牛奶的營養(yǎng)價值和食用好處

　　牛奶是一種再普通不過的飲品了，而且是一種老少皆宜的健康食品，，隨著人們的追捧，牛奶又成為了一種炙手可熱的飲品，其實它的營養(yǎng)價值是有很多的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦牛奶的營養(yǎng)價值的知識，歡迎閱讀!

　　牛奶的營養(yǎng)價值

　　蛋白質(zhì)

　　牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養(yǎng)大有好處。

　　鈣質(zhì)

　　牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個原因就是因為牛奶里面所含有的鈣含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對于正在長身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。

　　碳水化合物

　　牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。

　　脂肪

　　牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質(zhì)量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。

　　乳糖

　　牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類，不過乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。

　　喝牛奶的好處

　　補充鈣質(zhì)

　　牛奶中鈣的含量是相當(dāng)高的，對于更年期鈣質(zhì)流失嚴(yán)重的人群、正處于生長發(fā)育期的兒童、骨骼密度小的老人等人群，是非常適合飲用牛奶來補充鈣質(zhì)的。

　　穩(wěn)定血壓

　　牛奶中的鉀可以幫助有效保持血壓的穩(wěn)定，所以高血壓患者可以嘗試喝一些牛奶。

　　促進(jìn)智力發(fā)育

　　牛奶中的鋅、碘、卵磷脂等成分，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，對于兒童益智具有重要的作用。

　　促進(jìn)睡眠

　　臨睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠?/p>

　　美容養(yǎng)顏

　　對于愛美的女性朋友來說，牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分，可以讓皮膚變得更加的細(xì)膩光滑。

　　緩解疲勞

　　牛奶中的磺、鋅、卵磷脂等能夠緩解人們疲勞，大大提高大腦的工作效率。

　　保護(hù)心臟

　　牛奶中的鎂元素能夠起到保護(hù)心臟和緩解神經(jīng)系統(tǒng)疲勞的作用。

　　保護(hù)腸胃

　　經(jīng)常喝牛奶，對保護(hù)腸胃具有很好的效果。

　　提高免疫力

　　牛奶中的蛋白質(zhì)、酶肽、激素等均有調(diào)節(jié)機體功能的作用，對提高人體免疫力具有很好的作用。

　　牛奶護(hù)發(fā)的做法

　　草莓VE牛奶發(fā)膜

　　材料：5顆草莓，2粒VE膠囊(藥房有售)，小半杯鮮奶，小麥粉若干

　　做法：1、把草莓洗凈去蒂，搗碎或者打成泥。

　　2、把VE膠囊刺破，把里面的VE擠進(jìn)草莓糊中。

　　3、緩緩倒入鮮奶，攪拌均勻。

　　4、可適量加入一兩勺小麥粉，調(diào)整發(fā)膜的粘稠度。

　　用法：1、洗凈頭發(fā)后，用毛巾吸至半干。

　　2、將發(fā)膜涂在發(fā)上，充分的按摩頭皮。

　　3、用熱毛巾將頭發(fā)包起，套上浴帽。

　　4、十五到二十分鐘后洗凈頭發(fā)即可。

　　這款發(fā)膜可以有效保養(yǎng)頭皮，滋潤發(fā)根，促進(jìn)頭發(fā)的健康生長，并鎖住水分。

　　番茄牛奶發(fā)膜

　　材料：一個比較熟的番茄和小半杯鮮奶，小麥粉若干

　　做法：1、把番茄洗凈去蒂，搗碎或者用攪拌機打碎。

　　2、將鮮牛奶慢慢傾入番茄泥中，攪拌到看不見塊狀番茄為止。

　　3、可適量加入一兩勺小麥粉，把番茄牛奶發(fā)膜調(diào)至你喜歡的稠度即可。

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