多彩雞肉串好吃又好看的做法圖解

　　胃口不好的時候，自己可以做一些顏色比較豐富的吃吃，看著就覺的很舒服，自然食欲也會變的好起來的。小編給大家精心推薦的多彩雞肉串做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作多彩雞肉串的食材

　　多彩雞肉串好吃又好看的步驟

　　1.將雞肉切片，裝入碗里，加入燒烤醬油

　　2.加入花椒面

　　3.加入辣椒面，然后將雞肉與作料拌勻，腌制10分鐘

　　4.將辣椒 和大蒜切成較長的小丁，加入少許鹽拌勻，腌制一會

　　5.將腌制好的雞肉和辣椒大蒜串在一起，刷上色拉油，放入預(yù)熱好的烤箱200度烤10分鐘左右，雞肉變色了就可以取出來食用了

　　雞肉的減肥作用

　　1、熱量含量低。100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡?？梢?，雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。

　　2、多吃雞胸肉。雞胸肉當中的脂肪和卡路里含量比較低，往往會比雞腿肉低很多， 所以雞胸肉是更理想的減肥食品。

　　3、不吃雞皮。雞皮非常油膩，含脂肪也較多。

　　4、適量吃雞腿肉。 雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的， 而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大于雞胸肉，味道也更佳的可口。

　　豆瓣醬燒雞塊做法

　　1、雞塊兒洗凈(盡量把血水充分洗凈。)

　　2、起油鍋，蔥姜蒜、八角、香葉爆香

　　3、放入豆瓣醬煸炒(可以適量多放些。)

　　4、放入雞塊兒翻炒，同時倒入少許老抽上色

　　5、點入少許料酒，撒入少量鹽(豆瓣醬中已經(jīng)有很充分的鹽分)

　　6、倒入開水(不要太多。)

　　7、蓋蓋大火燉15分鐘

　　8、開蓋快速翻炒至充分收汁，即可享用啦

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