營養(yǎng)晚餐的做法大全 晚飯菜譜及做法大全 好吃又簡單的晚餐做法
工作了一天的上班族回到家已經(jīng)是饑腸轆轆,都希望能輕松做出營養(yǎng)豐富又健康美味的晚餐。好吃又簡單的晚餐怎么做?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于營養(yǎng)晚餐的做法大全，大家作為參考,希望大家喜歡!
營養(yǎng)晚餐的做法1：雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。
3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
營養(yǎng)晚餐的做法2:芹菜炒雞蛋
材料
芹菜1把、雞蛋2個、料酒少許、鹽少許、姜1小塊
做法
1、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和料酒打均。
2、將芹菜洗凈切好備用。
3、鍋中倒油，先將雞蛋煎好，在鍋中分出一點(diǎn)地方放入芹菜和姜。
4、將所有原材料翻炒均勻，再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤。
營養(yǎng)晚餐的做法3:蔬菜灌餅
材料
面粉200克，土豆1個，胡蘿卜半個，青椒1個，鹽、花椒、姜粉各適量，植物油少許
做法
1、面粉加水和成餃子面軟硬的面團(tuán)，餳10分鐘;
2、土豆、胡蘿卜、青椒切絲，放鹽、花椒粉、姜粉攪拌均勻;
3、面團(tuán)搟成兩個大面餅，把菜絲均勻鋪在一張面餅上，然后蓋上另一張(也可以用一張餅，版面放菜，對折過來)，用手將邊壓瓷實(shí);
4、電餅鐺內(nèi)刷點(diǎn)油，燒熱后放入餅;
5、兩三分鐘后翻面，烙兩分鐘，再翻面。
6、出鍋后稍晾，切塊，趁熱吃。
小訣竅
根據(jù)自己的熟練程度，確定面餅的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄會露餡兒。
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