寶寶膳食營(yíng)養(yǎng)搭配食譜推薦
糙米富含膳食纖維和氨基酸,吃糙米可以補(bǔ)充膳食纖維和氨基酸、促進(jìn)腎臟排毒、促進(jìn)腸胃消化,有利于排便排尿。寶寶的食譜中也要有這些膳食纖維會(huì)更好的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的寶寶膳食食譜,歡迎閱讀!
兒童膳食的最佳搭配
2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)
3、粗糧與細(xì)糧搭配(每天有細(xì)糧也有粗糧)
4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)
5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
營(yíng)養(yǎng)均衡的基本要求
1、品種多樣:兒童的膳食品種應(yīng)當(dāng)多樣化。
2、比例適當(dāng):機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。
3、飲食定量:各種膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)。
4、調(diào)配得當(dāng):膳食搭配合理。
紫薯糙米粥的做法
1.準(zhǔn)備食材:糙米100克、紫薯70克、冰糖50克
2.步驟1:將紫薯去皮,洗干凈之后,切成小塊。
3.步驟2:將糙米淘洗好。
4.步驟3:淘洗好的糙米放入鍋中,倒入清水,大火煮開(kāi)之后,換成小火煮15分鐘。
5.步驟4:然后將紫薯塊放入鍋中,和糙米一起煮。
6.步驟5:大火煮開(kāi)之后,蓋上蓋子,換成小火熬煮,將糙米煮成米粥、紫薯煮軟爛。
7.步驟6:然后調(diào)入冰糖,等到冰糖融化,再略微拌勻。
8.步驟7:將煮好的紫薯糙米粥盛入碗中即可。
糙米富含膳食纖維和氨基酸,吃糙米可以補(bǔ)充膳食纖維和氨基酸、促進(jìn)腎臟排毒、促進(jìn)腸胃消化,有利于排便排尿。
日常飲食的禁忌
飲食宜忌,就是應(yīng)該吃什么,不應(yīng)該吃什么。食物有寒、熱、溫、涼之性,有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒熱、虛實(shí)之別。食物的性、味必須與疾病的屬性相適應(yīng),才能起到保健作用,此為“宜”;否則,就會(huì)加重病癥,此為“忌”。飲食不講宜忌是不對(duì)的。
1.寒證疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物,而熱證疾病忌食辛辣、姜、煙、酒及油炸等溫?zé)嵝允澄铩K[病人忌食鹽類(lèi)等咸寒之物,頭暈、頭痛病人大多為陽(yáng)光之體,忌食動(dòng)火食物,等等。
2.服藥時(shí)也應(yīng)注意飲食的適應(yīng)性。服熱性藥時(shí)應(yīng)配食熱性食物,服涼性藥時(shí)應(yīng)配食涼性食物。否則影響藥效。如服發(fā)汗解表藥時(shí),應(yīng)忌食生冷酸性食物,固酸性食物有收斂作用,可使藥物不能發(fā)散;服滋補(bǔ)藥時(shí)應(yīng)忌食蘿卜有破氣作用,可抵消補(bǔ)氣作用。
3.四季變化對(duì)飲食宜忌也有不同要求。一般講,冬日應(yīng)食熱食,夏季愛(ài)吃涼食。從大的方面講,春季不宜多食油膩辛辣之物,應(yīng)多吃清淡蔬菜、豆類(lèi)及豆制品;夏季宜多食用甘寒、清淡、衛(wèi)生的食物,如綠豆湯、茶葉粥、西瓜等;冬季可多吃蘿卜、梨、杏仁、惹仁米粥等,以清肺降氣化痰;冬季易受寒邪,宜服熱粥、年羊肉等溫?zé)嵝允称?,有御寒之功,但也不可過(guò)食肥甘厚味,以免助濕生痰。四季飲食還應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體的特點(diǎn),采取適宜的食品。
4.體質(zhì)不同,飲食宜忌也不同。體胖的人多痰濕,應(yīng)多吃清淡祛痰食物;體瘦的人多陰虛血虧,應(yīng)多吃生津食物。身體不健壯的人和年老體弱的人應(yīng)多吃容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
5.日常膳食不講宜忌是不科學(xué)的,飲食生活講究宜忌是合理的。應(yīng)因時(shí)而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。這就是飲食宜忌的基本內(nèi)容。
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