最簡單的蒸茄子做法 怎樣蒸茄子好吃又簡單
蒸茄子是 很營養(yǎng)也很美味的一種做法，小編整理了最簡單的蒸茄子做法，希望可以幫助大家!
最簡單的蒸茄子做法1
1. 準備好原材料。
2. 茄子切成條。
3. 茄子碼放好，均勻倒入剁椒。
4. 打開美的蒸汽爐的盛水壺，打開蓋子，加入純凈水，蓋好蓋子安裝好
5. 調(diào)好時間
6. 蒸汽爐上汽后，放入茄子
7. 關(guān)閉好門，蒸20分鐘左右。
8. 生姜和大蔥切成細絲。
9. 鍋里倒入少許香油，爆一下蔥姜絲，倒入蒸茄子的盤子里蒸出來的湯，加入少許生抽和香醋，調(diào)成汁。
10. 淋上調(diào)味汁即可。
最簡單的蒸茄子做法2
1. 主角就是這幾位 彩椒 長茄子 小蔥 還有蒜
2. 剁剁剁…^_^
3. 茄子切長條上鍋隔水蒸，10分鐘左右，倒去蒸出的水。
4. 另換一個干凈盤子，茄子擺好，上面碼好彩椒末 青蔥末 蒜末，顏色非常好看呢。
5. 依次澆上蠔油 生抽 用量視自己的口味和菜量定 這里我用大概2勺蠔油 3勺生抽 1勺剁辣椒--//另一個吃素的版本就是到這停 沒有下一步炒肉末 而是燒熱油直接潑上去就行了
6. 炒肥瘦餡 只要加一點生抽上點色即可 稍炒焦一些 肉末要炒散 別成團
7. 炒好肉末蓋在茄子上
8. 最后 亂拌一氣 讓各種顏色 菜汁 都攪合到一塊 準備好一碗米飯 開動吧 非常美味!
最簡單的蒸茄子做法3
1. 長茄子1-2條洗凈備用
2. 豬肉陷加入白菜，油，鹽，胡椒粉，生抽，蔥花，香油攪拌均勻順時針攪拌均勻
3. 如圖長茄子豎著對半切開，取其中一段切成底部相連的片狀，六個一組
4. 在茄子片之間加入肉餡，兩端少中較多
5. 全部加入肉餡
6. 所有的都做好了，冷水上鍋蒸15-20分鐘
7. 蒸好的茄子擺盤備用。
8. 鍋中熱油，油熱加入蒜末煸炒至金黃，加入適量生抽，少許鹽，適量骨頭湯調(diào)成汁
9. 將調(diào)好的汁均勻的淋入蒸好的茄子上，美味的肉末蒸茄子，葷素搭配，肥而不膩，根本停不下來。
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