一歲寶寶養(yǎng)胃健脾食譜

　　寶寶的腸胃比較嬌嫩，一歲后的寶寶開(kāi)始接觸主食，但最好還是從粥入手最好。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　一歲寶寶養(yǎng)胃健脾食譜:南瓜山藥牛肉粥

　　材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許

　　做法：

　　1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用;

　　2、鍋中注入足量清水，燒開(kāi)后放入大米，大火煮開(kāi)后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出;

　　3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎;

　　4、牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻;

　　5、米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘;

　　6、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。

　　一歲寶寶養(yǎng)胃健脾食譜:南瓜蛋黃小米粥

　　材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1.小米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥;

　　2.南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉;

　　3.雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀;

　　(可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟)

　　4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里，攪拌均勻即可。

　　一歲寶寶養(yǎng)胃健脾食譜:健脾養(yǎng)胃粥

　　材料：薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)

　　做法：1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺(jué)前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來(lái)來(lái)時(shí)間來(lái)定啦!個(gè)人感覺(jué)，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會(huì)更稠些。早上起來(lái)后第一件事，先把枸杞用開(kāi)水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。

　　2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用砂鍋來(lái)煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放砂鍋用大火煮開(kāi)，再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)，這樣就可以了。

　　一歲寶寶養(yǎng)胃健脾食譜:健脾粥

　　材料：炒紅棗6顆，薏米30克，山藥一小段，大米(粳米)50克

　　做法：

　　1.薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時(shí)以上，大米提前泡半小時(shí)，也可不泡。

　　2.山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。

　　3.炒紅棗提前先掰開(kāi)，一會(huì)放在粥里。

　　4.剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了，倒進(jìn)鍋里，再加清水，煮開(kāi)了水以后放入薏米，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

　　5.半小時(shí)后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時(shí)間不要太短，要把米油熬出來(lái)，這米油很有營(yíng)養(yǎng)的。