雞腿香菇飯好吃又營養(yǎng)的做法圖解
雞腿香菇飯的做法還是很簡(jiǎn)單的，而且很多人也喜歡吃，很適合一個(gè)人在家的時(shí)候吃，香菇是具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，和雞肉搭配更好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的雞腿香菇飯做法，歡迎閱讀!
制作雞腿香菇飯的食材
雞腿香菇飯好吃又營養(yǎng)的步驟
1.主料：大米、雞腿、胡蘿卜、水發(fā)香菇輔料：植物油、鹽、姜、料酒、生抽、胡椒粉、新鮮玉米粒、洋蔥
2.胡蘿卜洗凈去皮切丁
3.香菇洗凈切丁、姜洗凈切末、洋蔥切末
4.把雞腿洗凈切小塊
5.熱鍋涼油、油熱6成，下姜末、洋蔥翻炒出香味
6.加雞腿翻炒出水分，出香味，加料酒、生抽翻炒均勻
7.加胡蘿卜、香菇、 新鮮玉米粒翻炒均勻，加鹽翻炒均勻
8.把大米洗凈
9.電飯鍋里加大米和水
10.再加炒好的雞腿和配料
11.把蓋子蓋好，通電按下功能鍵，按下灶燒飯，在按下快煮飯 ，選擇長(zhǎng)粒米，口感選擇勁道(飯菜合一的飯，口感選擇勁道鍋巴特香、米飯勁道香濃)，你也可以選你喜歡的口味，再按下開始即可煮飯了
12.它特有的球形鐵釜底部，均勻環(huán)繞加熱，燜好的米飯粒粒香濃飽滿，灶火的味道
13.把米飯拌均勻即可
產(chǎn)婦吃香菇注意事項(xiàng)
1、香菇與鵪鶉蛋、鵪鶉肉食用，易使面部長(zhǎng)黑斑，而與河蟹共同食用，則易引起結(jié)石癥狀，而香菇與番茄同時(shí)食用，則會(huì)破壞類胡蘿卜素，降低了營養(yǎng)價(jià)值。而食用沒有煮熟的香菇則會(huì)中毒，故建議香菇用開水煮10分鐘后再炒。所以月子?jì)寢屧谑秤孟愎綍r(shí)一定要注意這些禁忌。
2、香菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
產(chǎn)婦月子推薦食譜
玉米胡蘿卜香菇粥
準(zhǔn)備材料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個(gè)、香菇5個(gè)、蔥1棵。
1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水。
2、蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、煲粥的時(shí)間，我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮，然后把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切成蔥花粒。
4、把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進(jìn)鍋里;中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入蔥花放鹽調(diào)味即可。
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