石斛鮮品/鮮鐵皮石斛，洗凈，切成2cm左右的小段，梨切成小塊，放入榨汁機(jī)中加入適量純凈水榨汁后直接飲用。渣可煮茶水飲用或吞服。
功效：
2、鐵皮石斛皂角仁粥
材料：
鐵皮石斛鮮條15克，皂角仁30克，大棗8粒，糯米5克。
做法：
1、將皂角仁用清水漂洗一下，然后用溫水泡2小時(shí)，去掉浸泡水后，重新加入2000克水，加入淘洗后的糯米，置火上加溫，大火煮沸后改用小火熬1小時(shí)
2、將石斛鮮條切成小段，放入果汁機(jī)中打成汁，將渣過濾，倒入鍋中，同皂角仁一起熬
3、加入洗凈后的大棗熬30—60分鐘即可食用。
功效：
據(jù)《本草綱目》記載，皂角仁“煮熟，糖漬食之，疏導(dǎo)五臟風(fēng)熱壅，核中白肉，入治肺藥，和血潤腸，明目益精”。是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、去談開竅、舒腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。配以石斛養(yǎng)胃陰、生津液、清虛熱的功效。特別適合糖尿病和便秘患者。
3、鐵皮石斛山萸豬腱湯
原料：
鐵皮石斛、懷山藥各12克，山萸肉、枸杞子各9克，豬腱1對(duì)，鹽1茶匙。
制作：
鐵皮石斛去雜質(zhì)，洗凈，切碎。將諸藥物及豬腱洗凈后放入煲內(nèi)，加水4碗用旺火煲滾，再改用小火煲3小時(shí)，入鹽即成。
用法：
飲湯食肉。
功效：
滋陰明目，對(duì)氣血皆虛、精神不振者功效顯著。
提示：
豬腱即豬蹄筋。
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