胃酸吃什么食物好
胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果,是不可忽略的。下面學習啦小編告訴大家堿性食物有哪些?,希望對大家有幫助哦
胃酸過多食物的做法一:七物雞湯
配方:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
制作:
七物雞湯
1把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。
2將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃雞肉50克,喝湯,佐餐食用。
功效:健脾胃,益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。
胃酸過多食物的做法二:冰糖蒸蓮子
食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張做法:
1.將蓮子放入鍋中,放入適量的清水燒熱,然后用刷把反復搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火,再用溫水沖洗干凈,切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用。
2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi),再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網(wǎng)油,將蓮子放在網(wǎng)油上,同時將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子,最后食用即可。
胃酸過多食物的做法三:黨參餛燉
配方:生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
黨參餛燉
制作:
1將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,文火煎煮15分鐘,濾去渣,留汁待用。
2豬肉洗凈,剁成泥;素油煉熟,干姜切成末。再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。
3將面粉放在面板上,用藥液將面粉揉成面團,用搟面杖搟成薄皮,切成餛飩皮大小備用。
4如常規(guī)包成餛飩,煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效:補脾胃,祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。