懷孕女人該吃什么

　　女性的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育需要大量的營(yíng)養(yǎng)，那么知識(shí)后孕媽媽?xiě)?yīng)該吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕女人該吃什么，希望大家喜歡!

　　懷孕女人該吃的食物

　　核桃

　　核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以強(qiáng)身健體，對(duì)于大腦有補(bǔ)腦益智的功效。孕期多吃核桃，對(duì)于胎兒的智力發(fā)育有益。

　　玉米

　　玉米可以補(bǔ)中益氣，可以豐胸美容，懷孕后多吃玉米，可以促進(jìn)胸部的再次發(fā)育。

　　水果

　　懷孕后多吃水果，對(duì)于皮膚有好處，對(duì)小孩的體質(zhì)健康有益。

　　豆質(zhì)食品

　　懷孕后，吃青豆，豆腐，豆質(zhì)食品，可以美白護(hù)膚，護(hù)發(fā)黑發(fā)。

　　燉湯

　　懷孕后可以多吃海帶湯，冬瓜湯，胡蘿卜湯，木耳湯，墨魚(yú)湯，不過(guò)需要盡量少放一些油和調(diào)味料。

　　清燉豬腳

　　豬腳雖然比較油膩，但膠原蛋白豐富，懷孕后吃清燉的豬腳，可以美容養(yǎng)顏，護(hù)膚美白。

　　孕期營(yíng)養(yǎng)食譜

　　粟米丸子

　　滋陰養(yǎng)胃，清熱止嘔，適用于妊娠嘔吐。

　　原料： 粟米粉200克，精鹽少許。

　　制作： 1、將粟米粉淋濕滲水，揉成滋潤(rùn)的粉團(tuán)，再用手搓成長(zhǎng)條，分成梧桐子大小的丸子，放入一個(gè)洗凈的盤(pán)中，待用。

　　2、把煮鍋刷洗干凈，置于火上，加入清水適量，鍋加蓋，用旺火煮沸，掀鍋蓋，將丸子下入鍋內(nèi)，文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后3-4分鐘，即成。每日1劑，分2-3次，酌加少量精鹽調(diào)味。

　　特點(diǎn)： 丸子軟糯，清淡。

　　鴨血豆腐湯

　　原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

　　制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開(kāi)的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后灑上香菜葉。

　　補(bǔ)鈣奧秘： 豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿(mǎn)足孕媽咪對(duì)鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚?，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

　　銀魚(yú)豆芽

　　原料：銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

　　制法：銀魚(yú)焯水，瀝干，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。

　　補(bǔ)鈣奧秘：銀魚(yú)和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來(lái)源，而且，也無(wú)需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪，對(duì)準(zhǔn)媽媽的體重造成負(fù)擔(dān)。

　　豬肝粥

　　原料： 大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、淀粉、蔥花、姜末。

　　制作： 1、將大米揀去雜物，淘洗干凈;豬肝洗凈，切成薄片，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。

　　2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，放豬肝片，用筷子劃開(kāi)，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

　　3、另用一鍋放水燒開(kāi)，倒入大米，再開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘，放入豬肝片，小火煮10-20分鐘，至米粒全部開(kāi)花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調(diào)好口味即可。

　　特點(diǎn)： 粘稠鮮滑，肝香濃郁。

　　柿椒炒嫩玉米

　　原料： 嫩玉米粒300克，紅綠柿椒50克，花生油10克，鹽2克，白糖3克，味精1克。

　　制作： 1、 將玉米粒洗凈;紅綠柿椒去蒂去籽洗凈，切成小丁。

　　2、 炒鍋置于火上，放入花生油，燒至七成熱時(shí)，下玉米粒和鹽，炒2-3分鐘，加清水少許，再炒2-3分鐘，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盤(pán)內(nèi)即成。

　　特點(diǎn)： 嫩玉米香甜可口，佐以柿椒，色澤美觀，誘人食欲，夏秋兩季，均可食用。