冬季喝什么粥養(yǎng)胃 冬季養(yǎng)胃粥的做法
冬季寒冷，是胃病的高發(fā)期，胃功能正常與否對(duì)于健康至關(guān)重要。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中談到：“粥漿入胃，泄注止，則虛者活。”學(xué)習(xí)啦小編特意為大家提供了冬季養(yǎng)胃粥，希望對(duì)你有所幫助。
冬季養(yǎng)胃粥
1.小米南瓜粥
功效：南瓜富含大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和纖維素，食用南瓜可以身體的調(diào)節(jié)達(dá)到最好的平衡狀態(tài)，小米還有解毒的作用，能消除一些體內(nèi)的毒素和吸收體內(nèi)重金屬物質(zhì)。
做法：南瓜去皮洗凈切成薄片。小米洗兩次再泡20分鐘后加入開(kāi)水開(kāi)始煮。煮半小時(shí)后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。
2.山藥花生粥
功效：中醫(yī)認(rèn)為花生有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫和清咽止瘧的作用，配合山藥熬粥，有開(kāi)胃健脾，潤(rùn)肺止咳的功效。
做法：山藥去皮切粒;花生去皮洗凈。清水燒開(kāi)后加入洗凈的大米和花生(如需咸吃則要加入生姜)煮30分鐘。加入山藥和糖(或鹽)再小火煮10分鐘即可。
3.鵝胸肉粥
功效：中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱，補(bǔ)陰益氣，暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒的功效。香滑的白粥底搭配營(yíng)養(yǎng)的鵝胸肉，就是一碗又營(yíng)養(yǎng)又美味的滋補(bǔ)湯粥了。
做法：鵝胸肉切絲后用料酒、胡椒粉、糖和鹽腌制片刻備用。用洗凈的大米加水煮好白粥粥底。在粥底里加入泡發(fā)的百合煮40分鐘。加入鵝肉絲煮10分鐘放入蔥花和胡椒調(diào)味即可。
4.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè)，鹽適量。
做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
5.豆腐粥
原料：米飯1/3碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽少許。
做法：將豆腐切成小塊;將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮;煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
6.雞蛋粥
原料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。
做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味。
7.蔬菜魚(yú)肉粥
原料：魚(yú)白肉30克，胡蘿卜1/5個(gè)，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油少許，米飯1/4碗。
做法：將魚(yú)骨剔凈，魚(yú)肉燉熟并搗碎;將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好;將米飯、海帶清湯及魚(yú)肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮;煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
日常養(yǎng)胃方法
腹部按摩
每天晚上入睡前，雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開(kāi)始力道小點(diǎn)，后面可以稍微加大力道。長(zhǎng)此以往，可以有效改善腸胃功能，還可以減小肚子嗷!
健康飲水
每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水，大概100ml左右，有助于清理腸道;中午10點(diǎn)左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點(diǎn)左右喝一杯;晚上吃飯時(shí)如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9：30以后最好不要喝水，以免第二天早晨起來(lái)，眼部水腫。
保暖護(hù)養(yǎng)
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
心態(tài)平靜
你是否有這樣的體會(huì)：當(dāng)心情郁悶的時(shí)候，一點(diǎn)胃口也沒(méi)有且原有胃病會(huì)加重?專家指出，人的情緒和心態(tài)會(huì)影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥。因此要保持開(kāi)朗、愉快心情，hold住胃部。
細(xì)嚼慢咽
胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會(huì)在胃里停留一定的時(shí)間，藉由胃的蠕動(dòng)與胃液消化，將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。
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