粗纖維食物都有哪些

　　我們的身體是任何一種元素都不能缺少的，所以你別小看了粗纖維食物，對人體的健康有很大的幫助的，你知道生活中富含粗纖維食物有哪些嗎?下面學習啦小編告訴大家粗纖維食物都有哪些，希望對大家有幫助哦

　　粗纖維食物的做法一:粗纖維燕麥蛋糕

　　材料

　　高筋面粉255公克，全麥面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麥芽糖100公克，鹽7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麥150公克

　　做法

　　1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。

　　2.高筋面粉、全麥面粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。

　　3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當面煳顏色變得較白，且質(zhì)地較為膨松時，分3∼4次加入全蛋液繼續(xù)以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

　　4.當?shù)耙和耆尤肭椅蘸螅^續(xù)以慢速攪拌至面煳質(zhì)地呈較濕潤的細滑狀態(tài)，再加入葡萄干、燕麥攪拌均勻即完成蛋糕面煳。

　　5.將面煳盛入烤模中至約7分滿，撒上適量份量外的燕麥，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘后取出即可。

　　粗纖維食物的做法二:素炒娃娃菜

　　材料

　　娃娃菜1個，姜絲少許，番茄一個，鹽

　　做法

　　1.娃娃菜切絲，姜切絲，番茄去蒂切塊待用!

　　2.起油鍋，倒入適量的油，待油熱后放入姜絲爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少許鹽，稍微翻炒后，倒入切好的番茄繼續(xù)翻炒片刻，待番茄出汁后即可出鍋!

　　小訣竅

　　炒娃娃菜的時候，一定要加入姜絲，我發(fā)現(xiàn)加不加姜絲口感完全不一樣!加入姜絲后味道更加鮮美!

　　粗纖維食物的做法三:素炒豆芽材料

　　原料，豆芽500克，木耳少許，胡蘿卜100克，蔥10克，姜10克，調(diào)料，料酒2茶匙(10ml)鹽1又1/2茶匙(8克)，生抽1茶匙(5ml)，醋2滴

　　做法

　　做法

　　1，豆芽將尾部去掉洗凈

　　2，木耳泡好，胡蘿卜洗凈

　　3，將木耳和胡蘿卜分別切成絲

　　4，鍋中放油，油熱后，倒入蔥姜末

　　5，倒入豆芽

　　6，放入料酒

　　7，加入胡蘿卜絲和木耳絲

　　8，加入生抽和醋，起鍋時放鹽。翻炒均勻即可。

　　小訣竅

　　飛雪有話說

　　1，豆芽選擇短一些的比較好。

　　2，食用時，最好將豆芽的尾部去掉一些，苦味一般是從那兒來的。

　　3，加入料酒可以去豆味。

　　4，放入多種蔬菜可以讓這道菜的營養(yǎng)更豐富。

　　5，放些醋會容易保持水分及維生素C

　　6，有些人吃豆子比較容易腹脹，而豆芽經(jīng)過發(fā)芽過程，卻更容易被人體吸收。