香菇蒸肉餅的做法美味又營(yíng)養(yǎng)
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配豬肉的鮮美，一口咬下去，湯稠汁濃，口感非常的特別，制作的步驟也很簡(jiǎn)單。想要了解更多香菇蒸肉餅的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作香菇蒸肉餅的食材
美味香菇蒸肉餅的步驟
1.香菇提前泡發(fā);
2.泡發(fā)好的香菇切碎備用;
3.瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥;
4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;
5.加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，姜末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味;
6.入蒸鍋中蒸熟即可;我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會(huì)很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收!
香菇的最佳搭配食物
香菇+萵筍
萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
香菇+西蘭花
二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?，?rùn)肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
香菇+荸薺
荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
香菇+口蘑
香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、潤(rùn)膚和抗癌的作用。
香菇+菜花
二者搭配利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強(qiáng)的降血脂的作用。
香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補(bǔ)虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。
香菇+牛肉
兩者共食，適用于氣血虧虛所導(dǎo)致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關(guān)節(jié)活動(dòng)不足、腰膝酸軟等癥。
香菇+魷魚
兩者同食，用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。
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