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紅豆沙蒸米糕的做法 怎么制作紅豆沙蒸米糕才好吃

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  紅豆中含有多種維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等等,服用之后對(duì)于貧血、心臟不舒服等都有著很好的作用。平時(shí)生活中你會(huì)做紅豆沙蒸米糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅豆沙蒸米糕的做法。

  紅豆沙蒸米糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 粘米粉

    200g
  • 輔料
  • 糯米粉

    40g
  • 牛奶

    120ml
  • 40g
  • 1小勺
  • 紅豆沙

    適量

  紅豆沙蒸米糕的具體做法步驟

  1.混合粘米粉、糯米粉、糖、鹽,牛奶準(zhǔn)備好

  2.倒入牛奶,用手搓,感覺(jué)粉類(lèi)有潮濕感,用力一捏,可以成團(tuán)

  3.將混合好的粉類(lèi)倒入篩網(wǎng)

  4.過(guò)篩一遍,使之細(xì)膩

  5.6寸圓模內(nèi)鋪好烤紙,倒入一半量的粉類(lèi)

  6.豆沙餡放在上面

  7.再將剩下的米粉倒入,抹平,放入鍋中蒸35分鐘即可

  紅豆的食用禁忌事項(xiàng)

  1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

  2.紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。

  3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。

  4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬(wàn)不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。

  5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

  6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對(duì)身體損害比較大,容易引起中毒的情況。

  7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。


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