皂角的介紹皂角的功效作用

時間：2017-02-09 16:52:40 玉鳳2635由分享

　　皂角是應呈劍鞘狀，略彎曲，長100～400mm，寬約40 mm，厚10～15 mm。表面紅褐色，被灰色粉霜，種子所在處隆起。什么是皂角?皂角的功效作用有哪些呢?下面是學習啦小編整理皂角的功效作用的資料，歡迎閱讀。

　　皂角的介紹

　　應呈劍鞘狀，略彎曲，長100～400mm，寬約40 mm，厚10～15 mm。表面紅褐色，被灰色粉霜，種子所在處隆起。兩端略尖，基部漸窄而彎曲，有短果?；蚬：郏瑑蓚扔忻黠@的縱棱線。種多數(shù)，扁橢圓形，黃棕色，光滑。質硬。氣微，有刺激性，味辛辣。完整的棘刺常分枝，有時再分小枝，刺端銳尖，基部扁圓柱狀，全長約10cm或更長，基部直徑0.8～1.2cm。表面紫棕色或紅棕色。體輕，質堅硬，切斷面木部黃白色，髓疏松，棕色，無臭，味淡。習性：喜光而稍耐陰，喜溫暖濕潤氣候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，對土壤要求不嚴。

　　概述編輯

　　皂角，又名皂角樹，是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一，生長旺盛，雌雄異株，

　　皂角相冊

　　皂角相冊(20張)

　　雌樹結莢(皂角)能力強。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料;皂莢種子可消積化食開胃，并含有一種植物膠(瓜爾豆膠)是重要的戰(zhàn)略原料;皂莢刺(皂針)內含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經濟價值。[1]

　　化學成分編輯

　　含皂莢皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕櫚酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亞甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。

　　地理分布編輯

　　生于路旁和家種、溝旁、宅旁。主產山東、河南、江蘇、湖北、廣西、安徽

　　應用編輯

　　功能主治：消腫托毒，排膿，殺蟲。用于癰疽初起或膿化不潰;外治疥癬麻風。

　　可入中藥，多在治療粉刺,麥粒腫，活血軟堅散結時使用。

　　皂角

　　如不過量服用,副作用甚微.

　　皂仁

　　皂角是一種美食，最近幾年用皂仁做菜的廚師還很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以潤腸，治療便秘。皂角仁營養(yǎng)成分很高，屬于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能調和人體臟腑功能，具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，潤腸通便，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

　　制作方法：　一、取皂仁50克淘凈，放入5磅保溫瓶中，加入開水，蓋好瓶塞，三個小時可加糖食用。

　　二、取皂仁10克淘凈，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂仁熟透后，把紅色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。

　　三、取適量皂仁淘凈，開水浸泡1—2小時，煮熟后素食或煮制米粥或八寶粥，滋潤爽口，冷、熱食用兼可。另外，煮制雞湯或排骨湯時加入皂仁，都是不錯的選擇。

　　皂角粉

　　又稱電鍍清洗劑，是一種植物表面活性劑，該產品是本公司與有關科研院所共同研制開發(fā)的新產品，皂角粉廣泛用于五金電鍍行業(yè)，金屬表面在電鍍前，經皂角粉處理后，具有除油去污，電鍍后拋光增亮，使用皂角粉對清洗物表面無任何腐蝕，它優(yōu)于其他任何一種化學清洗劑，是最理想的天然高效表面活性清洗劑。皂角粉也可用于農藥廠生產可濕性粉劑使用。皂角粉還可以用于加氣磚廠生產的各種規(guī)格的加氣磚塊，它主要起發(fā)泡作用。鏈條廠也可廣泛使用。

　　皂角皮

　　它是天然的工業(yè)洗滌產品，可用于動物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔軟、光澤好之優(yōu)點。也可從皂角皮中提取制藥用的激素等材料。

　　皂角豆

　　也稱皂角籽，本產品是生產開發(fā)美容美發(fā)產品的最理想的天然原料。也是生產植物膠、皂莢膠的主要原料。

　　皂角米

　　也稱皂角仁，本產品是生產食用膠的天然有機原料，廣泛用于八寶粥及其它食品的添加劑。

　　皂角苷

　　saponin 存在于植物界的以多環(huán)式化合物為配基的配糖體的總稱。配基稱為皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作為糖成分的。大多數(shù)皂角苷是無定形粉末，可溶于水甲醇、熱的稀乙醇，不溶于其他有機溶媒。水溶液具有持續(xù)產生泡沫的性質，并顯示出保護性膠體的性質?？捎糜谧鳛橄礈靹?、乳化劑、發(fā)泡劑。雖不易透折，但能提高其他物質對細胞膜等的透過性、與甾醇類、醇類、酚類可形成難溶性化合物。作為共通的特性為顯示溶血作用。這是由于與紅血球中的膽甾醇結合的緣故。還具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布廣泛。美遠志根、遠志根、桔梗根、甘草的根莖、Quillaja的樹皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾體化合物系統(tǒng)的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄參科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黃葉中的毛地黃皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。

　　皂角刺

　　Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 別名：天丁、皂針、皂莢刺。

　　來源：為豆科植物皂莢Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。

　　植物形態(tài)：落葉喬木，棘刺圓柱形，常分支。羽狀復葉互簇生，小葉6～16，卵形至長卵形，長3～8cm，寬1～2 cm，先端尖，基部楔形，邊緣有細齒?？偁罨ㄐ蛞干绊斏?，花雜性;花萼4裂;花瓣4，淡黃色;雄蕊6～8;子房沿縫線有毛。莢果扁長條狀，長12～35cm，寬2～4cm，紫棕色，有時被白色蠟粉?；ㄆ?月，果期10月。

　　園林用途編輯

　　皂角冠大蔭濃，壽命較長，非常適宜作庭蔭樹及四旁綠化樹種。另外、皂角果實富含胰皂質，故可以煎汁代替肥皂使用;種子榨油可作潤滑劑及制肥皂，藥用有治癬及通便之功效;皂刺及莢果均可藥用;葉、莢煮水還可殺紅蜘蛛。皂角木材堅硬，耐腐耐磨，但易開裂，而且新伐材有很濃郁的氣味，因此只可以做家具，建筑中的柱與樁，器物上的把與柄等。

　　同屬常見種

　　.1.山皂莢

　　(G. melanacantha Tang et Wang):其主要特征為小枝灰綠色，無毛，分枝狀刺，但微壓扁，黑棕色。一回羽狀復葉，有小葉6-22枚，緣具細圓鋸齒。雌雄異株，莢果條形，紙質、棕黑色、扭曲，長達20-30厘米。

　　2.日本皂莢

　　(G. japonica Miq.):近似山皂莢，與山皂莢的主要區(qū)別為本種小枝綠褐色至赤褐色。小葉較山皂莢明顯大而厚，新枝上葉多呈二回羽狀復葉，莢果長而扁圓平、扭曲、且有泡狀隆起。

　　3.豬牙皂

　　(G. officinalis Hemsl):本種近似皂莢，干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見在老枝分叉處密集生長，小枝灰色，皮孔顯著，一回偶數(shù)羽狀復葉，有小葉6-16枚，緣具不規(guī)則細鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。莢果兩型：小果鐮刀狀，肥厚無種子;大果扁平、直或略彎，有種子數(shù)粒。大、小果均具長喙。熟后紅棕色被霜粉。山東鄒城特產樹種，莢果入藥。

　　4.野皂莢

　　(G. heterophylla Bunge):多為灌木，樹皮灰色。多二分枝刺，細而短。當年生枝密被灰黃色短柔毛，一或二回羽狀復葉，不占10-28枚，葉片較小，長僅0.8-1.2厘米，腋生或頂生穗狀花序，花白色，莢果具長柄，長橢圓形，扁而薄，具喙尖，熟后紅褐色，有種子1-3粒，多用作綠籬。　該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為豆莢、種子、葉及莖皮有毒。人口服200克皂莢的水煎劑可中毒死亡。于服后10分鐘出現(xiàn)嘔吐，2小時后腹瀉，繼之痙攣、神志昏迷、呼吸急促，8小時后死亡。尸檢可見腦水腫充血，內臟粘膜充血、水腫呈毒血癥及缺氧癥。小鼠腹腔注射17g/kg種子的乙醇提取物出現(xiàn)活動減少、安靜伏地，死亡。

　　皂角的功效作用

　　【中藥名】皂角 zaojiao

　　【別名】大皂角、皂莢、大皂莢、懸刀、雞棲子。

　　【英文名】Gleditsiae Sinensis Fructus。

　　【來源】豆科植物皂莢Gleditsia sinensis Lam.的成熟果實。

　　【植物形態(tài)】落葉喬木。樹干及枝有單生或分枝的刺，刺粗壯，紅褐色。偶數(shù)羽狀復葉;小葉3～8對;小葉片近革質，長橢圓形或卵狀披針形?？偁罨ㄐ蛞干蝽斏s性;花萼鐘狀，裂片4;花冠左右對稱，淡黃色，花瓣4，卵形或橢圓形;雄蕊6～8枚;子房條形，胚珠多數(shù)。莢果長條形，扁平，表面紅棕色或紫黑色，有光澤，被白色蠟質粉霜。種子多數(shù)，長橢圓形，扁平，紅褐色，有光澤?；ㄆ?月，果期9～10月。

　　【產地分布】生于山坡、林叢。我國大部分地區(qū)均有栽培。

　　【采收加工】于9～10月果實成熟后采收，去凈雜質，干燥。

　　【藥材性狀】長條形而扁，或稍彎曲。表面不平，紅褐色或紫紅色，被灰白色粉霜，擦去后有光澤，兩端略尖，質堅硬。剖開后呈淺黃色，內含多數(shù)種子。種子扁橢圓形，外皮黃棕色而光滑，質堅。氣味辛辣。

　　【性味歸經】性溫，味辛、咸。有小毒。歸肺經、大腸經。

　　【功效與作用】開竅祛痰、散結消腫、潤燥通便。屬涌吐藥。

　　【臨床應用】用量1～1.5克，多人丸散;外用適量，研末吹鼻取嚏，或熬膏貼患處。用治中風口噤、昏迷不醒、癲癇痰盛、關竅不通、喉痹痰阻、頑痰不爽、大便燥結;外治癰腫。

　　【藥理研究】抗菌。毒性：有溶血作用及其他組織細胞毒作用，特別是對中樞神經系統(tǒng)。藥理實驗表明，皂苷能使呼吸道分泌增加產生祛痰作用;尚刺激胃腸黏膜產生腹瀉，腐蝕胃黏膜產生吸收中毒;對某些革蘭氏陰性腸內致病菌及某些皮膚真菌有抑制作用。

　　【化學成分】含多種皂苷，種子含脂肪油。另含非瑟素、黃顏木素、白樺脂酸、白樺醇、木栓酮等成分。

　　【使用禁忌】體虛、孕婦及咯血、吐血患者忌服。

　　【相關藥方】①治咳逆上氣，時時唾濁，但坐不得眠：皂角240克(刮去皮，用酥炙)末之，蜜丸梧桐子大，以棗膏和湯服三丸，日三夜一服。(《金匱要略》皂莢丸)

　?、谥涡憾練夤ト嗄[：皂角(去核)60克，天南星(生用)6克，糯米一合為末。上為細末，姜汁調涂。(《普濟方》)

　　③治食諸魚骨鯁，久不出：以皂莢末少許吹鼻中，使得嚏，鯁出。(《圣惠方》)