孕婦飲食的幾個(gè)禁忌有哪些

時(shí)間：2017-04-06 15:11:14 淑賢744由分享

　　懷孕后,要保證營(yíng)養(yǎng),就要從飲食入手,這樣不但對(duì)孕婦的健康有利,還能保證寶寶的健康成長(zhǎng)。但是你知道孕婦飲食有哪些禁忌嗎?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的孕婦飲食的幾個(gè)禁忌，希望對(duì)你有用!

　　孕前飲食9大禁忌

　　避免吃過(guò)多的糖

　　若經(jīng)常食用高糖食物，常常會(huì)引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者。

　　避免辛辣食物

　　辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕的準(zhǔn)媽媽食用大量這類食品后，同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。

　　避免吃味精

　　味精的成分是谷氨酸鈉，進(jìn)食過(guò)多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　避免吃各種“污染”食品

　　食物從其原料生產(chǎn)直至食用前的全過(guò)程中，會(huì)經(jīng)歷很多必須的環(huán)節(jié)，可能會(huì)不同程度地受到污染，給人的身體帶來(lái)危害。因此，應(yīng)盡量選用新鮮天然食品，避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應(yīng)充分清洗干凈，水果最好去皮后再食用，以避免農(nóng)藥污染。

　　避免吃腌制食品

　　這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對(duì)身體很不利。

　　避免吃罐頭食品

　　罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素。

　　避免吃人參、桂圓

　　中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽(yáng)，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?。因此，建議您食用前謹(jǐn)慎考慮。

　　避免飲酒

　　酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

　　過(guò)敏性體質(zhì)的人慎食致敏食品

　　食用可能致敏食物對(duì)胎兒的影響尚未引起人們的重視，但事實(shí)上，致敏食品很可能會(huì)引起流產(chǎn)、早產(chǎn)，導(dǎo)致胎兒畸形等多種惡性后果。

　　適合孕婦吃的四大營(yíng)養(yǎng)食譜

　　醋熘土豆絲

　　營(yíng)養(yǎng)：土豆富含糖類及維生素，每周吃上一次是補(bǔ)充能量的好選擇。

　　用料：土豆2個(gè)，尖椒1個(gè)，干紅辣椒2個(gè)，蔥花少許，醋2小匙，糖1小匙，鹽適量，水淀粉少許。

　　做法：1、土豆洗凈去皮切絲，放入滴了少許醋的清水中浸泡一會(huì)兒用清水沖洗2-3次，洗去淀粉，瀝干，干紅辣椒洗凈，去蒂和籽，切成絲。

　　2、鍋內(nèi)加油燒熱，放入干紅辣椒和蔥花爆香后，倒入土豆絲煸炒熟，隨后依次放上醋，糖和鹽，大米翻炒半分鐘左右。

　　3、加入尖椒絲炒半分鐘，再加入水淀粉勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

　　自制黃豆?jié){

　　營(yíng)養(yǎng)：豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)多，還富含維生素，準(zhǔn)媽媽常喝豆?jié){可預(yù)防后幾個(gè)月可能出現(xiàn)的缺鐵性貧血，還有助于孕早期胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育，孕吐期間為補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)及水分，每天可多喝1-2杯豆?jié){。

　　用料：黃豆100克，白糖適量。

　　做法：1、提前將黃豆浸泡6-8個(gè)小時(shí)，將泡好的黃豆洗凈，放入豆?jié){機(jī)中。

　　2、豆?jié){機(jī)中加入適量的清水，打碎煮熟(如果沒(méi)有煮熟功能，則將打好的豆?jié){倒入鍋中煮熟)。

　　3、根據(jù)自己的口味加入白糖調(diào)味即可。

　　生姜茶飲

　　營(yíng)養(yǎng)：生姜中分離出來(lái)的姜烯，姜酮的混合物有明顯的止吐作用，此外，橘皮是一個(gè)豐富的維生素寶庫(kù)，包括維生素C，維生素P等。

　　用料：生姜，橘皮各10克，紅糖適量。

　　做法：1、生姜，橘皮放在鍋中，加紅糖，倒入適量的清水。

　　2、煮開(kāi)后當(dāng)茶飲即可。

　　紅棗枸杞豆?jié){

　　營(yíng)養(yǎng)：豆?jié){是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，豆?jié){中的磷含量豐富，這種微量元素對(duì)大腦神經(jīng)十分有利，準(zhǔn)媽媽將豆?jié){變換著方法來(lái)喝可以避免食物單一，而且營(yíng)養(yǎng)能更豐富，加入的食物可根據(jù)喜好來(lái)確定。

　　用料：黃豆50克，紅棗15克，枸杞10克，白糖適量。

　　做法：1、將黃豆浸泡6-8個(gè)小時(shí)，將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用。

　　2、將泡好的黃豆，紅棗和枸杞一起放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，打碎煮熟即可飲用。

　　孕期 健康飲食的4個(gè)原則

　　一是要精心調(diào)配飲食。

　　絕大部分孕婦都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。如果在懷孕之前不注意精心飲食，那么懷孕后就應(yīng)該要有所改變，注意保證飲食的全面豐富營(yíng)養(yǎng)，少吃些垃圾食品，吃得好比吃得多還重要。雖然懷孕的時(shí)候要多吃點(diǎn)，但是并不是沒(méi)有節(jié)制的吃，要注意控制在合理的食量里。

　　二是不要吃生的食品，特別是生魚(yú)片等。

　　懷孕的時(shí)候不像沒(méi)懷孕的時(shí)候，現(xiàn)在還要照顧到肚子里的寶寶。建議孕媽媽遠(yuǎn)離生海鮮，特別是什么生魚(yú)片或者是生魚(yú)片壽司等，還有一些半熟的肉類，還要注意廚房的清潔衛(wèi)生，因?yàn)檫@些都是孕婦感染細(xì)菌的主要途徑，會(huì)對(duì)胎寶寶造成傷害。

　　還有懷孕期間要禁止飲酒，酒精會(huì)導(dǎo)致寶寶先天性缺陷，特別是大腦的發(fā)育都會(huì)受到傷害。還有含咖啡因的飲料，也會(huì)造成流產(chǎn)或者是寶寶畸形等。

　　三是孕期不要節(jié)食。

　　懷孕期間，孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)和寶寶營(yíng)養(yǎng)都是相關(guān)的，如果在孕期節(jié)食的話，那么對(duì)寶寶就會(huì)有潛在的傷害。懷孕的時(shí)候體重本來(lái)就是會(huì)上升，飲食合理，體重就會(huì)適當(dāng)?shù)脑黾?，這樣才能生一個(gè)健康的寶寶。所以只要保證自己的健康飲食，體重在合理的范圍內(nèi)就好了。

　　四是四個(gè)小時(shí)吃一次點(diǎn)心。

　　懷孕的時(shí)候飲食上應(yīng)該采取少吃多餐的方式，就算孕媽媽沒(méi)感覺(jué)到餓，但是其實(shí)寶寶也會(huì)餓，最好的方式就是四個(gè)小時(shí)吃一次，這樣不僅可以緩解孕吐，而且可以更加全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。少吃多餐一直是最好的健康飲食方式。

　　
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