木耳西芹炒雞腿肉的做法步驟
木耳西芹炒雞腿肉，肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美。那么木耳西芹炒雞腿肉怎么做好吃呢?下面是由學習啦小編分享的有關木耳西芹炒雞腿肉的做法，希望對你有用。
木耳西芹炒雞腿肉的成品圖
木耳西芹炒雞腿肉的食材準備
木耳西芹炒雞腿肉的做法步驟
1.食材：去皮雞腿肉、西芹和木耳。
2.將雞腿肉洗凈，切塊，用調(diào)味雞汁和生粉拌勻，腌制30分鐘。
3.將木耳發(fā)軟，將去蒂，洗凈; 將西芹刨去老筋，洗凈，切塊。
4.將西芹和木耳灼燙一下。
5.熱油鍋，爆香蒜末。
6.放入腌制好的雞腿肉。
7.煸炒至九分熟。
8.將西芹和木耳回鍋。
9.倒入芡汁(魚露、生粉、雞粉和水)。
10.炒勻，即可關火。
11.盛入盤子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
木耳西芹炒雞腿肉的做法小貼士
適量爆香蒜末，有助提升雞腿肉的口感。
西芹的食療菜譜
1.西芹炒雞蛋治老年人便秘
將西芹150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。
2.吃西芹能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次西芹，兩天后炎癥自然消失。
3.西芹葉擦敷能除雞眼
將西芹葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時為止，每日3～4次。也可將西芹葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。
4.降膽固醇
鮮西芹根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
5.治療乳糜尿
取青莖西芹的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
6.治婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中帶下或小便出血
鮮西芹30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。
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