蝦皮腸粉好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
蝦皮腸粉是一道很好吃的面食，做法也很簡(jiǎn)單，而且里面的蛋白質(zhì)和其它的營(yíng)養(yǎng)成分含量也是很高的，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的蝦皮腸粉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作蝦皮腸粉的食材
蝦皮腸粉好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備材料：粘米粉
2.準(zhǔn)備材料：生粉
3.炒好的蝦皮
4.家里沒(méi)有量度器皿，用湯勺作了個(gè)準(zhǔn)兒，舀了三湯勺米粉，一湯勺生粉
5.3湯勺的水，調(diào)上少量鹽和雞粉
6.放好鹽和雞粉，進(jìn)行勾兌，約十分鐘左右，就沒(méi)有小粉粒了，感覺(jué)水和面粉沒(méi)有分離感
7.鍋里放適量的水，燒開
8.在盤底抹上油
9.舀上一湯勺粉漿，搖勻
10.放進(jìn)已經(jīng)燒開水的鍋，加蓋蒸三至五分鐘左右，腸粉中間鼓起泡泡就可以了
11.蒸好后，灑上蝦皮，然后把它卷起來(lái)～～簡(jiǎn)單快捷滴蝦皮腸粉就可以上桌了
寶寶吃蝦皮的好處
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育期尤其需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量比家禽、家畜、蛋類都要高，可以作為寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。
補(bǔ)充礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體必需的元素，同時(shí)也是自身無(wú)法產(chǎn)生、合成的，需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補(bǔ)鈣，如果同時(shí)缺鈣和維生素D，則會(huì)導(dǎo)致軟骨病。蝦皮鈣含量很高，可作為輔食給寶寶吃。
補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素
蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)，可以補(bǔ)充寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
幫助骨骼發(fā)育
兒童時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，機(jī)體的各個(gè)組織都在迅速增長(zhǎng)，特別是骨骼的生長(zhǎng)更為迅速，這時(shí)尤其需要鈣質(zhì)，而蝦皮含鈣量極其豐富，寶寶吃了可以促進(jìn)骨骼發(fā)育生長(zhǎng)。
促進(jìn)腦部發(fā)育
蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2，寶寶吃蝦皮可以促進(jìn)腦部發(fā)育。
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