紫薯五谷黃豆?jié){好吃又養(yǎng)生的做法
現(xiàn)在很多人都追求養(yǎng)生，養(yǎng)生也要通過一些食物來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，這道紫薯五谷黃豆?jié){還可以幫助消化的，而且吃起來的口感很好。想要了解更多紫薯五谷黃豆?jié){的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作紫薯五谷黃豆?jié){的食材
紫薯五谷黃豆?jié){好吃又養(yǎng)生的步驟
1.紫薯去皮，洗凈，切小塊
2.五谷雜糧洗凈，黃豆洗凈
3.豆?jié){機(jī)放適量清水，放下五谷雜量
4.放下黃豆
5.放下紫薯
6.按干豆鍵即可
紫薯怎么蒸熟得快
1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切斷,增加受熱面積會(huì)熟得更快。
2、一般是鍋里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分鐘,小的紫薯25分鐘左右,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進(jìn)去說明已經(jīng)熟了。否則的話還要繼續(xù)蒸,記住,紫薯一定要煮熟來吃。
紫薯苦瓜圈做法
俏皮可愛的紫薯苦瓜圈,讓孕媽媽們既補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng),又能有個(gè)輕松愉快的好心情。
用料:苦瓜1條、紫薯1-2個(gè)、蜂蜜適量
做法:紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點(diǎn)水,高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥。苦瓜洗凈去兩頭,中間切兩段,去瓤。水燒開,焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實(shí)即可。
小貼士:在紫薯放涼后再淋入蜂蜜,這樣不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。焯水后苦瓜放到?jīng)鏊锉幌?會(huì)保持苦瓜的綠色和脆的口感。紫薯里放些蜂蜜是為了增加紫薯的粘稠度,也會(huì)增加些甜度。
功效:紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,搭配清涼去火的苦瓜很適合孕期中的媽媽們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
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