西蘭花焗烤通心粉好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
西蘭花焗烤通心粉是一道好吃而且還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜，芝士焗烤類的東西，不管是大人，還是小孩子，都很喜歡吃，做法也十分的簡(jiǎn)單。想要了解更多西蘭花焗烤通心粉的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作西蘭花焗烤通心粉的食材
西蘭花焗烤通心粉好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.把西蘭花掰成適合的大小
3.煮熱水，加少量的，把西蘭花煮至7成熟，撈起來(lái)后拌上少量油備用
4.撈起西蘭花的水可以繼續(xù)煮通心粉，煮至8成熟
5.卷心菜、大蒜切碎備用
6.通心粉撒上適量的黑胡椒、蒜蓉，沙拉醬拌勻
7.準(zhǔn)備好可入烤箱的容器，鋪上一層同心粉
8.再鋪上一層西蘭花
9.再鋪上一層芝士
10.再鋪上卷心菜，最后鋪上一塊芝士【不夠容器的，繼續(xù)鋪上食材
11.烤箱預(yù)熱，中層180度烤15分鐘，250度上層烤5分鐘即可【不希望芝士烤焦的，中層180烤15-20分鐘即可
西蘭花的藥用作用
1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。
2.西蘭花能有效對(duì)抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用。為此，西蘭花被譽(yù)為“防癌新秀”。
3.西蘭花對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。
4.富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西蘭花堪稱糖尿病患者的福音食品。
西蘭花減肥原理
1、西蘭花的學(xué)名叫做花椰菜，也常被稱為菜花，有綠色和白色兩種，不過(guò)它們的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，都含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)?？梢詭椭覀兘档腕w內(nèi)的血脂和膽固醇，促進(jìn)新陳代謝以及毒素的排除，起到瘦身的效果。
2、西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。
人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來(lái)飽腹感，所以減肥的時(shí)候記得經(jīng)常吃菜花哦，這樣就不會(huì)餓肚子了。
3、別看西蘭花含有這么多的營(yíng)養(yǎng)素，但是它的熱量卻很低，減肥人士完全可以放心的食用。西蘭花的口感非常好，飽腹感又很強(qiáng)，所以可以制作成各種美味的瘦身食譜。
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