兒童夏季養(yǎng)生吃什么好
夏季炎熱的很，我們不能吃溫?zé)岬氖澄?，不然?huì)很煩躁不安，酷熱難當(dāng)，尤其是孩子更容易產(chǎn)生厭食消食的情況，接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編就為家長(zhǎng)們推薦6款適合兒童的夏季養(yǎng)生食譜，一起看看吧。
兒童夏季養(yǎng)生食譜
一、兒童夏季補(bǔ)鈣湯飲
黃豆眉豆煲魚(yú)骨
夏季孩子的發(fā)育最為迅速，在飲食上更要注重補(bǔ)鈣，喝魚(yú)骨湯是非常不錯(cuò)的選擇，而且有助于去除孩子的腳氣，而且這款湯有助于孩子的身體發(fā)育。
材料：眉豆、黃豆各40克，魚(yú)骨500克，豬瘦肉100克，生姜3片。
清補(bǔ)涼煲鴨
老鴨性味甘寒，滋陰降火尤甚，且營(yíng)養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中，以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主，配以潤(rùn)肺之百合，健脾之淮山、蓮子、大棗，祛溫之薏米，組方合理，不粘不膩，不溫不燥。
材料：準(zhǔn)備1只老鴨、沙參、玉竹和枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
二、夏季開(kāi)胃生津湯飲
山稔煲大芥菜
天氣酷熱，山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤(rùn)、苦中有甘、微酸，喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風(fēng)熱、解暑邪的作用，同時(shí)還適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥，頭痛發(fā)熱，咳嗽痰黃，口干舌燥、消化不良等。
材料：山稔5個(gè)，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鯽魚(yú)
夏季飲食上宜酸味以固表，山稔又稱三稔，與楊桃同類(lèi)，楊桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、澀，其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚(yú)，有助于老人夏季潤(rùn)腸通便，降脂、降糖、降血壓。
材料：山稔5個(gè)，鯽魚(yú)1條，生姜2~3片。
三、夏季養(yǎng)心安神湯飲
糯稻根煲泥鰍魚(yú)
“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，”夏季人體津液消耗大，天氣容易反復(fù)，有心臟病或抵抗力差的人容易不適，并且冠心病在夏季的并發(fā)率比較高，所以夏季應(yīng)該多注意養(yǎng)心。糯稻根煲泥鰍魚(yú)，能斂汗、養(yǎng)陽(yáng)、消腫、護(hù)肝。
材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚(yú)400克、生姜3片。
青紅蘿卜煲豬心
中醫(yī)認(rèn)為，夏季多食咸味以養(yǎng)心，青紅蘿卜煲豬心，有養(yǎng)心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料：青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個(gè)、豬展肉250克、生姜3片。
兒童夏季保健小常識(shí)
夏季天氣炎熱，兒童抵抗力差、臟腑嬌嫩，又喜好戶外運(yùn)動(dòng)，稍不注意，極易生病，所以掌握一定的夏季保健知識(shí)很必要。
一、提倡孩子多喝白開(kāi)水。各種飲料如汽水、果汁、可樂(lè)等含較多的糖分及電解質(zhì)，過(guò)多攝入除了對(duì)孩子的牙齒發(fā)育不利，還會(huì)影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，白開(kāi)水對(duì)健康最有益。
二、飲食要講究營(yíng)養(yǎng)均衡。兒童正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量較大，故夏季孩子的飲食應(yīng)多樣化，應(yīng)補(bǔ)充鮮魚(yú)、鮮肉、鮮蛋、豬肝等，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來(lái)替代肉類(lèi)，也是不錯(cuò)的方法。
三、忌過(guò)多食用生冷瓜果。夏季各種瓜果較多，家長(zhǎng)常會(huì)做一些爽口的涼菜，若無(wú)意間使孩子進(jìn)食過(guò)多生冷瓜果涼菜，可導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等。
四、午睡時(shí)間不宜太長(zhǎng)。據(jù)生理學(xué)研究表明，兒童午睡60分鐘為最佳時(shí)間，否則當(dāng)孩子進(jìn)入深睡眠階段突然醒來(lái)會(huì)有強(qiáng)烈的不適感。
五、大汗后不宜沖冷水澡。孩子生性好動(dòng)，夏季極易出汗。孩子大汗時(shí)不能沖冷水澡，因?yàn)槿缬美渌粵_，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而儲(chǔ)留體內(nèi)，影響機(jī)體功能，一些感冒病毒就會(huì)乘虛而入。尤其是高溫季節(jié)，運(yùn)動(dòng)后頭部特別容易出汗，這時(shí)如果用冷水沖洗頭部，容易刺激到顱內(nèi)的動(dòng)脈血管，有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，造成頭暈、頭痛、眼前發(fā)黑，甚至可能出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。專(zhuān)家建議，較好的降溫方式是在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)洗個(gè)溫?zé)崴?，更有利于調(diào)節(jié)體溫、使全身肌肉組織得到放松。
六、空調(diào)不宜開(kāi)的時(shí)間太長(zhǎng)。長(zhǎng)時(shí)間使用空調(diào)的房間里因門(mén)窗緊閉而使室內(nèi)新鮮空氣含量少，室內(nèi)干燥，幼兒皮膚的水分調(diào)節(jié)能力遠(yuǎn)不如成年人，孩子待的時(shí)間久了易產(chǎn)生疲乏，加之長(zhǎng)期暴露在冷而干燥的空氣中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細(xì)菌就會(huì)乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。
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