喝完牛奶可以立刻吃枇杷嗎
有人說(shuō),喝完牛奶不能吃枇杷,是真的嗎?那你知道喝完牛奶可以吃枇杷嗎?不小心吃完枇杷后和牛奶會(huì)有什么樣的后果。下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答喝完牛奶可以吃枇杷嗎,希望能幫助大家答疑解惑!
喝完牛奶可以吃枇杷嗎
喝完牛奶最好不要吃枇杷,可能會(huì)引起腸胃不適。牛奶的成分主要是蛋白質(zhì),而枇杷則含有豐富的維生素還有鞣酸。如果蛋白質(zhì)和維生素、鞣酸在一起就會(huì)凝聚沉淀,產(chǎn)生不利于消化的物質(zhì),還有可能引起惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。
與枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類(lèi)胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞,不利于健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋(píng)果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸,如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會(huì)變性沉淀。
3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷:二者都含有蘋(píng)果酸與檸檬酸,有助于增進(jìn)食欲,幫助消化,增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤(rùn)喉止咳,主治傷風(fēng)感冒。
牛奶和這四種食物不宜搭配
1、牛奶+橘汁
很多人都會(huì)覺(jué)得這樣的搭配沒(méi)什么不好,甚至有人說(shuō)不這樣酸酸乳是怎么做出來(lái)的。我們暫且不提及其它加工牛奶的制作,單看牛奶+橘汁的組合就讓人心驚膽戰(zhàn)的了。
要知道,牛奶在酸性條件下,它的蛋白容易和胃酸產(chǎn)生作用,形成一種凝固物,牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積,產(chǎn)生絮狀物,這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過(guò)果汁再喝牛奶,會(huì)出現(xiàn)腹脹。而橘子一類(lèi)的水果屬于高果酸果品,遇到牛奶會(huì)形成大量絮狀物。
2、牛奶+巧克力
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣”。于是,本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣,變成了對(duì)人體有害的物質(zhì),從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
3、牛奶+雞蛋
牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué),蛋白質(zhì)難以提供能量?,F(xiàn)在有超過(guò)9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋,糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位,這其實(shí)對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育并不好。
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì),分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí),血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng),使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降,所以不宜同食。
4、牛奶+獼猴桃
獼猴桃是最合適的減肥食品,因?yàn)樗m然營(yíng)養(yǎng)豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收,還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此,獼猴桃是減肥與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇。
但是,獼猴桃性寒,因此不宜多食。尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食,腹瀉時(shí)不宜食用。另外,由于獼猴桃中維生素 C含量較高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
枇杷的功效與作用
枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要作用可以潤(rùn)肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
每年5到6月間,枇杷成熟,與櫻桃、梅子并稱(chēng)為“三友”?!侗静菥V目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,滋 心肺”,枇杷的全身都是寶,除果實(shí)外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
1、枇杷花
枇杷花味淡,性微溫,具有解表止咳的功效,主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克,蜂蜜適量,開(kāi)水沖泡代茶飲,可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒調(diào)服,可治療鼻流清涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理氣的功效,主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮,取汁加適量冰糖,可治咳嗽;枇杷核適量研末,調(diào)酒外敷,可以治療淋巴結(jié)核。
3、枇杷皮
枇杷皮又稱(chēng)枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治療嘔吐。
4、枇杷根
枇杷根味苦,性平,可以治療虛勞久咳、關(guān)節(jié)疼痛。鮮枇杷根40克洗凈切碎,水煎服可治療肺結(jié)核咳嗽;鮮枇杷根200克,豬腳一個(gè),黃酒250毫升,燉服可以治療關(guān)節(jié)疼痛。
枇杷葉的功效與作用
除枇杷果外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“枇杷葉,治肺胃之病,大都取其下氣之功耳,氣下則火降,而逆者不逆,嘔者不嘔,渴者不渴,咳者不咳矣。”
枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰的功效與作用,用于肺熱干咳、咳血、胃熱嘔穢。但枇杷的種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會(huì)釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會(huì)吃足以致害的分量。
1、降胃止嘔:批把葉泄熱苦降,下氣降逆,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。用時(shí),取枇杷葉20克,陳皮25克,炙甘草15克,生姜3片,水煎服用,每日2次。
2、預(yù)防流感:批把葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。用時(shí),取枇杷葉(刷凈毛)60克,水煎分兩次服。
3、治愈咳血:將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細(xì)后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許,佐膳服用,可治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者。
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